Probabilmente hai sentito personal trainer o nutrizionisti dire che è importante fare colazione proprio quando ti svegli per far ripartire il metabolismo e iniziare la giornata con il tuo motore a regime. Ma una nuova tendenza dieta chiamata time-restricted eating, che è fondamentalmente una forma di digiuno in cui ci si astiene dal mangiare per diverse ore del giorno, ribalta che il pensiero sulla sua testa: Su questo piano, si potrebbe essere svegli per diverse ore prima di mangiare qualsiasi cosa.,

Potrebbe sembrare contrario ai consigli di dieta convenzionali (per non parlare di difficile attenersi a), ma la ricerca ha trovato che può essere un modo efficace per rimanere sottile—anche se non limitare ciò che stai mangiando. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla scienza dietro questa mania e se potrebbe essere una buona strategia pasto per voi.

LE BASI

Per seguire una dieta a tempo limitato (che è anche conosciuta come digiuno intermittente), puoi continuare a mangiare gli stessi cibi che fai normalmente, li mangi solo durante un certo numero di ore del giorno., Inizi limitando tutti i pasti a un periodo di 11 o 12 ore, quindi, se fai colazione alle 8 del mattino, dovrai impostare le forchette entro le 7 o le 8 di sera, Puoi bere acqua, caffè o tè (senza latte o zucchero) durante i periodi di digiuno tra l’ora di andare a dormire e il mattino, ma devi evitare di ingerire qualcos’altro.

Se si vuole dare un colpo, è una buona idea per iniziare lentamente, consiglia Jaclyn Jacobsen, un nutrizionista con il Vitamin Shoppe. Inizia digiunando per circa 12 ore del giorno (incluso il tempo in cui dormi)., Una volta che ci si abitua ad esso e ci si sente abbastanza facile, provare a comporre di nuovo ancora di più, permettendovi di mangiare solo 10 o forse anche otto ore del giorno. “Teoricamente, più a lungo digiuni, più grasso stai bruciando per l’energia in assenza di glucosio”, dice Jacobsen.

I BENEFICI

Alcuni studi su animali suggeriscono che la limitazione del tempo potrebbe essere tutto ciò che è necessario per aiutarti a dimagrire. Una recente ricerca pubblicata sulla rivista Cell Metabolism, ad esempio, ha rilevato che questa regola può aiutarti a mantenere un peso sano, anche se imbrogli nei fine settimana., E lo studio ha anche scoperto che non importava ciò che mangi: se lo mangi durante una piccola finestra del giorno, sarai comunque più magro di se lo mangi a tutte le ore.

Oltre ad aiutarti a mantenere un peso sano, un’alimentazione restrittiva potrebbe anche aiutarti ad avere meno infiammazioni e ridurre il rischio di diabete, malattie cardiache e altre malattie croniche. Periodi di digiuno più lunghi e meno mangiare la sera possono ridurre l’infiammazione e il rischio di cancro al seno, secondo uno studio pubblicato su PLoS One.,

Rende il vostro corpo bruciare i grassi in modo più efficiente, troppo, dice Jacobsen: “Quando il glucosio è assente, il corpo si rompe depositi di grasso in acidi grassi liberi per l’energia. Questo uso di acidi grassi liberi migliora la combustione dei grassi mentre si utilizza il grasso immagazzinato per il carburante.”E anche se può sembrare contraddittorio, la limitazione del tempo può effettivamente renderti meno affamato-normalizzando il livello di grelina del tuo corpo (l’ “ormone della fame”). “Il digiuno aiuta la regolazione di questo ormone, quindi ci sentiamo affamati solo quando abbiamo effettivamente bisogno di mangiare”, dice Jacobsen.,

Ed è qui che il consiglio dell’allenatore di “far ripartire” il tuo metabolismo facendo colazione prende un battito: “Molte ricerche hanno dimostrato che il tuo tasso metabolico aumenta effettivamente quando digiuni, quindi brucia calorie in modo più efficiente quando inizi a mangiare”, dice Jacobsen. La tua funzione metabolica non diminuirà in modo significativo, dice, a meno che tu non vada almeno tre giorni interi senza mangiare.

GLI SVANTAGGI

Ridurre le ore che ti è permesso di mangiare potrebbe non venire naturalmente., Alcune persone si adatteranno facilmente e si abitueranno a mangiare durante una piccola finestra di tempo dopo pochi giorni, secondo Jacobsen, mentre altri impiegheranno fino a un mese per adattarsi completamente. E potresti non sentirti mai completamente acclimatato.

Un altro grosso inconveniente: potrebbe non farti ottenere i risultati snelli che desideri. “Alcuni individui, in particolare le donne, sono molto sensibili a qualsiasi tipo di cambiamenti ormonali nel corpo, quindi il digiuno non può offrire alcun beneficio aggiuntivo rispetto a una dieta a base di cibi integrali”, dice.,

IL VERDETTO

Probabilmente vedrai risultati migliori per la perdita di peso e ti sentirai meglio se fai scelte alimentari più sane in generale, dice Jacobson; che tu stia mangiando a tempo limitato o no, raccomanda una dieta composta da circa l ‘ 80% di cibi integrali (come verdure, cereali integrali e proteine magre) e lasciandoti indulgere in ossequi il 20%

Quindi il digiuno intermittente potrebbe valere la pena, ma tieni presente che saltare gli spuntini di mezzanotte o il caffè del mattino presto con la crema potrebbe non essere necessariamente l’ideale per te., ” Non esiste una “taglia unica” quando si tratta di questo concetto o di qualsiasi altro concetto relativo alla salute”, afferma Jacobsen. “La nutrizione è così individuale, quindi ciò che funziona per un gruppo di persone, potrebbe non funzionare per gli altri. Sono tutti tentativi ed errori.”