Nel cibo come in natura, il colore abbonda. I coloranti naturali, a base di scarti alimentari che altrimenti andrebbero compostati o inutilizzati, ispirano improvvisamente opportunità creative che riducono lo spreco alimentare. Possono sostituire coloranti chimici sintetici in alimenti come glassa, glassa e pastelle. Possono anche tingere fibre come filati, vestiti e federe. E possono aggiungere colore ai DIYS e progetti dai mestieri di carta alle vernici fatte in casa alle uova di Pasqua.,

La creazione di coloranti alimentari naturali si basa sulla volontà di sperimentare con gli ingredienti per vedere quali colori emergono. Ecco alcuni scarti di cibo comuni e i colori che evocano. In definitiva, la sperimentazione è la chiave per chiunque voglia imparare a creare coloranti naturali a casa.

COLORANTI ALIMENTARI NATURALI 101

Questi sono i passaggi generali per la creazione di coloranti alimentari naturali da scarti alimentari. Fai riferimento alle nostre risorse consigliate di seguito per ulteriori passaggi approfonditi e suggerimenti sulla sicurezza.,

Raccogliere almeno una tazza di avanzi di frutta e verdura bit. Tritare la frutta e le verdure per consentire più colore per saturare la tintura.Aggiungere gli scarti di cibo tritati in una casseruola e coprire con il doppio dell’acqua della quantità di cibo. Per una tazza di scarti, utilizzare due tazze d’acqua.Portare l’acqua a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa un’ora, o fino a quando il colorante raggiunge il colore desiderato.Spegnere il fuoco e lasciare che l’acqua venga a temperatura ambiente.Filtrare il colorante raffreddato in un contenitore.,

COME TINGERE I TESSUTI

I coloranti alimentari naturali possono creare bellissime tonalità uniche per abbigliamento, tessuti e filati, ma le fibre naturali richiedono un ulteriore passo di preparazione per contenere la tintura naturale. I tessuti richiedono l’uso di un fissativo, chiamato anche mordente, per aderire i colori agli indumenti. Ecco come creare tessuti colorati di lunga durata (vedi sotto per suggerimenti sulla sicurezza).

Per i coloranti alla frutta, fate sobbollire il tessuto in ¼ di tazza di sale e 4 tazze di acqua per circa un’ora.,

Per i coloranti vegetali, fate sobbollire il tessuto in 1 tazza di aceto e 4 tazze di acqua per circa un’ora.

Dopo un’ora, sciacquare accuratamente il tessuto in acqua fredda. Strizzare delicatamente l’acqua in eccesso dal tessuto. Immergere immediatamente il tessuto nella tintura naturale fino a raggiungere il colore desiderato. Posizionare il tessuto tinto in un contenitore durante la notte o fino a 24 ore. Il giorno successivo, sciacquare il tessuto sotto acqua fredda fino a quando l’acqua non scorre chiara. Appendere all’aria secca. Per impostare ulteriormente la tintura, eseguire il tessuto attraverso un essiccatore da solo.,

SICUREZZA CON COLORANTI

Anche se un fissativo, o mordente, è necessario per la tintura del tessuto, alcuni fissativi sono pericolosi da usare. Mordenti chimici come ferro, rame e stagno, che hanno proprietà fissative, sono sostanze chimiche tossiche e aggressive. Ecco perché questo articolo raccomanda l’uso del sale come fissativo naturale.

Indipendentemente dai fissativi e dai prodotti naturali utilizzati, assicurati di utilizzare vasi, contenitori e utensili separati per i tuoi progetti di tintura. Utilizzare questi strumenti solo per la tintura e non per cucinare o mangiare.,

Quando si tinge il tessuto, ricordarsi di indossare guanti di gomma o si potrebbe finire con le mani macchiate.

Infine, scegli un ambiente in cui tingere che offra una buona ventilazione dove puoi riporre la tua attrezzatura e la tintura extra lontano dall’ambiente domestico, come quel capannone sul retro o il tuo garage. I bagni e le cucine non sono raccomandati.

BARBABIETOLE

Salva le guarnizioni, le bucce e le cime delle barbabietole per produrre un ricco colorante rosa-rossastro., Il colore prodotto dalle barbabietole spesso svanisce nel tempo nei tessuti, ma serve bene in usi a breve termine come colorare uova di Pasqua, glassature o pastelle.

AVOCADO

Invece di buttare fuori le pelli di avocado e semi, conservarli nel congelatore. Cinque o sei avocado creeranno abbastanza colorante per progetti più piccoli, ma più scarti incoraggeranno toni di colore più profondi. Bollire le bucce e i semi di avocado disegna i colori dalla pesca calda al rosa chiaro.,

CIPOLLE

Le bucce di cipolla contengono i propri tannini, quindi non è necessario alcun fissativo per tingere il tessuto. Non c’è bisogno di trattare il tessuto prima del tempo. Le bucce di cipolla gialla producono un colore giallo-arancio, mentre le bucce di cipolla rossa producono un arancio pallido con sfumature rosa.

LIMONI

Le bucce di limone tritate producono un morbido colore giallo limonata. Quando si utilizzano coloranti naturali per colorare glassa o glassa, aggiungere il colorante a poco a poco per ottenere la tonalità desiderata. Una piccola quantità di sapore rimane spesso dal cibo originale, quindi assaggia mentre vai.,

SPINACI

Gli spinaci appassiti possono coprire una gamma di sfumature dal verde intenso al sedano morbido. Aumentare la quantità di spinaci approfondisce il colore. Ingredienti naturali dai carciofi alle foglie di erbe all’erba possono creare toni verdi. Per creare il tuo colorante verde naturale, sperimenta diverse combinazioni.

MIRTILLI

Se hai raccolto più mirtilli di quanto puoi mangiare, possono fare una tintura blu chiaro o una tintura violacea a seconda della concentrazione di frutta. La sperimentazione è fondamentale.,

CAVOLO ROSSO

Quando bollite in tintura, le foglie di cavolo rosso creano una tonalità viola intenso. La tintura a base di foglie di cavolo rosso è generalmente difficile da fissare al tessuto, ma il fissativo aiuterà per progetti a breve termine. Questo colorante è ideale per colorare glassa o pastelle.

Risorse

Affamati di più? Dai un’occhiata a queste risorse consigliate per saperne di più sui coloranti alimentari naturali.,tecnica del Colore a Portata di mano
Rebecca Desnos

Colore Naturale: Vivace Pianta Colorante Progetti per la Casa e Il Guardaroba
da Sasha Duerr

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Rebecca Burgess

Il Moderno Naturale Dyer: Una Guida Completa per la Tintura della Seta, di Lana, di Lino e di Cotone a Casa
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