Cosa rende le patate viola viola e altri fatti di patate viola

Hai notato le patate viola al supermercato e ti sei chiesto come ottengono il loro colore o il loro sapore?

Non sei solo. Spesso riceviamo domande su di loro. Ecco le risposte alle domande più frequenti che otteniamo su questo veggie dai colori vivaci.

1) Cosa rende viola una patata viola?

No, non sono tinti., La loro colorazione è tutto naturale!

Pigmenti naturali e flavonoidi conferiscono a queste patate il loro colore vibrante. Tutte le patate contengono un assortimento di sostanze nutritive e altri composti che promuovono la salute. Le varietà di patate a polpa colorata contengono antociani e carotenoidi.

2) Che sapore hanno le patate viola?

Hanno un sapore simile a una normale patata russa. Hanno una consistenza meno amidacea e più umida. Proprio come le altre patate, le bucce sono completamente commestibili.

3) Dove posso trovare le patate viola?,

Sono disponibili quasi tutto l’anno. C’è tipicamente una leggera lacuna nella disponibilità durante l’autunno; tuttavia, sono prontamente disponibili durante i mesi invernali, primaverili ed estivi.

Se il tuo rivenditore non li offre attualmente, dovresti chiedere alla direzione del negozio o al servizio clienti di portarli per te. La maggior parte dei negozi di alimentari sono felici di immagazzinare gli articoli che i loro clienti vogliono.

4) Come faccio a cucinare le patate viola?

Qualsiasi modo tu voglia! Possono essere cotti, alla griglia, purè, fritti e altro ancora., Sono ricchi di sapore e deliziosi praticamente in qualsiasi modo li cucini!

La pelle è molto sottile, quindi non è necessario sbucciarli. La pelle contiene sostanze nutritive, ma è un mito dei prodotti che TUTTI i nutrienti si trovano nella pelle di una patata. La carne contiene un sacco di vitamine e minerali troppo!

Le patate viola mantengono il loro incredibile colore viola quando sono cotte, rendendole una bella aggiunta al tuo tavolo da pranzo. Il colore brillante è anche abbastanza allettante per i bambini.,

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