Strawberry Oatmeal Bars sono un dessert di frutta più sano a base di fragole fresche, burro integrale crumb topping e una glassa alla vaniglia leggermente zuccherata. Questa ricetta di barrette di farina d’avena più sana è una delle preferite, perché queste deliziose prelibatezze sono facili da preparare e solo 100 calorie ciascuna!
Ora che la primavera è in fiore, ho voluto condividere uno dei miei e tuoi dolci sani preferiti, barrette di farina d’avena alla fragola fresca!,
Queste barrette di farina d’avena alla fragola sono diventate una delle ricette più amate sul mio sito nel corso degli anni. Mi piace sentire i diversi modi in cui ti sei imbattuto in esso, spesso attraverso il passaparola, ma altrettanto perché stavi cercando dessert sani sotto le calorie 100, dessert sani per bambini, barre di farina d’avena facili o (e forse meglio di tutti) ricette di fragole sane che potresti sentire completamente giustificato mangiare a colazione.
Questa ricetta Strawberry Oatmeal Bars ha un significato speciale anche per me., Da quando ho iniziato il mio blog, ogni anno su Ben e il mio anniversario di matrimonio, ho condiviso una ricetta di dessert alla fragola, perché la fragola era il sapore della nostra torta nuziale.
Inoltre, non ho mai rifiutato una buona scusa per aggiungere più dolci di frutta sani alla mia vita.
Ho originariamente cotto strawberry oat crumble bar per il nostro anniversario di quattro anni, e ancora li cuocio spesso. Sono incredibilmente facili (una ciotola, nessun mixer!), lavorare con fragole fresche o congelate e, come attestano le recensioni, sono meravigliose: deliziose, burrose, fruttate e dolci—tutto ciò che un dessert alla fragola può e deve essere.,
Come succede, domani è Ben e il mio anniversario di matrimonio di SEI anni! SEI ANNI. Quando e ‘ successo???
Trascorreremo una giornata romantica celebrando esattamente come sono sicuro che Ben l’abbia sempre immaginato: con i suoi suoceri.
Siamo a Kansas City per il fine settimana di Pasqua con la mia famiglia, e mentre non sono riuscito a cucinare uno speciale dessert alla fragola (o mi sento all’altezza di portarlo con me sull’aereo), ho piena fiducia che quello che stiamo facendo invece—una birra di famiglia e un tour barbecue—non sarà pentito da nessuno di noi.,
Quindi, mentre un nuovo dessert alla fragola fresca dovrà aspettare fino al nostro ritorno (sto pensando forse a un nuovo giro su una torta di fragole congelata come questa torta allo yogurt gelato alla fragola?), per oggi, sono felice di rivivere la deliziosa magia che è questa facile ricetta della barra di farina d’avena alla fragola.
Ho anche aggiunto un nuovo video in fondo al post in cui ti mostro passo dopo passo come realizzare queste barrette di fragole fresche. (COSÌ FACILE!)
Infine, per quelli di voi che condividono il mio amore per le foto di nozze, ho un paio di quelli non richiesti dal nostro matrimonio anche per voi! Preparati: sta per diventare sentimentale.,
Non temere. La migliore ricetta per le barre di farina d’avena alla fragola ti sta aspettando alla fine!
Perché sento che saremmo un po ‘ meno leggeri sui nostri piedi se provassimo a rievocare questo sei anni dopo?
Mia madre mi cammina lungo il corridoio. Mio padre è morto inaspettatamente 10 anni fa, quindi mia madre mi ha fatto l’onore.
Mentre—per dirla debolmente, in modo incompleto e come un cliché totale—la mia vita non sarà mai la stessa senza mio padre, sono incredibilmente fortunato ad avere un altro uomo meraviglioso nella mia vita, mio marito, Ben., Sono sposato con la persona migliore che conosco.
OK, ora che abbiamo quella piccola gita lungo la corsia di memoria fuori strada, parliamo di più su queste barrette di farina d’avena alla fragola!
Le migliori barrette di farina d’avena alla fragola. MAI.
Un incrocio ammaliante tra un biscotto morbido e un crumb bar con ripieno di streusel, questi dolci sono l’uso perfetto per le fragole fresche che stanno finalmente iniziando a farsi strada nei negozi di alimentari in grandi quantità succose.,
(Se stai cercando ricette di fragole congelate, queste barrette di farina d’avena alla fragola funzioneranno anche con loro! Vedere le note di ricetta per maggiori dettagli.)
La “crosta” superiore e inferiore delle barre di farina d’avena si riunisce in un’unica ciotola, e poiché la ricetta richiede burro fuso, non ammorbidito, non è nemmeno necessario attendere che il burro arrivi prima a temperatura ambiente.
Se siete alla ricerca di una ricetta vegan strawberry oatmeal bars, molti lettori hanno scambiato con successo l’olio di cocco.,
Our next easy oatmeal bar victory: La maggior parte delle ricette di strawberry oatmeal bar richiede di fare il ripieno in una ciotola separata; queste barrette di fragole fresche non lo fanno.
Una volta premuto il primo strato di crosta nella padella, semplicemente spargere gli ingredienti di riempimento—fragole a dadini, succo di limone e un tocco di zucchero e amido di mais—proprio su di esso, quindi cospargere il restante crumble di farina d’avena in cima.
Nel forno, le fragole “cuociono” in un brillante ripieno simile alla torta di fragole che ricorda la marmellata di fragole fatta in casa.,
Realizzato con farina d’avena, farina integrale e poco zucchero aggiunto (la dolcezza di queste barrette proviene quasi interamente dalle fragole fresche stesse), queste barrette di farina d’avena sane sono abbastanza salutari per la colazione o uno spuntino pomeridiano. Prova uno riscaldato con un ciuffo di yogurt greco.
Per chi preferisce un take più dolce, un filo di glassa alla vaniglia (ricetta inclusa sotto) addolcisce le barrette di fragole abbastanza per dessert. (Un’altra opzione dessert: queste barrette di marmellata di fragole!,)
Tuttavia, se senti il bisogno di guarnirli con una pallina di gelato alla vaniglia, hai la mia benedizione per dire ” Lo faccio!”
Parlando di” Lo faccio”, in linea con le tradizioni post anniversario degli anni precedenti, ecco un breve estratto di ciò che ho imparato sul matrimonio quest’anno. Alcuni di questi sono dal post precedente (dovrei prendere il mio consiglio più spesso), e alcuni ho appena aggiunto. Sono sicuro che a molti queste lezioni sembreranno banali; tuttavia, sono sincere e, come dovrebbero essere tutte le buone lezioni, sono anche pratiche.,
- Lascia tre cose al giorno non dette. Devo a Gretchen Rubin questa pepita. Quella piccola critica che muori dalla voglia di pronunciare o risentimento che vuoi mandare in onda? Non farlo, starà bene per tutti e due i secondi. Un’atmosfera piacevole e positiva si sente bene tutta la notte.
- Metti via il telefono. Non voglio dire a faccia in giù sul tavolo ” via.”Voglio dire, VIA. Durante la cena o un’altra attività condivisa (leggere a letto, guardare Netflix, ecc.), mettere il telefono da qualche parte dove non si può arrivare ad esso senza fisicamente in piedi e camminare., Forse sono estremamente pigro, ma posizionare il mio telefono dove dovrei andare alla briga di tirarmi su dalla sedia/divano/cuscino e camminare per raccoglierlo rimuove la tentazione. Non importa quanto velocemente ho sguardo alla mia schermata di notifica o controllare per vedere quanti Instagram piace il mio post più recente ricevuto, guardando il mio telefono in silenzio dice a Ben, “Quello che sto guardando è più importante di quello che stiamo facendo insieme in questo momento.”
- Dire grazie quando il vostro coniuge completa compiti domestici condivisi, come lo scarico della lavastoviglie o tirando fuori la spazzatura., È bello essere apprezzati, anche per le faccende che sono “previste.”Potrei aver menzionato questo negli anni passati, ma vale la pena ripeterlo. La gratitudine non passa mai di moda.
- Dì di sì quando il tuo coniuge ti chiede di guardare qualcosa, anche se quel “qualcosa” è il video di YouTube di un obiettivo di hockey che non puoi sperare di seguire nonostante la spiegazione dettagliata di cinque minuti del tuo coniuge. È un’opportunità per condividere un’attività che è importante per loro, quindi lascia che sia importante anche per te.
OK, mangiamo delle barrette di farina d’avena alla fragola!,t Torta
Suggerimenti Strumenti per Rendere Questo Sano Dessert Ricetta
- Preferito 8×8 pollici teglia
- la carta forno (io amo questi fogli pretagliati)
Healthy Fragola farina d’Avena Bar
Per la Glassa alla Vaniglia (opzionale ma deliziosi, soprattutto se si preferisce un più dolce bar):
- 1/2 tazza di zucchero a velo setacciato
- 1/2 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di latte di qualsiasi tipo che ti piace
Istruzioni
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Posizionare un rack nel centro del forno e preriscaldare a 375 gradi F., Foderare una teglia da forno da 8×8 pollici con carta pergamena in modo che la carta strapiombi su due lati come maniglie.
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In una ciotola media, unire l’avena, la farina, lo zucchero di canna, lo zenzero e il sale. Versare il burro fuso e mescolare fino a formare grumi e gli ingredienti secchi sono uniformemente inumiditi. Mettere da parte 1/2 tazza della miscela di crumble, quindi premere il resto in uno strato uniforme sul fondo della padella preparata.
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Spargere metà delle fragole sulla crosta., Cospargere uniformemente l’amido di mais, quindi cospargere il succo di limone e 1/2 cucchiaio di zucchero semolato. Spargere sulle bacche rimanenti,quindi il restante 1/2 cucchiaio di zucchero. Cospargere uniformemente le briciole riservate. Avrete un po ‘ di frutta mostrando attraverso.
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Cuocere le barre per 35-40 minuti, fino a quando il frutto è frizzante e la guarnizione della briciola ha un odore tostato e sembra dorata. Posizionare la padella su una griglia per raffreddare completamente (è possibile accelerare questo processo in frigorifero).,
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Mentre le barre si raffreddano, preparare la glassa: in una ciotola media, frullare insieme lo zucchero a velo, la vaniglia e il latte fino a che liscio. Sentitevi liberi di aggiungere più latte se si desidera una consistenza più sottile. Usando le maniglie di carta pergamena, sollevare le barre dalla padella. Condire con glassa, affettare e servire.
Note
- La ricetta può essere raddoppiata e cotta in una teglia da forno da 9×13 pollici. Le barre saranno un po ‘ più spesse ma saranno comunque deliziose., Per renderli senza glutine, sostituire la farina integrale bianca con un mix di cottura 1:1.
- Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Per congelare, lasciare raffreddare completamente le barre e non glassare. Avvolgere strettamente in plastica prima di metterlo nel congelatore. Lasciare scongelare in frigorifero e coprire con la glassa prima di servire. (Le barre possono essere congelate già smaltate se necessario.)
- Se si desidera utilizzare le fragole congelate, lasciarle scongelare completamente e asciugarle prima di preparare la ricetta.,
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