Maple Bacon Brussels Cavoletti

Cerco di temperare quanto aggressivamente ho toot il mio corno da queste parti, ma OMG non uno ma due bambini hanno mangiato le loro intere porzioni di questi cavoletti di Bruxelles di pancetta d’acero e hanno chiesto un secondo aiuto.

Se sei stato sul recinto per sapere se lo sciroppo d’acero e la pancetta possono fare assolutamente qualsiasi cosa—comprese le verdure aggressivamente verdi come i cavoletti di Bruxelles—deliziosa, la risposta è assolutamente.,

I giorni di prova delle ricette mi lasciano con un’abbondanza di avanzi e spesso condivido la ricchezza con i nostri amici e le loro famiglie. Quando mi sono presentato alla porta con questi cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno con pancetta, tuttavia, non ero sicuro di come avrebbero reagito i kiddos. L’ultima volta che ho sentito, i germogli di B. non erano un tipico successo.

Fortunatamente, ho avuto un facile punto di vendita. Abbiamo detto ai bambini che questi non erano cavoletti di Bruxelles-erano cavoletti di Bruxelles con sciroppo d’acero.,

Toddler logic: questi cavoletti di Bruxelles hanno il sapore di pancake (ho comodamente omesso il dettaglio che c’è solo 1 cucchiaio di sciroppo d’acero in tutta la ricetta). Entrambi i bambini hanno preso un morso!

Poi, hanno preso un altro morso. Poi un altro. Poi, entrambi hanno dichiarato che potrebbero, in effetti, come i cavoletti di Bruxelles (o almeno questi cavoletti di Bruxelles specifici) dopo tutto.

Inizialmente non avevo pianificato di condividere questa ricetta fino a poche settimane più vicino a Pasqua, quando ci stiamo tutti rimescolando per capire quali ricette apprezzeranno i membri più esigenti delle nostre famiglie.,

Poi, la dolce figlia del mio amico mi ha chiesto quando avrei postato la ricetta per i cavoletti di Bruxelles in modo che anche sua madre potesse farcela. Sembrava davvero sconvolta quando le ho detto due settimane, che quando hai cinque anni è l’equivalente di due decenni.

La piccola signora ha un punto. Il tempo di fare verdure arrostite con pancetta (o qualsiasi cosa arrostita con pancetta per quella materia) è ora. In suo onore (e alla ricerca del buon senso), ho urtato la ricetta fino ad oggi!,

Pancetta e Sciroppo d’Acero—Un Facile Abbinamento per un Elevato Collaterali

Acero e pancetta sono una combinazione di dinamite nella maggior parte delle situazioni; qui (e in questi Pancetta Avvolto Cavolini di Bruxelles), sono squisiti. Questi cavoletti di Bruxelles non sono affatto eccessivamente dolci. Lo sciroppo d’acero li aiuta a caramellare più intensamente nel forno, e la pancetta li rende salati e salati.,

Questa ricetta facile è una versione gussied-up del mio classico forno arrosto cavoletti di Bruxelles, che sono eccellenti per un lato sano di tutti i giorni.

Quando si desidera qualcosa di speciale che farà sgorgare anche i membri della famiglia più particolari, tuttavia, questi croccanti cavoletti di Bruxelles con pancetta e sciroppo d’acero sono quasi impossibili da battere (questi balsamici Cavoletti di Bruxelles sono un altro folla-pleaser).,

Per altre opzioni di cavoletti di Bruxelles elevati, adoro anche questi cavoletti di Bruxelles, cavoletti di Bruxelles fracassati e cavoletti di Bruxelles arrostiti con aglio, anche se se stai cercando un best-seller, ti sarà difficile batterlo.

Ho menzionato sciroppo d’acero e pancetta? Gancio. Linea. Sinker.

Come Fare Pancetta Acero Cavolini di Bruxelles

gli ospiti del Partito o di livello successivo della settimana a casa, ogni occasione è l’occasione giusta per questa favolosa ricetta.,

Gli ingredienti

• Cavoletti di Bruxelles. Se hai seguito il blog per un po’, sai che I l-o-v-e Cavoletti di Bruxelles. Una volta tostati, i cavoletti di Bruxelles diventano deliziosamente croccanti all’esterno e si sciolgono in bocca all’interno. Cavoletti di Bruxelles sono anche ultra buono per voi. Sono ricchi di fibre, antiossidanti, vitamina K e vitamina C.
• Bacon. Rende tutto migliore., Mentre i pezzi di pancetta cuociono, diventano scuri e croccanti e conferiscono un sapore delizioso ai cavoletti di Bruxelles. È difficile non mangiare immediatamente ogni pezzo di pancetta direttamente dalla padella!
• Sciroppo d’acero. Cappotti il Brussels sprout in dolce, appiccicoso, caramellato bontà e li rende universalmente attraente (anche per i bambini più esigenti).
• Olio d’oliva. Aiuta i cavoletti di Bruxelles a caramellare e impedisce loro di bruciare.
• Sale + Pepe. Un pizzico di ciascuno per sapore., Aggiungerò ancora più pepe nero la prossima volta (sentiti libero di farlo anche la prima volta che provi la ricetta).

Le indicazioni

1. Foderare la teglia con un foglio per una facile pulizia, quindi posizionare i cavoletti di Bruxelles al centro.
   
2. Affettare le strisce di pancetta e adagiarle sopra i cavoletti di Bruxelles.
   
3. Aggiungere olio, sciroppo e condimento. Gettare a cappotto, poi diffondere i cavoletti di Bruxelles in uno strato uniforme, spargendo la pancetta un po ‘ in modo uniforme.,
4. Cuocere per 20-30 minuti a 400 gradi F, fino a quando i germogli e la pancetta sono croccanti. DIVERTITI!

Per Cucinare Questa Ricetta sul piano di Cottura Invece

Se il vostro forno è occupato, si può prendere una nota dal mio Cavoletti di Bruxelles Saltati in padella e cucinare questa ricetta come un acero pancetta cavolini di Bruxelles padella.

• Per cucinare questa ricetta sul piano cottura: soffriggere i pezzi di pancetta sul basso. Una volta croccanti, toglieteli dalla padella e asciugateli., Saltate i cavoletti di Bruxelles dimezzati indisturbati nelle gocciolature di pancetta con il sale e il pepe tagliati per 5-8 minuti, fino a quando non si caramellano. Quindi, mescolare e continuare a soffriggere fino a quando sono marroni e croccanti in tutto, circa 6-8 minuti in più. Mescolare lo sciroppo d’acero e pezzi di pancetta cotta alla fine.

Fare avanti e suggerimenti di archiviazione

• Per fare avanti. Tagliare e tagliare i cavoletti di Bruxelles fino a 1 giorno prima del tempo, conservandoli in frigorifero.
• Per memorizzare., Mettere gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
• Per riscaldare. Aggiungere i cavoletti di Bruxelles cotti in una teglia leggermente oliata. Riavvolgere in forno a 350 gradi F per 5 o giù di lì minuti, fino a quando riscaldato attraverso. Puoi anche riscaldarli su un piatto nel microonde per 30 secondi a 1 minuto (il microonde è molto meno raccomandato, poiché la pancetta e i cavoletti di Bruxelles diventeranno mollicci).
• Per congelare. Poiché possono diventare mollicci, non consiglio di congelare i cavoletti di Bruxelles arrostiti., Tuttavia, se finisci con un sacco di avanzi, puoi certamente congelarli e vivere con un risultato più morbido. Mettere i cavoletti di Bruxelles cotti in un contenitore ermetico sicuro per il congelatore e conservarli nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Lasciate arrosto congelato cavoletti di Bruxelles scongelare durante la notte in frigorifero, poi riscaldare come indicato sopra.

Strumenti consigliati

• Teglie bordate. L’ultimo strumento per arrostire verdure.
• Coltello da cuoco affilato., Un coltello affilato e robusto è l’ideale per affettare i cavoletti di Bruxelles.
• Tagliere antiscivolo. Questo tagliere antiscivolo non si muoverà mentre stai tagliando e tagliando.

Se provi questa ricetta, per favore lascia un commento per farmi sapere cosa pensi tu (e i tuoi mangiatori più esigenti). Che sia la tua prima volta a mangiare cavoletti di Bruxelles o il tuo 500th, spero che questi siano un successo a 5 stelle anche nella tua casa!