Easy Blueberry Jam (Italiano)

Easy Blueberry Jam utilizza mirtilli freschi ravvivati con una spremuta di limone ed è pronta in soli 30 minuti con solo 4 ingredienti!

Sarai stupito di quanto sia facile creare le tue versioni di articoli acquistati in negozio, senza gli additivi! Dalla salsa di bistecca A1 al condimento alla fragola, amerai quanto sia facile preparare deliziose graffette per la dispensa della cucina.,

EASY BLUEBERRY JAM

La bellezza della marmellata fatta in casa è nel suo semplicità. Utilizzando solo pochi ingredienti mette in evidenza il sapore succoso naturale di mirtilli freschi in un modo che negozio comprato marmellata non può confrontare.

Easy Blueberry Jam è un ottimo modo per conservare un’abbondanza di bacche fresche quando sono di stagione e gustarle in molti piatti per le settimane a venire., Questa ricetta facile si riunisce in soli 30 minuti, e una volta raffreddato è pronto a mescolare nella vostra farina d’avena mattina, top angelo cibo torta pagnotta, o turbinare in vostri prodotti da forno preferiti!

Questa marmellata è addensata con zucchero piuttosto che con pectina, il che lo rende un metodo più semplice e veloce. Poiché produce circa una pinta di marmellata fresca, non è necessario che la pectina la conservi per mesi o si preoccupi dell’inscatolamento. Tuttavia, se si desidera raddoppiare o triplicare questa ricetta, ci sono le istruzioni di inscatolamento di seguito. È inoltre possibile utilizzare un Instant Pot per preparare grandi lotti facilmente!,

Lo zucchero è uno dei componenti importanti che addensa la facile marmellata di mirtilli, quindi è importante utilizzare la quantità di zucchero richiesta dalla ricetta. È anche importante includere il succo di limone, perché la pectina naturale nei limoni aiuterà anche ad addensarlo. Assicurati di usare succo di limone fresco, non il tipo da una bottiglia. Aggiungere un po ‘ di scorza di limone troppo per una spinta sapore aspro.

L’ultimo pezzo importante per fare la perfetta marmellata di mirtilli fatta in casa è il tempo di cottura. La miscela di mirtilli deve raggiungere una temperatura di 220 gradi o non si imposterà., Utilizzare un termometro caramelle per misurare la temperatura.

Se hai seguito tutti i suggerimenti di cui sopra e sei ancora preoccupato per una marmellata che cola, non temere! Per correggere la marmellata che cola, conservarla in frigorifero durante la notte e riportarla a ebollizione il giorno successivo. Aggiungere un po ‘ più di zucchero, fino a 3 cucchiai, se è davvero che cola.

Se ti piace una marmellata più liscia, macerare i mirtilli con uno schiacciapatate o pulirli in un robot da cucina prima di bollirli.

Questa marmellata di mirtilli ha un sapore incredibile su quasi tutto!, Usa la marmellata di frutta come condimento per il gelato alla vaniglia o al posto dello sciroppo sui classici pancake della dispensa. Prepara incredibili panini al burro di arachidi e gelatina con burro di arachidi, pane fatto in casa e questa marmellata di mirtilli.

MORE EASY FRESH FRUIT RECIPES

VARIAZIONI SU EASY BLUEBERRY JAM

• Orange Blueberry Jam: sostituire il succo di limone in questa ricetta con succo d’arancia fresco e scorza d’arancia per aggiungere un sapore più dolce di agrumi.
• Mirtilli congelati: puoi usare i mirtilli congelati in questa ricetta senza scongelarli., Il tempo di cottura aumenterà di circa 10 minuti.

Instant Pot Blueberry Jam

• Il metodo instant pot può essere utile se si sta facendo un lotto più grande di marmellata.
• Mettere i mirtilli, il succo di limone e lo zucchero nella pentola istantanea e mescolare. Lasciate riposare per 10 minuti per far uscire il succo di mirtillo.
• Fissare il coperchio e sigillare la valvola di pressione. Impostare ad alta pressione manuale per 1 minuto.
• Dopo che il timer si spegne, lasciare che la pressione rilasci naturalmente per 15 minuti.,
• Nel frattempo, unire 3 cucchiai di amido di mais e 3 cucchiai di acqua per formare un impasto liscio.
• Rimuovere il coperchio e aggiungere la sospensione di amido di mais alla miscela di mirtilli.
• Impostare Instant Pot a soffriggere e portare a ebollizione. Mescolando frequentemente, cuocere per 3-5 minuti o fino a quando la miscela si è addensata.
• Mestolo marmellata calda in barattoli e raffreddare a temperatura ambiente prima di riporlo.

Conserviera Marmellata di mirtilli

• Sterilizzare mezza pinta o barattoli di pinta, i loro coperchi e gli anelli. Conservare in acqua calda mentre si prepara la marmellata fatta in casa.,
• Mestolo marmellata calda in vasetti caldi, utilizzando una spatola (o speciale conserviera) per rimuovere le bolle d’aria.
• Pulire i bordi dei vasi e fissare i coperchi con la punta delle dita di tenuta.
• Portare l’acqua (sufficiente per coprire i barattoli) a ebollizione nel canner e quindi posizionare i barattoli nell’acqua bollente.
• Processo in acqua bollente per 5 minuti, quindi spegnere il calore. Lasciare i barattoli in acqua calda per 5 minuti.
• Rimuovere i vasi dal bagno d’acqua e raffreddare per 12-24 ore. Testare i coperchi premendo su di essi, non dovrebbero dare.,
• Conservare la marmellata in scatola in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 2 anni (1 anno per la migliore qualità).

PIÙ DISPENSA RICETTE FIOCCO

COME CONSERVARE MARMELLATA DI MIRTILLI

• Servire: Raffreddare questa marmellata di mirtilli prima di servire in modo che sia completamente impostato. Non conservare a temperatura ambiente per più di 2 ore.
• Conservare: trasferire la marmellata di mirtilli in un barattolo di vetro con un coperchio e conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
• Freeze: Raffreddare la marmellata calda in frigorifero prima del congelamento per evitare la raccolta di umidità., Congelare in un contenitore sigillato o vaso di vetro, con spazio tra il coperchio in modo che possa espandersi, per un massimo di 12 mesi.