Una ricetta semplice e facile per il pollo alla griglia asiatico! È una marinata di pollo veloce con salsa di soia, aglio tritato, aceto di riso, zenzero macinato e un ingrediente segreto che rende il pollo SUPER tenero!
Amici oggi abbiamo cibo estivo nel menu.
Questo è il modo più semplice e migliore per fare il pollo mai. Come giù le mani, punto. Non sto nemmeno scherzando con questo., Abbiamo grandi segni di griglia all’esterno e tenero, non pollo secco all’interno. Ed è tutto grazie a un piccolo ingrediente segreto (grazie mamma!) che la mamma usa quando sta facendo il suo famoso pollo alla griglia persiano.
E anche se questo pollo asiatico alla griglia può essere marinato per un rapido 30 minuti e sulla griglia e pronto da mangiare in pochissimo tempo, mi piace marinare durante la notte o per circa 6-10 ore se / quando possibile., Quindi, se riesci a gettare un sacco di ingredienti in una borsa con zip e dargli una buona scossa prima di andare al lavoro al mattino, avrai seriamente il pollo alla griglia più tenero e perfettamente cotto della tua vita con meno di 15 minuti di mani in tempo per cena.
Con i mesi estivi che ci stancano, il maritino e io stiamo cercando di abbassare l’assunzione di carboidrati raffinati nella nostra dieta e sostituendola con insalate fresche, verdure arrosto e pollo e pesce alla griglia per tenerci eccitati e sentirci leggeri., E amici, questi petti di pollo alla griglia hanno un enorme 33 grammi di proteine e arrivano a poco più di 200 calorie! Parlare di riempimento ma ancora leggero.
Ingredienti per il semplice pollo alla griglia asiatico:
E seriamente, in tutta onestà, la marinata in questa ricetta richiede circa 2 minuti per prepararsi. Stiamo usando parti uguali: aceto di riso, salsa di soia leggera, sambal oelek e maionese (rullo di tamburi) – QUESTO è l’ingrediente segreto che renderà il tuo pollo tenero e succoso all’interno e appiccicoso, marrone dorato, impertinente e delizioso all’esterno.,
Insieme che avrete bisogno di un po’:
- miele
- aglio tritato
- zenzero
in arrivo ad appena 10 semplici ingredienti che hai a casa!
Tenero, succoso e carico di sapore, questo pollo asiatico alla griglia è perfetto per quando sei divertente e hai un milione e uno di cose da fare. Quanto sarebbe bello se l’antipasto principale fosse un gioco da ragazzi da mettere insieme?, Questo rende abbastanza abbastanza marinata per 4-6 petti di pollo.
E non lo so di te, ma nessuno dirà di no a un po ‘ di pollo alla griglia asiatico in questa casa! Questo è il tipo di ricetta che puoi estrarre settimana dopo settimana e nessuno si lamenterà! Ho servito questo con un po ‘ di zucchine alla griglia e una patata dolce al forno ma in realtà le possibilità sono infinite! Potresti anche provare ad aggiungere un po ‘ di succo di limone/lime alla marinata se vuoi che abbia un sapore tailandese più pronunciato., Sto chiamando è pollo alla griglia asiatico perché in realtà, ha tonnellate di ingredienti asiatici, ma non necessariamente punta pesantemente verso qualsiasi cucina specifica come, coreano, vietnamita, giapponese o tailandese.
E per tutta la mia coscia di pollo aka mangiatori di carne scura là fuori! Questa ricetta fa miracoli con cosce di pollo disossate e senza pelle. Io non sono una di quelle persone che sarebbero d’accordo con la dichiarazione di cui sopra, ma il huzy sarebbe sicuramente dare 2 pollici wayyyy up!
La bellezza di questa facile ricetta asiatica di pollo alla griglia è che anche qualcuno senza una griglia può farlo!, O anche qualcuno con una griglia che è wayyy a pigro / pratico per stare fuori in 101 gradi meteo con il sole che batte su di lei / lui. Perché una griglia in ghisa è una migliore amica delle ragazze, voi tutti!
Quindi questo riassume praticamente tutte le ragioni per cui hai bisogno di questo dannato pollo delizioso nella tua vita. Ho tralasciato qualcosa?
Se siete alla ricerca di una ricetta facile pollo alla griglia, questo ha estate 2016 scritto tutto su di esso!
SOOOO MOLTO YUMMINESS!,
Istruzioni
- In una ciotola media, sbatti insieme l’aglio tritato, in zona sriracha, miele, salsa di soia, aceto di riso, maionese, sale, pepe e zenzero a terra fino a che liscio., Si può anche solo aggiungere gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina e basta dare un paio di impulsi veloci.
- Metti i petti di pollo in una grande borsa con zip. Versare la marinata preparata in cima, chiudere la borsa e dare una buona scossa fino a quando il pollo è uniformemente rivestito. Lasciare marinare il pollo per 30 minuti – 10 ore. Tieni presente che più a lungo lasci il pollo seduto nella miscela di maionese più tenero e saporito sarà il tuo pollo!
- Preriscaldare una griglia interna o esterna a fuoco medio alto. Spruzzare le griglie con spray da cucina antiaderente se lo si desidera., Posizionare i petti di pollo sulla griglia, scartare qualsiasi marinata rimanente. Cuocere i petti di pollo per 5-6 minuti per lato o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165ºF.
- Servire immediatamente, guarnire con coriandolo tritato se lo si desidera.
Note
- Le cosce di pollo disossate senza pelle possono essere utilizzate anche al posto dei petti di pollo, se lo si desidera. Non ho testato questa ricetta con osso-in cosce di pollo / seni quindi si prega di utilizzare il vostro giudizio migliore!
Hai fatto questa ricetta?,
Mi piacerebbe se si potesse prendere un secondo per votare questa ricetta e lasciare un commento qui sotto. È inoltre possibile condividere una foto su Instagram con l’hashtag #LITTLESPICEJAR 🙂
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