cómo los tomates, las papas y los pimientos pueden causar problemas intestinales

las nightshades son una extensa familia de plantas, con casi 4,000 especies diferentes de plantas, incluyendo tomates, papas, berenjenas y pimientos.

las Nightshades son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que son alimentos saludables deseables., Sin embargo, al mismo tiempo contienen altos niveles de lectinas y moléculas alcaloides que pueden dañar sustancialmente el intestino (1).

¿qué puede pasar cuando comes nightshades?

las lectinas son proteínas que ayudan a las plantas a defenderse de los patógenos (virus y bacterias). Se encuentran en las nightshades y para algunas personas pueden unirse al intestino, lo que puede cambiar el equilibrio de las bacterias buenas, bloquear la digestión de otros alimentos e interrumpir el equilibrio hormonal (2).

los alcaloides son moléculas que se encuentran en las plantas., Algunos de ellos pueden ser útiles para las personas, como la morfina que previene el dolor y la quinina que previene la malaria. Pero la mayoría de los alcaloides tienen un sabor amargo y en realidad son ligeramente venenosos cuando se ingieren. Los alcaloides afectan la barrera intestinal que puede causar problemas con la digestión. Su impacto en el intestino puede causar intoxicación e inflamación continuas (3, 4).

tanto las lectinas como los alcaloides se consideran antinutricionales. Para algunas personas, el consumo regular de nightshades durante largos períodos de tiempo (semanas, meses o años) puede causar daños significativos en el intestino., El daño al intestino se considera uno de los primeros pasos en el desarrollo de enfermedades autoinmunes (5, 6).,dad puede ocurrir en cuestión de minutos a unas pocas horas después del consumo (7-9):

  • Náuseas

  • Vómitos

  • Diarrea

  • Distensión

  • calambres en el Estómago

  • dolor de Cabeza

  • Mareo

  • el sueño de los Pobres

Una dieta de eliminación puede ayudar a descubrir si usted tiene una sensibilidad a los alimentos para las solanáceas., Pero es posible que no sea sensible a toda la familia de plantas, así que intente eliminar una verdura de sombra nocturna a la vez y espere de dos a cuatro semanas para ver los primeros resultados.

si su dieta es típicamente rica en nightshades y decide dejar de comerlas, asegúrese de reemplazar las vitaminas y nutrientes que anteriormente recibía a través de ellas.

es útil hablar con su médico o nutricionista sobre los cambios en su dieta para asegurarse de que no desarrolle deficiencias de nutrientes.,

realizar un Seguimiento de sus síntomas en el IMPULSO de la Tiroides y ver si alguno de sus síntomas cambian cuando se quita la totalidad o la belladona de su dieta.