Elodea, genere di cinque o sei specie di piante acquatiche sommerse della famiglia delle Hydrocharitaceae, utile in acquari e in dimostrazioni di laboratorio di attività cellulari. Le piante di Elodea sono originarie del Nuovo Mondo, anche se un certo numero di specie si sono affermate come specie invasive in stagni e corsi d’acqua tranquilli. Il waterweed canadese (Elodea canadensis), ad esempio, si è naturalizzato in Asia, Africa, Australia ed Europa ed è un ostacolo alla navigazione lacustre in molte aree.,
Le elodee sono piante erbacee perenni che presentano foglie verde scuro disposte in verticilli da due a sette lungo il gambo. Le piante sono solitamente dioiche (gli individui portano solo fiori maschili o femminili) e producono semi in capsule ellissoidi o ovali. Le piante si riproducono facilmente per frammentazione asessuata e molte popolazioni invasive sono costituite interamente da individui dello stesso sesso, originati da un singolo frammento di pianta introdotto., Mentre le radici sottili e filiformi possono ancorare le piante nel substrato morbido, Elodea cresce anche bene galleggiante.
L’elodea brasiliana (Egeria densa; precedentemente Elodea densa) e il waterweed canadese sono comunemente usati nelle scuole come pianta sperimentale per dimostrare strutture cellulari, come cloroplasti e nuclei, e la produzione di ossigeno durante la fotosintesi. Queste e altre specie sono anche economicamente importanti come piante d’acquario, dove la loro rapida crescita e l’elevata produzione di ossigeno possono contribuire alla salute dei sistemi dell’acquario.
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