Questa ricetta no-fail rende il miglior pane di banana umido e gustoso che troverai! Non contiene zucchero o burro!

È finalmente arrivato! Siamo un grande fan del pane alla banana. In qualche modo, finiamo sempre con 3 o 4 banane molto mature appena seduti sul bancone. Banane che sono troppo mature per mangiare, ma sono perfette per la cottura. Sai come si dice, quando la vita ti dà banane mature, fai il pane alla banana.

Ma seriamente, le banane mature sono un sogno nel pane alla banana e fanno il miglior pane alla banana di sempre., Questo sano pane alla banana è tutto ciò che vuoi nel pane alla banana. È umido, denso e pieno di sapore. Ho fatto un lotto condiviso alcune fette con i miei amici e non potevano credere che fosse “sano”. Questa ricetta è un custode di sicuro e sono sicuro che la tua famiglia lo amerà tanto quanto noi!

Per rendere sano questo pane alla banana, lo zucchero viene sostituito con il miele e per il burro, abbiamo optato per l’olio di cocco. Per quanto riguarda la farina, la farina integrale fa miracoli.

Un altro ingrediente molto importante sono le banane mature., Le banane mature sono super dolci, quindi più matura è meglio è. Se le tue banane non sono ancora marroni o morbide, puoi metterle in un forno a 300 gradi per 20 minuti o fino al marrone scuro. Giuro che questo metodo produrrà le banane più mature che sono perfette per il pane alla banana.

healthy Umido Pane di Banana

Questo no-fail ricetta fa il miglior umido e gustoso pane di banana troverete! Non contiene zucchero o burro!,
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1 tazza di purè di banane mature circa 2-3 banane medie

  • 1 3/4 tazze di bianco di farina di grano integrale o normale farina di frumento integrale o normale farina
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere opzionale
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente o di noci tritate, uvetta, opzionale

    • Istruzioni

    • Pre-riscaldare il forno a 325F., Ungere una pagnotta da 9×5 pollici e mettere da parte.
    • In una ciotola media, sbattere la farina, la cannella, il bicarbonato e il sale. Accantonare.
    • In una grande ciotola, sbattere le uova, l’olio, il miele, il latte e la vaniglia per 2 minuti. Mescolare le banane, la miscela di farina e le gocce di cioccolato (o qualsiasi altro componente aggiuntivo a scelta.,
    • Versare la pastella nella padella unta, cospargere con un po ‘ di cannella, zucchero greggio o fette di banana (opzionale) Cuocere per 50-55 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito. Raffreddare per 10 minuti, affettare e godere!

    Note

    Per rendere questo pane senza glutine: utilizzare la farina senza glutine Bob’s Red Mill.
    Per senza latticini/vegan: utilizzare latte di mandorle e uova di lino e sciroppo d’acero.
    * Trader Joe’s ha farina bianca integrale che è anche grande in questo pane.,
    Recipe inspired by allrecipes and cookie and kate

    Nutrition

    Serving: 1slice | Calories: 238kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 27mg | Sodium: 209mg | Potassium: 199mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 60IU | Vitamin C: 1.7mg | Calcium: 42mg | Iron: 1mg
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