descrizione Ufficiale: Una luce, rinfrescante blonde ale creato per il rilassato, lo stile di vita californiano. La sottile dolcezza del malto è bilanciata da un tocco di luppolo che crea una birra versatile con un finale pulito. 4.,7% ABV
Firestone Walker Brewing Company – Firestone Walker 805 – 12oz bottiglia servita in snifter stemless – 4.7% ABV
Background
805 è una birra interessante solo dal punto di vista del marketing in quanto è volutamente distanziata dal nome Firestone Walker. Bell lo faceva con Two Hearted Ale e Third Coast Old Ale mentre Stone lo faceva ancora con Arrogant Bastard., Sebbene l’imballaggio ufficiale su cartoni di carta e supporti da 6 confezioni abbia ” 805 “in caratteri giganti e caratteri piccoli per” Firestone Walker”, le lattine e le bottiglie stesse non dicono più Firestone da nessuna parte su di esse. Sostituire il nome del birrificio è lo slogan ” Propriamente freddo.”
Ma ancora più folle è che lo stile di birra che stai acquistando non si trova da nessuna parte. “Ale” è tutto ciò che è dato sull’etichetta probabilmente per rispettare la legge statale. Questo è, ancora una volta, identico a Two Hearted Ale in passato e attuale branding per Arrogant Bastard. La birra è il nome del marchio e nient’altro è necessario., Teoricamente, un amico che afferra questa birra da un refrigeratore non avrebbe idea di chi la fa o di cosa possa anche avere un sapore, il che è probabilmente l’intera idea: prendere le distanze da una fabbrica di birra artigianale in cui queste cose contano. Se navighi sul sito principale di Firestone, scoprirai che 805 manca dalla linea principale di birre. Invece, 805 ha un proprio sito web dove si può trovare quasi nulla sulla birra, ma un sacco di video che sembrano vendere uno stile di vita che va di pari passo con la birra.,
Recensione
Sto campionando 805 da una bottiglia da 12 once con una data di confezionamento di facile lettura del 14/2/19 trovata nell’angolo in basso a sinistra dell’etichetta frontale. Nel mio bicchiere, 805 è più scuro del previsto sfoggiando questo colore dorato cristallino e profondo con schiuma voluminosa e color latticello che si attacca per più di due minuti. Il naso è intensamente maltato con rotoli hawaiani e qualcosa di leggermente burroso e dolce come un muffin ai mirtilli. Come si riscalda, taffy e candy corn venire attraverso pure.
Dopo alcuni sorsi, 805 continua il suo tema malto-forward., È ricco e delizioso con sapori di panini al miele e muffin burroso. E non voglio dire diacetile, un off-sapore che è descritto come burrosa come popcorn cinema o margarina. Voglio dire, 805 ha un palato oleoso e ricoperto che combinato con la sua dolce maltezza gli dà quell’effetto. La bocca è davvero squisita, soprattutto data la sua bassa ABV. 805 si presenta come setosa e straordinariamente pulito, che gli conferisce più di una qualità lager. L’amarezza è solo sfondo e si presenta come quasi inesistente.,
805 non ha uno stile di birra ufficiale sulla confezione, anche se la descrizione lo descrive come una “birra bionda leggera e rinfrescante.”In realtà, 805 corrisponde molto bene con un tedesco Helles lager di profilo. È più pulito, più liscio e più denso di altre birre bionde americane là fuori, che tendono ad essere blande e indimenticabili. E quella “sottile dolcezza di malto” è un grossolano eufemismo. 805 è come un bicchiere di pane liquefatto.,
Conclusione
Con la birra californiana ora permanentemente associata agli IPA amari, è una mossa intelligente per Firestone commercializzare questa bionda maltata e tedesca simile a Helles come propria entità. 805 è ben all’interno della zona di comfort di qualsiasi amante della birra casual. Ma per quelli come me che bramano birre in stile tedesco, 805 è un capolavoro inaspettato. La mia nave di scelta sarebbe una tazza fossetta da 1 litro.
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