Vivere a Los Angeles non ti dà esattamente la caduta con cui ero abituato a crescere nel Midwest. Il tempo sembra ancora un po ‘ come l’estate & invece di foglie che cambiano colore, i fiori stanno fiorendo di più. Essendo la mia seconda caduta a Los Angeles, ero determinato a farlo sentire come un periodo dell’anno più accogliente pieno di zucche, bevande aromatizzate alla cannella & naturalmente, comfort food aka the best cheese fries ever!, Dirò, tuttavia, essere a Los Angeles ha sicuramente cancellato un po ‘ di me dato che ora sono più consapevole di come viene cucinato il cibo & gli ingredienti che uso durante la cottura. Quando preparavo queste patatine ho deciso di cuocerle invece di friggerle& onestamente non saresti mai in grado di capire la differenza! Ero anche molto consapevole degli ingredienti che stavo usando, motivo per cui ho scelto Tillamook Farmstyle Cut Sharp Yellow Cheddar Shredded Cheese perché è invecchiato naturalmente (senza riempitivi!,) e fatto dal latte di più alta qualità dalle mucche non trattate con gli ormoni artificiali della crescita. Per non parlare del taglio Farmstyle è un pezzo di formaggio tagliuzzato più grande che consente al formaggio di sciogliersi anche meglio di qualsiasi altro taglio. Aka rende la salsa di formaggio più perfetta. Collegare il codice postale qui per scoprire dove è possibile ottenere alcuni a livello locale! Nota per sé: fare questa salsa sulla pasta in futuro Honestly Onestamente questa salsa di formaggio è grande per tutti gli eventi, a parte solo una ciotola di pasta o patatine fritte come un pasto di comfort., Guarnire con rosmarino in più per un look vacanza di festa o fare diversi lotti con vari tipi di Tillamook Farmstyle Tagliare formaggio tagliuzzato come salse immersione per un gioco di sport!,div>

tempo di cottura
45 minuti

tempo Totale
1 ora

Autore: Vita Pubblica, Segreti e Ricette
tipo di Ricetta: Antipasto

Ingredienti
  • per patatine fritte:
  • 2 patate a fette
  • 3 cucchiai di OLIO
  • ½ cucchiaino di rosmarino fresco tritato
  • ¼ di cucchiaino di aglio tritato
  • pizzico di sale
  • per la salsa al formaggio:
  • 2 borse di Tillamook Farmstyle Taglio Sharp Cheddar Tagliuzzato Formaggio
  • ½ bastone di burro
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1½ tazza di latte (2% funziona alla grande!,)

Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 400 F. Linea teglia con carta pergamena. Pulire& affettare le patate nella forma desiderata.
  2. In una piccola ciotola, unire aglio tritato, EVOO, rosmarino tritato& sale. Mescolare per combinare. Toss miscela con fette di patate & posto su teglia (assicurarsi che ci sia spazio tra ogni frittura, è così che li si ottiene croccante). Cuocere per 45 minuti, sfogliando a metà., Togliere dal forno & versare le patatine fritte sul piatto da portata.
  3. In casseruola, unire latte, burro& formaggio. Mescolare fino a quando fuso & quindi versare immediatamente sopra le patatine fritte o nel piatto da portata. Servire & buon divertimento!

materiali di consumo
teglia
carta pergamena
coltello
tagliere
piccola ciotola di miscelazione
frusta
casseruola
una tazza di misurazione

3.4.,3177

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*Thank you Tillamook for sponsoring this post!