Uno dei primi prodotti altamente raffinati che ho rimosso dalla mia famiglia era la crema non casearia. Non so perché la gente ami così tanto questa merda. Voglio dire, il nome dice tutto.. non da latte. Allora, fammi capire bene.. sembra crema, e lo mettiamo nel caffè, ma non è da latte? Dovrebbe essere un’enorme bandiera rossa, ma per qualche motivo milioni di persone usano questa roba ogni giorno. Non credo di poter pensare a un prodotto peggiore di questo!, Rivaleggia con gli incrostabili, ma anche Smucker non usa l’olio di semi di cotone e cerca di spacciarlo come un prodotto lattiero-caseario. Per non parlare se hai mai avuto questa roba, NON VA MAI MALE! Hanno anche messo in piccole capsule di plastica e chissà quanto tempo quelli sedersi intorno prima che qualcuno li consuma. Anche i batteri e le muffe odiano la crema non casearia. Diamo un’occhiata agli ingredienti in una creamer non casearia aromatizzata al caffè:

Ecco la ripartizione di questi ingredienti:

  • Olio di soia/semi di cotone parzialmente idrogenato: avviso di GRASSI TRANS!!, Non solo usano l’olio di soia, ma usano anche l’olio di semi di cotone, uno degli oli più raffinati e peggiori per il consumo umano. Le colture di semi di cotone sono note per l’uso di alti livelli di pesticidi e questo olio economico non ha alcuna attività nel nostro approvvigionamento alimentare. Se vedi un prodotto che etichetta l’olio di semi di cotone come ingrediente mettilo giù e non acquistarlo di nuovo da quel marchio!! Non posso sottolineare abbastanza questo punto. A mio parere questo è uno dei peggiori ingredienti visti nei prodotti sugli scaffali dei generi alimentari oggi.,
  • Aromi naturali e artificiali: questo è un enorme sconosciuto in quanto non sono tenuti a dichiarare ciò che questi ingredienti sono in realtà. Voglio sapere esattamente cosa sto consumando, quindi resto lontano da aromi naturali e artificiali.
  • Mono-e digliceridi: un emulsionante e forma nascosta di grassi trans.
  • Colore aggiunto: Beh sì, credo che quando si sta cercando di rendere l’olio guardare come crema si dovrebbe aggiungere colore!
  • Carageenan: Potenziale cancerogeno e ingrediente molto controverso perché è naturale., Ci sono un sacco di cose naturali che non sono adatte al consumo, quindi stiamo lontani dai prodotti che contengono questo ingrediente.

Se siete abituati a bere caffè e alla ricerca di un’alternativa, avete alcune scelte. Consiglierei vivamente di non finire nemmeno la bottiglia nel tuo frigorifero. La tua salute è più importante dei soldi che hai speso per la crema. Basta versare giù per lo scarico e dare la bottiglia per i vostri bambini a giocare con nella vasca da bagno. Sì, è che le persone cattive!, Ecco le tue opzioni:

  1. Crea il tuo: Sì, puoi creare il tuo creamer e ci vogliono solo 5 minuti! Ho fatto il mio usando metà e metà. Metterò la ricetta in fondo per la mia crema al cioccolato/cocco. Suggerirei di usare metà e metà organiche perché alcune marche regolari contengono mono e digliceridi e carragenina.
  2. Utilizzare un dolcificante naturale come miele o sciroppo d’acero con metà e metà biologica.
  3. Passare a lattes. Questa è la strada che ho fatto., Ho preso una macchina Nespresso perché sapevo già che amavo l’espresso e mi ha salvato i $3-4 che avrei speso da Starbucks. La macchina si ripaga dopo alcuni mesi di utilizzo se sei un regolare Starbucks!

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Cioccolato Cocco Panna e Caffè

Da DanaPublished: Maggio 12, 2014

Grande gusto, senza grassi trans!,

Ingredienti

  • 1/2 tazza di metà e metà
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
  • 1 Cucchiaio di unsweetned fiocchi di cocco
  • 1 Cucchiaio di sciroppo d’acero puro

Istruzioni

  1. Mettere tutti gli ingredienti in una piccola casseruola e mescolare a fuoco medio fino a quando la miscela è sull’orlo di un punto d’ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Utilizzare un filtro a rete per rimuovere la noce di cocco e godere!