I poteri curativi della zuppa di noodle di pollo sono tenuti in grande considerazione da medici, infermieri e genitori. Basta chiedere a qualsiasi congestionato, amico o un familiare bed-cavalcato questa stagione di festa che cosa si può fare per aiutare. Tra tosse e starnuti sentirai la risposta di una parola: “chikinoodloup.,”Ma quali sono esattamente i benefici per la salute di questa prelibatezza culinaria deliziosamente lenitiva? Scomponiamolo.
Brodo: Quando si tratta di stagione fredda e influenzale, i fluidi sono la prima linea di difesa. Il brodo è l’ingrediente chiave che aiuta a rendere la zuppa di noodle di pollo un’arma così potente. Da quel primo sorso confortante, il brodo idrata il corpo e fornisce calore lenitivo ai tessuti irritati., ” Il suo sale e gli elettroliti aiutano con la ritenzione di liquidi, e il suo calore e vapore riducono l’infiammazione che causa tosse e mal di gola”, afferma Julie Robarts, MS, MPH, RD, LDN presso il Beth Israel Deaconess Medical Center.
Sale e condimento: una gola cruda, una congestione e una perdita di gusto sono sintomi comuni dell’altrettanto comune raffreddore. È qui che entrano in gioco il sale e i condimenti della zuppa di noodle di pollo. ” Quando un raffreddore attutisce le tue papille gustative, il sale a volte è l’unico sapore che può sfondare e incoraggiarti a nutrirti di più”, afferma Robarts., “Questo è importante perché il sale aiuta a lenire i sintomi allontanando i liquidi in eccesso dai tessuti irritati della gola e aiutando a ridurre il dolore.”Il sale aiuta anche rompendo il muco e allontanando i batteri irritanti. Le spezie sono anche utili per ripulire i seni. E le foglie essiccate di origano e rosmarino hanno antiossidanti utili che aiutano il tuo corpo a combattere tutto ciò che ti affligge.
Vapore: il vapore di una tazza calda di zuppa di noodle di pollo aiuta il muco sottile e aumenta il flusso sanguigno, il che è ottimo per ridurre la congestione nasale e aiutarti a respirare più facilmente., Il vapore ha anche un lieve effetto anti-infiammatorio che può aiutare a rilassare i muscoli e lenire la tosse e i disagi dei sintomi del raffreddore e dell’influenza.
Noodles: I noodles nella zuppa di noodle di pollo non sono solo per lo spettacolo. Sono pieni di carboidrati che ti aiutano a sentirti pieno e soddisfatto. “I carboidrati sono la fonte di energia preferita per il tuo corpo, quindi ottenere una buona dose attraverso la zuppa può aiutarti a sentirti meno pigro e correre giù dal raffreddore o dall’influenza”, afferma Robarts.,
Verdure: Tutti quei pezzi di carota, sedano e cipolla che si trovano comunemente nella zona della zuppa di noodle di pollo una grande fonte di vitamine C e K, così come altri antiossidanti e minerali. Non solo questo aiuta a costruire un sistema immunitario sano per combattere i virus, ma aiuta anche il tuo corpo a riprendersi dalla malattia più rapidamente. Robarts aggiunge che ” Le verdure come le carote sono anche ad alto contenuto di beta-carotene e possono aiutare con sollievo dai sintomi a causa delle loro proprietà anti-infiammatorie.”
Pollo: il pollo è pieno di proteine che aiuta a sostenere il sistema immunitario., È anche una buona fonte di vitamine e minerali, come le vitamine del gruppo B che aumentano l’immunità e aiutano a regolare la digestione. “Il pollo è anche ricco di triptofano, che aiuta il tuo corpo a produrre serotonina che può migliorare il tuo umore e darti la sensazione di comfort che aiuta a rendere la zuppa di noodle di pollo un vero cibo di comfort”, afferma Robarts.
È importante ricordare che la zuppa non curerà il raffreddore o l’influenza e che si dovrebbe prendere un appuntamento per vedere il medico se i sintomi non migliorano., Ma per lo meno, la zuppa di noodle di pollo è un modo delizioso per caricare i nutrienti, aumentare l’idratazione e ottenere un po ‘ di calore nella pancia questo inverno.
Sopra contenuto fornito da Beth Israel Deaconess Medical Center. Per consigli sulle cure mediche, consultare il medico.
Questa è una partnership a pagamento tra Beth Israel Deaconess Medical Center e Boston Magazine City / Studio
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