Espresso Martini è quello che fai per un drink dopo cena, o quando hai bisogno di un pick-me-up, ma non vuoi cadere dietro il branco in una serata fuori con i tuoi compagni! Pericolosamente bevibile con un buon slog di liquore, questo cocktail di caffè è fatto con espresso, vodka e Kahlua.
Espresso Martini
Come un tossicodipendente di caffè spudorato, questo è senza dubbio uno dei miei cocktail preferiti. Lo ordino quando ho bisogno di un pick-me-up alle riunioni sociali. Lo ordino in bei ristoranti per avere accanto al dessert-o al posto del dessert.,
Lo ordinerei felicemente tutta la notte tranne che ci provo (la parola operativa qui è provare!) per essere ragionevole circa la mia assunzione di caffeina, quindi di solito mi limito a due al massimo!
Quello che ti serve
Ecco quello che ti serve per un martini espresso-solo caffè espresso, vodka e Kahlua!
Che cos’è Kahlua?
Kahlua è un liquore al caffè dal Messico. È dolce e ha una consistenza sottile di sciroppo.
Il miglior sostituto di Kahlua è una marca alternativa di liquore al caffè., Ho visto alcuni al mio negozio di liquori locale, e sarei sorpreso se Aldi non ha avuto una versione affare knock-off!
Le persone spesso si confondono della differenza tra Kahlua e Baileys. La differenza è che Baileys Irish Cream è fatto con whisky irlandese e crema, ed è un colore crema marrone chiaro. D’altra parte, Kahlua è un colore marrone scuro, il colore del caffè.
Ma ancora più importante, Kahlua ha un sapore di caffè che è necessario per un grande Espresso Martini, mentre Baileys ha un sapore di crema dolce al rum. Entrambi sono deliziosi dritto, sul ghiaccio!,
Quanto alcol c’è in un Espresso Martini?
Ha un contenuto alcolico abbastanza alto – 60 ml / 2 oz combinato totale di vodka e Kahlua che equivale a 2 bevande standard.
Anche se ha una buona dose di alcol, è altamente bevibile perché il sapore del caffè nasconde l’alcol – quindi stai attento!!
Come si fa
Ed ecco come si fa un espresso martini. Basta agitare vigorosamente in uno shaker con ghiaccio, e voilà!
SUGGERIMENTO CHIAVE!, Raffreddare il caffè prima dell’uso altrimenti scioglierà il ghiaccio e diluirà il sapore.
Come si fa a fare un espresso martini schiumoso?
Per ottenere la bella firma strato schiumoso sulla superficie del vostro Espresso Martini, è necessario utilizzare vero caffè espresso da una corretta macchina da caffè che ti dà una bella crema (cioè lo strato vellutato di schiuma sul caffè espresso). Utilizzando granuli di caffè istantaneo, una stampa francese o simili non vi darà lo stesso risultato, non importa quanto vigorosamente si agita il cocktail shaker.
PUNTA CALDA!, Se non si dispone di una macchina da caffè adeguata, basta aggiungere l’albume. Non altererà il gusto o la consistenza del cocktail, ma una volta che lo scuoterai, finirai con una schiuma impressionante sulla superficie. Hai bisogno della schiuma per far galleggiare i chicchi di caffè sulla superficie.
Quando e cosa servire con Espresso Martini
Rendi questo cocktail dopo cena servendolo insieme a ciotole di popcorn al caramello (o caramelle di popcorn di Natale se è in quel periodo dell’anno!,) o piatti di fragole ricoperte di cioccolato che le persone possono pascolare su
Se sei un amante del caffè, andare tutti fuori con Tiramisù, dolce italiano aromatizzato al caffè preferito da tutti. Oppure provalo con una classica torta al cioccolato con glassa al burro al cioccolato – perché cioccolato e caffè? 100% perfetto!
Buon divertimento! – Nagi x
Guarda come farlo
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Espresso Martini
Ingredients
- ▢ 40ml / 1 1/3oz Vodka
- ▢ 20ml (2/3 oz) Kahlua
- ▢ 20ml (2/3 oz) espresso coffee , cooled
- ▢ 3 coffee beans , garnish
Instructions
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Place the vodka, kahlua and espresso in a cocktail shaker with ice.
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Shake vigorously 10 times, then pour briskly into a cocktail glass., (Raschiare la schiuma all’interno se necessario)
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Guarnire con 3 chicchi di caffè e servire immediatamente.
Ricetta Note:
- Raffreddare il caffè in modo da non sciogliere il ghiaccio = non diluire la bevanda di sapore
- caffè Espresso da una corretta macchina da caffè = bella crema (schiuma) sul caffè = bello strato di schiuma sulla superficie dell’Espresso Martini
- non è Possibile ottenere una schiuma Espresso Martini con granuli di caffè, caffè Stampa francese marcatore o simili. Hai bisogno di una macchina adeguata!
- No macchina per il caffè? Imbrogliare!, Aggiungere 1/2 albume e agitare, si creerà uno strato di schiuma splendida, ma non sarà in grado di assaggiare a tutti!
- Bisogno di schiuma per i chicchi di caffè a galleggiare!
fonte Ricetta: Absolut Bevande (creatori di Absolut vodka(
Informazioni Nutrizionali:
Life of Dozer
Quella volta non riusciva a capire come uscire dalla porta del cane con questo nuovo serpente giocattolo…. 🙄
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