Ciò che chiamiamo ventriglio è la parte muscolare dello stomaco di un uccello. Quando un uccello ingoia il cibo, va dalla gola all’esofago. Alcune specie hanno una propaggine espansa, a parete sottile o una sacca nell’esofago chiamata coltura dove possono conservare il cibo prima che venga inviato il resto del percorso attraverso l’esofago allo stomaco. (Piccioni e colombe adulti producono un alimento per i loro giovani chiamato latte raccolto nel raccolto.,)

Gli uccelli hanno tutti due parti allo stomaco. Il primo è chiamato proventricolo o stomaco ghiandolare, dove vengono secreti enzimi digestivi per iniziare il processo di digestione. Questa parte dello stomaco è molto simile al nostro stomaco.

La seconda parte dello stomaco di un uccello (una parte che noi umani non abbiamo) è il ventriglio o lo stomaco muscolare. Il ventriglio è molto spesso e muscoloso in alcune specie, come anatre, uccelli gallinacei (quelli legati a polli come galli cedroni, quaglie e tacchini), emù e colombe. La maggior parte di questi uccelli mangia oggetti duri come semi e noci., Gli uccelli con ventriglio spesso raccogliere graniglia – piccole pietre, sabbia, e piccole conchiglie. Questi oggetti si raccolgono nel ventriglio. Quando il cibo e i succhi digestivi entrano nel ventriglio, i muscoli spessi e la grana aiutano a polverizzare il cibo. Quando comprate polli o tacchini al supermercato, spesso hanno un piccolo sacchetto di” rigaglie ” che include il ventriglio molto spesso e muscoloso. (Gli altri organi che sono considerati parte delle rigaglie sono il fegato e il cuore.)

I gufi ingoiano la maggior parte delle piccole prede intere., In entrambe le camere dello stomaco, il tessuto molle della preda viene liquefatto e quindi passa all’intestino. Ossa, denti, piume e pelliccia si raccolgono nel ventriglio. Dopo che tutto il materiale digeribile si è svuotato nell’intestino, i muscoli ventriglio si contraggono per spremere la maggior parte del liquido rimanente nell’intestino, e quindi l’uccello tossisce il materiale non digeribile come un “pellet.”

Tutti gli uccelli hanno un ventriglio, ma quelle specie che mangiano cibi molto facilmente digeribili come insetti dal corpo morbido, frutti di bosco o nettare possono avere un ventriglio molto piccolo e dalle pareti sottili.