los Muffins saludables de avena y compota de manzana están hechos desde cero con ingredientes simples que incluyen avena enrollada, compota de manzana sin azúcar y harina de trigo integral. Hacen el snack saludable perfecto y son compatibles con el congelador, también!
snacks saludables para mí y mis hijos es algo que me apasiona. Mantengo mi congelador abastecido con bocadillos saludables que incluyen; bocados energéticos de mantequilla de maní de avena, Muffins de salvado de plátano y paletas de frutas caseras fáciles.,
Como he mencionado en el pasado, siempre Estoy en la búsqueda de ideas de bocadillos saludables para mis hijos. Aquí hay un resumen de algunas de mis ideas favoritas de bocadillos saludables. A mis hijos les encantan especialmente los muffins, y me gusta hacer grandes lotes y congelarlos. También son excelentes para agregar a sus almuerzos.,
algunos de mis muffins saludables favoritos incluyen:
- Muffins de salvado de plátano
- Muffins de chocolate doble de yogur griego
- Muffins de avena de plátano saludable
- Muffins de chispas de Chocolate de calabaza delgada
la receta original de estos vino de Mel Kitchen Café hace varios años. Probablemente los he hecho cien veces a lo largo de los años, ¡es una receta fantástica! El único ajuste que he hecho para hacer más masa. He encontrado su receta original solo hace alrededor de 10 magdalenas grandes, así que he ajustado los ingredientes para hacer una docena completa!,
Holy cow son estos muffins de avena y puré de manzana deliciosos, y el hecho de que sean saludables me obsesiona completamente con ellos. Y lo más importante, a mis hijos les encantan. Como mirarlos. Son un gran aperitivo para toda la familia.
cómo hacer Muffins saludables de puré de manzana:
- mezcle la avena, el puré de manzana, la leche, el huevo, la vainilla, la mantequilla y el azúcar.
- En un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y los arándanos o las pasas.
- Combine los ingredientes húmedos y secos, revuelva solo hasta que se combinen.,
- vierta la masa uniformemente en las tazas de muffins.
- hornear a 375 grados F durante 15-20 minutos.
¿los Muffins son saludables?
los Muffins no suelen considerarse saludables,pero pueden serlo. Depende totalmente de los ingredientes. Como regla general, los muffins caseros son más saludables que sus contrapartes compradas en la tienda porque no contienen los ingredientes y conservantes agregados que se encuentran en los muffins comprados en la tienda.
lo que hace que estos muffins sean saludables es que son densos en nutrientes., Se hacen con puré de manzana en lugar de aceite o un huevo extra, harina de trigo integral en lugar de harina blanca y avena integral enrollado que contribuyen con fibra y proteína agregadas.
almacenamiento y congelación de Muffins:
almacene los muffins a temperatura ambiente, en un recipiente hermético, durante un máximo de 5 días.
Para congelar los muffins, primero déjelos enfriar por completo. Luego colóquelos en una bolsa resellable segura para el congelador y guárdelos en el congelador hasta por 3 meses. Para descongelarlos, sácalos del congelador y deja que alcancen la temperatura ambiente., También puede calentar en el microondas un muffin congelado durante unos 20 segundos.
Echa un vistazo a estas ideas de bocadillos saludables:
- Plátano Panecillos de Salvado
- Granola Saludable
- Sano Pan de Pasas
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Compota de manzana Avena Muffins
Instructions
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Preheat oven to 375 degrees F., Cubra una lata de muffins de 12 tazas con revestimientos o grasa con aerosol antiadherente para cocinar. Reservar.
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En un tazón mediano, mezcle la avena, puré de manzana, la leche, el huevo, la vainilla, la mantequilla y el azúcar.
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en un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y los arándanos o las pasas.
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hacer un pozo en el Centro de los ingredientes secos y verter la mezcla de puré de manzana., Revuelva solo hasta que se combine (¡no mezcle demasiado!)
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vierta la masa uniformemente en las tazas de muffins. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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no más de hornear o los muffins será seco. Retírelos a una rejilla de enfriamiento. Enfríe completamente antes de congelar en una bolsa de congelador ziplock.,
Notes
Recipe adapted from Mel’s Kitchen Cafe.
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