Escherichia coli O157, a volte chiamato VTEC, è un’infezione batterica che può causare forti dolori allo stomaco, diarrea sanguinolenta e insufficienza renale.

E. coli O157 si trova nell’intestino e nelle feci di molti animali, in particolare nei bovini. È una causa non comune di gastroenterite, ma può essere catturato da:

  • Mangiare cibo contaminato (come verdure a foglia cruda o carne poco cotta)., Lavare sempre tutte le verdure (comprese le foglie di insalata) che saranno consumate crude, a meno che non siano state pre-preparate e siano etichettate come “pronte da mangiare”. Il lavaggio può ridurre il rischio di infezione, ma non eliminerà completamente alcun rischio di infezione.
  • Toccare animali infetti o accidentalmente entrare in contatto con le loro feci.
  • Contatto con persone che hanno la malattia, in particolare se non si lava accuratamente le mani dopo aver usato il bagno o prima di maneggiare il cibo.
  • Acqua potabile proveniente da forniture idriche non adeguatamente trattate.,
  • Nuotare o giocare in acqua contaminata, come stagni o corsi d’acqua.

Sintomi dell’infezione da E. coli O157

I sintomi includono diarrea, crampi allo stomaco e occasionalmente febbre. Circa la metà delle persone con l’infezione avrà diarrea sanguinolenta.

Le persone di solito notano i sintomi tre o quattro giorni dopo che sono stati infettati, ma i sintomi possono iniziare in qualsiasi momento tra uno e 14 giorni dopo.

Questi sintomi possono durare fino a due settimane.

Un piccolo numero di persone con E., l’infezione da coli O157 continua a sviluppare una condizione grave chiamata sindrome emolitica uremica (HUS). Questo a volte può portare a insufficienza renale e morte, anche se questo è raro. Il rischio di HUS è più alto nei bambini di età inferiore ai cinque anni.

Alcune persone si infettano ma non sviluppano sintomi.

Scopri di più sulla gastroenterite.

Trattamento e cura a casa

Non esiste un trattamento specifico per l’infezione da E. coli O157. Le persone infette di solito possono essere curate a casa e la maggior parte migliorerà senza cure mediche.,

È importante bere molti liquidi, poiché la diarrea può portare alla disidratazione.

Deve contattare il medico di famiglia o chiamare il NHS 111 il più presto possibile se lei o il suo bambino ha diarrea sanguinolenta.

Gli antibiotici non sono raccomandati e possono aumentare il rischio di complicanze.

Anche i farmaci anti-diarrea come loperamide (Imodium) non sono raccomandati in quanto potrebbero prolungare l’esposizione alla tossina.

Scopri di più sulla cura di un bambino con gastroenterite e sulla cura di un adulto con gastroenterite.

Come prevenire E., coli O157 dalla diffusione a casa

Le misure igieniche rigorose sono essenziali per fermare gli altri che si infettano.

  • Lavarsi accuratamente le mani con sapone in acqua corrente e asciugarle completamente. Usa sapone liquido e acqua calda se puoi.
  • Tutti devono lavarsi le mani dopo il contatto con una persona infetta, in particolare dopo aver maneggiato i vestiti o la biancheria da letto.
  • Lavarsi sempre le mani dopo essere andati in bagno o aver cambiato i pannolini dei bambini, e prima di preparare o servire il cibo o mangiare i pasti., Chiunque sia stato infettato dovrebbe evitare di cucinare o preparare il cibo fino a 48 ore dopo che i loro sintomi si sono chiariti.
  • Non condividere asciugamani o fasciatoio stuoie.
  • Lavare gli indumenti sporchi e la biancheria da letto separatamente dagli altri indumenti in lavatrice alla massima temperatura possibile (ad es. 60°C).
  • Pulire l’esterno della lavatrice con acqua calda e detersivo dopo qualsiasi carico molto sporco. Dopo aver maneggiato lenzuola o indumenti sporchi, lavarsi accuratamente le mani.,
  • Pulire i sedili del WC, le maniglie dello sciacquone, i rubinetti del lavabo, le superfici e le maniglie delle porte del wc almeno ogni giorno, preferibilmente più spesso, usando acqua calda e detersivo.
  • Spray disinfettanti e salviette o salviette a base alcolica possono essere utilizzati sui sedili del water e su altre superfici, ma solo dopo aver rimosso lo sporco visibile.
  • La candeggina per uso domestico spessa è altamente efficace. Diluire una parte di candeggina ogni 10 parti di acqua per superfici sporche e una parte di candeggina ogni 100 parti di acqua per altre superfici dure., Idealmente, utilizzare guanti di gomma domestici per impieghi gravosi e panni monouso per la pulizia.
  • Smaltire i panni mettendoli in un sacchetto di plastica, sigillando il collo e immettendo nei rifiuti domestici. Lavare accuratamente i guanti di gomma in acqua calda e detersivo dopo l’uso, quindi risciacquare e lasciare asciugare. Non pulire gli oggetti sporchi in cucina.
  • Trattare immediatamente qualsiasi fuoriuscita di feci. Pulire la zona sporca con acqua calda e detersivo utilizzando guanti di gomma domestici pesanti. Pulire i guanti (come sopra) e lavarsi accuratamente le mani.,

Ritorno al lavoro o a scuola

Chiunque abbia avuto un’infezione da E. coli O157 deve stare lontano dal lavoro o dalla scuola fino a quando non è stato completamente privo di sintomi per 48 ore.

La maggior parte delle persone non sono più contagiose dopo circa una settimana, anche se alcune persone, in particolare i bambini, possono portare E. coli O157 per diversi mesi dopo aver migliorato.,

Alcune persone devono prestare particolare attenzione prima di tornare al lavoro o a scuola:

  • Se lavori in assistenza sanitaria o sociale, o il tuo lavoro comporta la gestione del cibo, dovresti chiedere ai tuoi funzionari sanitari ambientali delle autorità locali quando è sicuro tornare al lavoro. Questo consiglio si applica sia alle persone che sono state infettate sia a coloro che vivono nella stessa famiglia di qualcuno che ha.
  • Se avete un bambino sotto i cinque anni di età che ha avuto E. coli, o vive con qualcuno che ha, si dovrebbe parlare con il vostro medico di famiglia su quando è sicuro per il vostro bambino a tornare a scuola o scuola materna.,
  • I bambini sotto i cinque anni di età che hanno avuto un’infezione da E. coli O157 non dovrebbero nuotare in piscine pubbliche, o condividere piscine per bambini con altri, fino a quando non hanno avuto risultati dei test che dimostrano che non sono più un rischio di infezione per gli altri.