I medici dicono da anni che ciò che mangi può influire sulla salute del tuo cuore. Ora ci sono crescenti prove che lo stesso vale per il tuo cervello.
Un nuovo studio condotto da ricercatori del Rush University Medical Center di Chicago mostra un piano di dieta che hanno sviluppato-appropriatamente chiamato MIND diet-può ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer di ben il 53 per cento.,
Anche coloro che non si attenevano perfettamente alla dieta ma la seguivano “moderatamente bene” riducevano il rischio di Alzheimer di circa un terzo.
La dieta sembra essere solo uno dei” molti fattori che giocano in chi ottiene la malattia”, ha detto l’epidemiologa nutrizionale Martha Clare Morris, PhD, l’autore principale dello studio MIND diet. Anche la genetica e altri fattori come il fumo, l’esercizio fisico e l’educazione svolgono un ruolo. Ma la dieta della MENTE ha contribuito a rallentare il tasso di declino cognitivo e proteggere contro l’Alzheimer indipendentemente da altri fattori di rischio.,
Lo studio, pubblicato sulla rivista Alzheimer& Dementia, ha esaminato più di 900 persone di età compresa tra 58 e 98 anni che hanno compilato questionari alimentari e sono state sottoposte a ripetuti test neurologici. Ha scoperto che i partecipanti le cui diete seguivano più da vicino le raccomandazioni della MENTE avevano un livello di funzione cognitiva equivalente a una persona di 7,5 anni più giovane.
La dieta della MENTE rompe le sue raccomandazioni in 10 “gruppi di alimenti sani del cervello” che una persona dovrebbe mangiare e cinque “gruppi di alimenti malsani” da evitare.,
Combina molti elementi di altri due piani nutrizionali popolari che hanno dimostrato di beneficiare della salute del cuore: la dieta mediterranea e la dieta DASH (Approcci dietetici per fermare l’ipertensione). (MIND sta per Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay.)
Ma la dieta della MENTE differisce anche da quei piani in alcuni modi significativi e si è dimostrata più efficace di uno di essi nel ridurre il rischio di Alzheimer.
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