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Se avete mai preparato churros fatti in casa, non sai cosa ti manca. Oltre ad essere una ricetta molto facile da fare vi assicuro che potrete gustare con una tazza di cioccolata calda., Non abbiamo nulla qui Capodanno e si sa che la tradizione impone la colazione alcuni buoni churros caldi dopo una notte di divertimento che celebra il nuovo anno. Perché non farli da soli?
friggere i churros non è un compito facile come potrebbe sembrare a priori, quindi per favore vai con attenzione perché una bruciatura con olio non è affatto piacevole. Se si utilizza il manicotto di pasticceria è necessario essere molto attenti che non ci siano grumi o sacche d’aria all’interno della pasta, perché quando si gettano i churros nell’olio potrebbe causare l’olio a schizzare., Con il churrera è più difficile che ciò accada, ma così e tutti vanno con attenzione.
Ingredienti
- Acqua-1 bicchiere
- Farina 1 bicchiere
- Sale un pizzico
- Olio per friggere
- Zucchero
Come fare i churros fatti in casa
Difficoltà: Facile
- Tempo totale: 30 m
- Elaborazione 30 m
In una casseruola mettere l’acqua sul fuoco con il sale. Quando bolle, togliamo dal fuoco e versiamo la farina in un colpo., Mescoliamo vigorosamente fino a quando la massa si separa dalle pareti.
mettere l’impasto in un sacchetto da pasticceria con un ugello scanalato o in un churrera e formare i churros sul piano di lavoro. Scaldiamo l’olio e friggiamo i churros. Li metteremo su un piatto coperto con carta da cucina, in modo che assorba l’olio in eccesso. Pastella nello zucchero e servire immediatamente.,
con cosa accompagnare i churros fatti in casa
la stella accompagnamento di churros fatti in casa è un buon cioccolato per la Coppa, anche se vi assicuro che se anche il monte zuccherino crema la combinazione è davvero insuperabile. Prova a mangiarli il prima possibile, perché caldo è quanto sono deliziosi. Me lo dirai se ti rallegri.
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