Raggiungere un entrée congelato dal tuo congelatore, leggere le semplici indicazioni sul retro e inserirlo nel forno a microonde può portare a un pasto che ha richiesto un totale di tre minuti. Ed è una comodità moderna utilizzata in molte famiglie americane. Secondo il Southwest Museum of Engineering, Communication and Computation (SMECC), oltre il 95% delle case americane possiede un forno a microonde perché è visto come “quasi impossibile/piuttosto difficile” da fare a meno.,

Ecco il problema: mentre il tuo pasto congelato può consistere in prodotti magri di tipo culinario con ingredienti sani e poche calorie, il modo in cui cucini il cibo influenza direttamente la quantità di nutrienti che il tuo corpo consuma. Questo comune elettrodomestico può significativamente zappare il valore nutrizionale del cibo e della salute, lasciandoti suscettibile di sviluppare complicazioni di salute a causa dell’uso continuo del microonde, e chiedendo la domanda: la convenienza vale la pena sacrificare la tua salute?,

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microonde Zap Food Nutrition

Riscaldare il cibo nel microonde può togliere i suoi nutrienti originali. Quello che potrebbe essere iniziato come un piatto nutriente di cibo ora si è evoluto in “cibo morto” a causa del riscaldamento dielettrico delle microonde. “Rimbalzano all’interno del tuo forno e vengono assorbiti dal cibo che ci metti dentro”, scrive il dottor Joseph M. Mercola, medico e chirurgo autorizzato., Le molecole d’acqua ruotano rapidamente nel microonde e nel cibo in alte frequenze che crea attrito molecolare e riscalda il cibo. Ciò fa sì che la struttura molecolare nel cibo cambi e, di conseguenza, diminuisca il contenuto di nutrienti nel cibo.

Le microonde distruggono il latte materno e la vitamina B-12

I benefici per la salute della vitamina B-12 vengono immediatamente annullati una volta riscaldati in un forno a microonde., In uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, i ricercatori hanno deciso di esaminare gli effetti del riscaldamento a microonde sulla perdita di vitamina B-12 in alimenti come carne cruda, maiale e latte. I risultati dello studio mostrano che c’è stata una perdita del 30-40% della vitamina quando gli alimenti hanno ricevuto l’esposizione a microonde. Lo spostamento della vitamina B-12 in una forma inattiva della vitamina è stato trovato negli alimenti durante il processo di riscaldamento a microonde.

I potenti agenti che combattono i batteri nel latte materno vengono distrutti anche dal riscaldamento a microonde., I risultati pubblicati sulla rivista Pediatrics hanno esaminato la pratica comune di utilizzare un forno a microonde per riscaldare il latte umano congelato per comodità nei vivai di terapia intensiva. I ricercatori hanno testato 22 campioni di latte umano appena congelati per testarli per l’attività del lisozima e gli anticorpi riscaldando i campioni per 30 secondi su un’impostazione di potenza bassa o alta. Il latte materno microwaved alle alte temperature è stato trovato per avere una maggiore crescita di E coli – 18 volte in più rispetto al latte materno di controllo (non microwaved)., Il microonde a basse temperature ha anche ridotto drasticamente l’attività del lisozima e ha anche promosso la crescita di batteri nocivi per i bambini.

Le microonde creano agenti cancerogeni nel cibo

Quando si dirigono gli alimenti avvolti in plastica nel microonde, è possibile creare agenti cancerogeni nel cibo. Sulla base di ricerche russe e studi tedeschi, il governo russo ha emesso un avvertimento sui pericoli per la salute che i forni a microonde possono avere sul corpo umano e sull’ambiente., L’assemblaggio di alimenti microwavable si trovano a contenere sostanze chimiche tossiche come BPA, polietilene terptalato (PET), benzene, toluene, e xilene dice Foodbabe.com. I contenitori di plastica utilizzati per riscaldare questi pasti a microonde sono stati trovati per rilasciare gli agenti cancerogeni insieme ad altre tossine dannose nel cibo che viene poi assorbito dal corpo.,

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Le microonde possono cambiare la composizione del sangue

In uno studio clinico svizzero, i ricercatori hanno scoperto che i cambiamenti del sangue in individui che hanno consumato latte e verdure a microonde. Gli otto partecipanti allo studio hanno mangiato una serie di alimenti preparati in modi diversi, incluso il cibo riscaldato nel microonde. I risultati dello studio hanno mostrato che i globuli rossi sono diminuiti mentre i livelli dei globuli bianchi sono aumentati, insieme ai livelli di colesterolo., Le radiazioni non ionizzanti del microonde possono influenzare i cambiamenti nel sangue e nella frequenza cardiaca.

Le microonde possono cambiare la frequenza cardiaca

Le microonde possono produrre effetti sul tuo corpo istantaneamente a causa della radiazione a 2,4 GHz-la frequenza delle radiazioni emesse dai forni a microonde. Uno studio condotto dal Dr. Magda Havas dell’Università di Trento ha scoperto che i livelli di radiazioni emesse da un forno a microonde influenzano sia la frequenza cardiaca che la variabilità della frequenza cardiaca. Questi livelli sono all’interno delle linee guida di sicurezza federali, ma tendono a causare cambiamenti immediati e drammatici nella frequenza cardiaca., Se si verificano battito cardiaco irregolare o qualsiasi dolore al petto e regolarmente mangiare cibo microonde, potrebbe essere meglio interrompere l’uso.

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