los Muffins de desayuno con salchicha de huevo son una forma fácil de hacer y saludable de comenzar el día. Haga un lote el fin de semana y luego tome uno para salir por la puerta en las mañanas ocupadas de los días laborables.

Buenos días, amigos! Tengo una receta para panecillos de desayuno con salchicha de huevo que no puedo esperar para compartir con ustedes. Me doy cuenta de que los muffins de salchicha suenan un poco extraños., Estamos tan acostumbrados a pensar en los muffins como cosas dulces de carbohidratos que decir algo como muffins de salchicha y huevo suena casi sacrílego.

pero ten paciencia conmigo, estos muffins salados bajos en carbohidratos están a punto de hacer que tus mañanas sean mucho más sabrosas. Y más fácil. Y más saludable.

por qué te encantarán los muffins de desayuno de salchicha de huevo:

  • saben como una empanada de salchicha suave y están absolutamente llenos de sabor de desayuno.
  • Son 100% grab and go desayuno aprobado.
  • ¡encontrarás más de 12 gramos de proteína en cada muffin!,
  • los muffins de salchicha de huevo son excelentes para la preparación de la comida del desayuno. Hacer un lote el domingo y luego desayunar toda la semana!
  • Son una excelente manera de agregar huevos saludables a su dieta.
  • Aunque estos son magdalenas de huevo para el desayuno, puede servirlos fácilmente para la cena. Tengo más de una vez! Un par de muffins de salchicha y una gran ensalada hacen una cena simple (y deliciosa).

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Vea esos hermosos huevos morenos hasta allí? Los comemos casi todos los días., Me ayudan a llenarme por la mañana y son tan saludables que me siento muy bien al darle de comer a mi hija. ¿Sabía que un huevo tiene 14 nutrientes importantes y el 50% de su requerimiento diario de vitamina B12? Puede obtener más información sobre lo saludables que son aquí.

Me siento muy afortunado de vivir en Canadá, donde los productores de huevos canadienses se enorgullecen de cuidar a sus gallinas. Todos los criadores de huevos canadienses se adhieren a los mismos programas nacionales de cuidado Animal y seguridad alimentaria que aseguran que las gallinas estén bien cuidadas y que sus huevos estén limpios y frescos. Me hace sentir bien servir huevos a mi familia.,

Los huevos se producen en todas las provincias canadienses (incluyendo los territorios del Noroeste!) por más de 1000 explotaciones familiares. Y dado que los huevos locales están disponibles sin importar dónde los compre, usted sabe que sus huevos siempre están frescos. Normalmente toma menos de una semana para que los huevos viajen de la granja a la tienda de comestibles!

Cómo hacer muffins de huevo:

Estas salchichas huevos muffins son super fáciles de hacer. Debería llamarlas magdalenas de huevo fáciles.,

  1. cocine la cebolla, la pimienta y la salchicha y luego vierta todos los demás ingredientes en un tazón. Contemporáneamente. No hay necesidad de complicarlo.
  2. Mix mix mix.
  3. Ahora colóquelos por la taza 1/4 en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Si has optado por añadir queso, espolvorea un poco más encima. Sabes que quieres.
  4. Ahora todo lo que tienes que hacer es hornear.

¿ves lo fácil que fue? Esta receta de muffin de huevo es realmente infalible.

¿son los muffins de salchicha de huevo paleo y Whole30?,

si omites el queso y usas la opción de levadura nutricional en su lugar, entonces son 100% paleo.

Pero no son Whole30. Si bien todos los ingredientes (menos el queso, por supuesto) están aprobados por Whole30, imitar cosas como los muffins no lo está. Mi recomendación? Espere hasta después de sus 30 días y luego incluya estos en su fase de reintroducción.

por favor prométeme que harás estos muffins de salchicha de huevo y queso. ¡Sé que te van a encantar!,

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Recetas Saludables para el desayuno de huevos:

  • Grab and Go Bacon and egg Cups
  • huevos en Purgatorio con Spaghetti Squash
  • huevos Tailandeses de Camarón de coco Benedict
  • huevos al horno españoles con ajo asado y aceitunas
  • huevos de salmón ahumados Benedict
  • tomate Zoodle Frittata
  • tacos de desayuno de setas ahumadas

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descripción

los muffins de desayuno con salchicha de huevo son una forma fácil de hacer y saludable de comenzar el día. Haga un lote el fin de semana y luego tome uno para salir por la puerta en las mañanas ocupadas de los días laborables.,

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 pimiento verde, finamente picada
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 lb., salchichas de desayuno, retiradas de las tripas
  • 1 cucharada de Chile en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • sal marina, al gusto
  • 6 huevos grandes
  • 1 1/2 tazas de harina de almendras
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de cebollas verdes, picadas
  • 1 1/2 tazas de cheddar rallado (o 1/4 taza de levadura nutricional para paleo/ sin lácteos)

instrucciones

  1. precaliente el horno a 375 grados. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto., Agregue la cebolla, la pimienta y el ajo, y cocine durante 3-4 minutos, o hasta que la cebolla esté translúcida. Añadir las salchichas y cocinar a través. Mezcle el chile en polvo, el orégano y la pimienta y sazone al gusto con sal.
  3. agregue la salchicha cocida, los huevos, la harina de almendras, el bicarbonato de sodio, las cebollas verdes y el queso o la levadura nutricional a un tazón y mezcle bien.
  4. deje caer la masa por 1/4 taza sobre las bandejas para hornear forradas de pergamino. Los muffins no se extienden mucho, así que puedes colocarlos bastante juntos. Hornear durante 15 minutos y luego retirarlos del horno.,

notas

Si los vas a guardar, deja enfriar los muffins y colócalos en una bolsa de plástico o recipiente que se pueda volver a sellar y guárdalos en la nevera hasta 4 días.