La dieta a base di cibi crudi è in circolazione da molti anni, con una recente tendenza in aumento nell’ultimo decennio più che mai. Come mezzo per ottenere più sano, mangiare più frutta e verdura, avere più energia, perdere peso, o forse anche invertire alcune forme di malattia, molte persone si rivolgono a una dieta di cibi crudi per la risposta. Mentre il cibo crudo può o non può fare queste cose per tutti noi, è sicuro dire che è uno dei modi più semplici e più sani per adattare più prodotti freschi ai nostri giorni.,
Per quelli di voi che non hanno familiarità con la dieta di cibi crudi, ruota attorno al principio che nessun cibo viene mangiato che viene riscaldato sopra i gradi 118. Non pensare a microonde, forni o cottura sul fornello. L’idea alla base della dieta è quella di preservare la “forza vitale” di un alimento. I cibi crudi sono ricchi di enzimi e possibilmente più nutrienti di conseguenza. Molti sono anche più facili da digerire perché gli enzimi aiutano l’aiuto nella digestione., Anche se questo non è il caso di tutti i cibi crudi, una cosa è certa: i cibi crudi sono ricchi di nutrizione densa e non trasformata di cui ognuno di noi può beneficiare, anche se non andiamo al 100% crudi.
Una dieta di cibi crudi può essere semplice o complessa come si desidera, e non ci sono regole, contare le calorie, o qualsiasi altra cosa rigida a meno che non si sceglie di farlo così., I piatti sono di solito insalate, frullati, zuppe a temperatura ambiente, morsi di energia cruda e bar, cereali grezzi imbevuti, latte crudo di noci e alcune cose più fantasiose come tacos crudi, lasagne crude e persino torte e torte crude. Non c’è zucchero, alcool, prodotti animali, caffeina, o qualsiasi altra cosa che acidifica il corpo mangiato sulla dieta. È un modo per alcalinizzare il corpo con nutrienti alimentari reali, interi, superfood crudi e il più fresco possibile., È possibile utilizzare fancy raw food kitchen equipment come disidratatori, una mandolina fantasia o uno spiralizer, ma davvero non hai bisogno di nulla per mangiare cibi crudi se ti attieni alle basi.
Tieni presente che mentre molte persone trovano una migliore digestione ed energia con una dieta di cibi crudi, altri avranno bisogno di un equilibrio tra cibi cotti e crudi. Qualunque versione di raw funziona per te, abbiamo diverse idee per cibi crudi e ricette crude da esplorare., La maggior parte richiedono nulla di fantasia, tranne un frullatore, robot da cucina, forse un buon coltello da chef, e pochi altri utilizzano attrezzature da cucina cibo crudo come disidratatori e spiralizzatori. Puoi anche vedere tutte le nostre ricette vegane crude qui.
Ci auguriamo che il nostro piano pasto cibo crudo! Fare un tentativo e fateci sapere cosa ne pensate!
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