La nostra guida AZ per l’ispirazione Spam

La convergenza della pandemia di coronavirus e la rinascita dello spam sta facendo un forte caso per il prosciutto in scatola per aiutare la nazione nello stesso modo in cui ha fatto decenni fa, durante la seconda guerra mondiale.

La proteina shelf-stable è disponibile in tonnellate di sapori, è poco costosa e può essere aggiunta a tonnellate di piatti, quindi è un ingrediente ideale per la quarantena. ” Ora è il momento di giocare davvero”, dice John Castro, uno chef nato nel Kentucky che è cresciuto mangiando spam e ama sperimentarlo nelle sue ricette., Mentre executive culinary director di Bottle and Bond in Kentucky, Castro ha introdotto i commensali a tutti i tipi di creazioni di spam. (Il suo sapore di spam preferito è jalapeño.)

Pronto a giocare con la tua lattina di spam? Dai un’occhiata ai suggerimenti di Castro per l’utilizzo dell’ingrediente, quindi sfoglia la nostra lista AZ di idee di spam ispirate a Castro, ai nostri amici di Spam e ai nostri archivi di ricette!,

Giovanni di Castro Spam Linee guida

lo Spam è un versatile ingrediente, ma se hai difficoltà a pensare ad esso come qualcosa di diverso, beh, Spam, Castro tre linee guida per cucinare con esso può aiutare. Non è solo la tua nozione preconcetta di “Spam”, dice Castro. Vedi come una proteina sostitutiva nei piatti che di solito fai.

1. Pensa allo spam come a una carne. Non è solo la tua nozione preconcetta di “Spam”, dice Castro., Vedi come una proteina sostitutiva nei piatti che di solito fai.
2. Usalo come condimento. Usalo come faresti con una pancetta o una pancetta di fascia alta. Tagliandolo in diverse forme(a dadini, julienned, ecc.), ti aiuta a vedere lo Spam come ingrediente, non il principale, e aiuta ad allungare la tua lattina di spam!
3. Pensare asiatico. Guarda alle ricette asiatiche ed etniche per l’ispirazione.

A-Z Elenco di idee Spam

Aria friggerlo. Air fry Spam a fette e servire con uova o riso, o provare queste patatine spam.

Arancini. Formare il risotto rimanente in una palla., Usa Spam e gelatina o chutney per il ripieno per fare un riff dolce e salato sul classico italiano. Prova lo Spam nel nostro Carbonara Arancini.

Arepas

B

Panino Bahn Mi. Maiale e paté arrostiti lentamente sono le solite carni Bahn Mi, ma anche lo spam è una buona scelta proteica. Prova lo spam nei nostri sliders BBQ Bahn Mi.

Bibimbap con spam

Fagioli neri con riso e spam

BBQ (Filippino BBQ). ” Il barbecue filippino è piuttosto dolce”, dice Castro, ” Usano il ketchup alla banana., Ma se hai una bottiglia di gochujang in frigo con cui non sai cosa fare, usa quella.”

F

Riso fritto con spam

G

Formaggio grigliato con spam

Grana. Se avete grane avanzi, formarli in torte, friggere e servire con uova e fette di spam. È inoltre possibile utilizzare lo spam come agente aromatizzante durante la preparazione di grane. Tagliare lo spam in barre per renderlo l’ingrediente principale o tagliarlo a dadini e usarlo più come condimento.

Goetta. Il piatto di salsiccia di carne e grano popolare in Ohio è grande con lo spam. Usalo al posto o in aggiunta alla salsiccia.,

Giroscopi con Spam

H

Torte di zappa. Le torte di zappa sono frittelle di farina di mais. ” Che ottimo piatto per la colazione: uova strapazzate o fritte con spam in cima a una torta di zappa”, dice Castro.

K

Katsu. Pane e friggere una tavola di spam come si farebbe maiale per katsu.

L

Involtini di lattuga. Aggiungi spam a tutti i tipi di combinazioni di involucro di lattuga. Scopri la nostra collezione di ricette lattuga wrap per l’ispirazione.

N

Torte di noodle., Castro suggerisce pan frittura pasta avanzi in “torte” e topping con loro verdure e Spam per fare un pasto completo. Gli piace lanciare verdure avanzi con gochujang e spam per i suoi condimenti per la torta di noodle. Impara come fare una torta di noodle qui.

I

Gelato (al gusto di spam!)

P

Torte. Usa lo spam per fare torte dolci e salate, dice Castro. “Rendere il grasso fuori di alcuni Spam e condire con mele a dadini e pere per fare piccole torte a mano.”Se non siete così nel dolce e salato, basta andare pieno salato e aggiungere spam a una torta di carne e patate tradizionale., Prova lo spam nelle nostre torte di carne e patate.

Poke Ciotola

Pozole. Una partita fatta in paradiso. Lo spam è perfetto al posto del chorizo a pozole, ma è fantastico in molte ricette. Basta usare meno spam se la carne che stai sostituendo non è super salata.

Potstickers. Un altro abbinamento perfetto! Prova lo spam nei nostri succosi Potstickers di pollo.

R

Torte di riso. Questo è simile alla torta di noodle sopra. Mescolare il riso rimanente con un legante, come un uovo, friggerlo e completarlo con quello che desideri. Noi, naturalmente, consigliamo lo spam.

S

Siopao., ” Lo spam è delizioso in questo panino al vapore filippino”, dice Castro.

Spaetzle. “Prendi un po’ di spaetzle mix o spaetzle congelato e aggiungi spam”, dice Castro. Se preferisci un sapore di spam più sottile, usa l’ingrediente come agente aromatizzante, come useresti i lardoni di pancetta: friggi lo spam in una padella, quindi cuoci lo spaetzle nella stessa padella. Invece di gettare nel burro, utilizzare il grasso che rende fuori come la salsa.per maggiori informazioni clicca qui. Puoi semplicemente aggiungere spam al ramen preconfezionato o usarlo nella tua ricetta. Sareste sorpresi di quanti negozi di noodle già fare!,

Stufato. “Se hai fatto un peperoncino bianco, aggiungi spam come prodotto di maiale invece di pancetta o prosciutto”, dice Castro. Prova lo spam nel nostro stufato di agnello con pomodori& Bacon. per maggiori informazioni clicca qui. ” È davvero buono in un tamale”, dice Castro con entusiasmo. “Amo una combinazione di fagioli, formaggio e spam.”

W

Insalata di riso selvatico con Spam

Z

Zuppa di zucchine e finocchi con crostini all’aglio-e Spam!, Basta aggiungere alcuni piccoli cubetti di Spam saltati per pizzaz.

Per ancora più out-of-the-can idee, controllare la sezione ricetta di Spam.