Questi peperoni ripieni vengono riempiti con una miscela di carne macinata, salsa di pomodoro e riso, quindi conditi con formaggio e cotti alla perfezione. Un piatto classico che è comfort food al suo meglio!
Adoro preparare verdure ripiene come zucchine ripiene, cavoli ripieni e questi peperoni ripieni favolosamente deliziosi. La mia famiglia richiede questa ricetta più e più volte, è solo che buono.,
Farcite i peperoni sono stati popolari per molti anni per una buona ragione – sono assolutamente deliziosi!!! La mia versione presenta una miscela abbondante di manzo e riso con abbondante formaggio fuso. Servite i vostri peperoni ripieni così come sono, o aggiungere un’insalata laterale per un pasto che la vostra famiglia sarà sicuro di amare.
Come si fanno i peperoni ripieni?
Preparare i peperoni tagliando le cime e togliendo i semi., Cuocere i peperoni vuoti per ammorbidirli prima di aggiungere il ripieno. Il ripieno per questi peperoni è una miscela di carne macinata, salsa di pomodoro, riso e formaggio. Dopo che i peperoni si sono ammorbiditi, sono riempiti con il ripieno e uno strato di formaggio va sopra le righe. Cuocere i peperoni finché non sono completamente teneri, quindi aggiungere una spolverata di prezzemolo e servire.
Suggerimenti per peperoni ripieni
- Cercare peperoni che sono circa la stessa dimensione per assicurarsi che ciascuno dei peperoni prende la stessa quantità di tempo per cucinare.,
- Se un peperone non si alza da solo, taglia una fetta sottile dal fondo del peperone per ottenere il livello inferiore.
- Sentitevi liberi di utilizzare diversi peperoni colorati. Il processo di cottura è lo stesso per ciascuno dei colori e il piatto sarà più vibrante.
I peperoni devono essere cotti prima di essere farciti?
I peperoni devono essere cotti prima di essere farciti per assicurarsi che siano teneri. Se si desidera un pepe croccante è possibile omettere il passo par-cottura.
I peperoni ripieni possono essere preparati in anticipo?,
I peperoni ripieni possono essere fatti in anticipo. Si desidera seguire tutti i passaggi della ricetta tranne topping i peperoni con formaggio, quindi conservare in frigorifero i peperoni. Quando si è pronti a servire i peperoni, top con formaggio e cuocere a 350 gradi F per 35 minuti. Rimuovere la copertura e cuocere per altri 10 minuti.
Come si riscaldano i peperoni ripieni?
Puoi riscaldare i peperoni ripieni nel forno o nel microonde., Per riscaldare nel forno, cuocere i peperoni in un piatto coperto a 350 gradi F per 15-20 minuti o fino a quando riscaldato. Per riscaldare i peperoni nel microonde, cuocerli singolarmente a fuoco vivo per 2 minuti.
Variazioni di peperoni ripieni
Questi peperoni ripieni carnosi sono deliziosi così come sono, ma puoi anche personalizzarli secondo i tuoi gusti.
- Carne: puoi usare salsiccia o tacchino macinato invece di carne macinata.,
- Cereali: Provate la quinoa o l’orzo al posto del riso
- Verdure: Questi peperoni sono ottimi con altre verdure aggiunte al ripieno come zucchine a dadini, olive o mais.
- Formaggio: È possibile utilizzare un formaggio diverso per top i peperoni come cheddar o Monterey Jack.
Questi peperoni ripieni sono un piatto classico che rimane popolare perché sono così deliziosi. Tutti saranno chiedendo per secondi quando questi peperoni ripieni sono sul tavolo da pranzo!,
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Ripieno di Peperoni
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F., Rivestire una grande teglia con spray da cucina.
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Taglia le cime dei peperoni e rimuovi le costole e i semi all’interno.
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Posizionare i peperoni tagliati lateralmente nella teglia. Aggiungere 1 1/2 tazze di acqua al piatto.
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Coprire il piatto con un foglio e cuocere per 25 minuti.
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Mentre i peperoni stanno cuocendo, preparare il ripieno. Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio.,
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Aggiungere la carne macinata e condire con sale e pepe.
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Cuocere per 5-6 minuti, spezzando la carne con una spatola, fino a quando la carne è cotta attraverso.
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Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere per 3-4 minuti o fino a quando ammorbidito. Aggiungere l’aglio e cuocere per 30 secondi.
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Aggiungere il riso, la salsa di pomodoro e il condimento italiano. Mescolare per combinare. Mescolare in 1/2 tazza di formaggio e sale e pepe a piacere.,
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Togliere i peperoni dal forno e scolare l’acqua. Girare i peperoni e riempire ciascuno con il composto di manzo.
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Top ogni pepe con il formaggio rimanente. Coprire e cuocere per 20 minuti. Scoprire e cuocere per altri 10 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto e rosolato e peperoni sono teneri.
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Cospargere di prezzemolo, quindi servire.,
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