Le persone spesso ci chiedono come sai quando scegliere il raccolto di mele e pere. Ecco alcuni suggerimenti che abbiamo pensato potrebbero essere utili:

Varietà

La frutta è matura in momenti diversi, a seconda della varietà. Si ottengono varietà precoci, medie e tardive. Discovery è una delle prime varietà di mele, di solito raccolte a metà-fine agosto, e Beth, una pera precoce, di solito è pronta a fine agosto., D’Arcy Spice è una varietà di mela tardiva, al suo meglio quando viene raccolta a novembre e conservata fino a dopo Natale. La maggior parte delle mele e pere sono di solito pronti a raccogliere nel mese di ottobre. Puoi trovare informazioni su quando le diverse varietà sono solitamente pronte guardando sui siti Web dei vivai o sui cataloghi. (Ricorda che varierà anche in base a quale parte del paese in cui vivi — diventa leggermente più tardi più a nord sei.)

Meteo

Anche il tempo di raccolta varia di anno in anno., Dipende da come era il tempo in primavera e da quanto presto gli alberi si sono formati e sono stati impollinati. Nel 2017, ad esempio, la National Fruit Collection di Brogdale nel Kent ci ha detto che “tutto è pronto due o tre settimane all’inizio di quest’anno”.

Dare una torsione o un’inclinazione

Sai quando una mela è pronta a raccogliere quando si coppa in mano e dargli una leggera torsione, o inclinare orizzontalmente, e si stacca in mano. Se hai bisogno di dare al frutto uno strattone, o lascia il suo gambo dietro, o anche un mazzo di foglie, non è pronto!,

Puoi anche guardare i semi all’interno per verificare se la mela è pronta – dovrebbero essere marroni se il frutto è maturo e saranno verdi se acerbi.

Le pere tendono a maturare dall’interno, quindi se le lasci sull’albero finché non sembrano mature, potrebbero già essere pastose all’interno. Quindi è meglio raccogliere le pere quando sono mature ma non completamente mature e lasciarle maturare a casa. Ancora una volta, coppa il frutto in mano e inclinare orizzontalmente, e dovrebbe venire via facilmente. È quindi possibile lasciarli in casa a temperatura ambiente per una settimana a maturare.,

Manna

Gli alberi di mele perdono un po ‘ di frutta presto, specialmente se hanno un bruco di falena o un grub di sawfly all’interno. Quindi la vista delle mele sul terreno non significa di per sé che le mele sull’albero siano pronte a raccogliere.

Battere la concorrenza

Uno dei motivi per cui le persone possono essere tentati di raccogliere frutta presto è quello di battere gli altri ad esso. Questo è particolarmente vero se hai un problema con i parrocchetti, che possono spogliare interi frutteti. È anche triste che alcune persone spogliino i frutteti della comunità di tutti i loro frutti prima che siano pronti., Si può provare a mettere i segni che indicano quando il frutto è probabile che sia pronto. E puoi chiedere alle persone di aspettare fino al giorno del raccolto della tua comunità.

Naturalmente se raccogli le mele prima che siano mature, potresti essere in grado di mangiarle o cucinare con loro, ma non assaggeranno il loro meglio.

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