estos pimientos rellenos se rellenan con una mezcla de carne molida, salsa de tomate y arroz, luego se cubren con queso y se hornean a la perfección. ¡Un plato clásico que es comida reconfortante en su máxima expresión!
Me encanta preparar verduras rellenas como calabacín relleno, repollo relleno y estos pimientos rellenos fabulosamente deliciosos. Mi familia solicita esta receta una y otra vez, es así de buena.,
Rellena los pimientos han sido populares desde hace muchos años por una buena razón – son totalmente delicioso! Mi versión cuenta con una abundante mezcla de carne de res y arroz con un montón de queso derretido. Sirva sus pimientos rellenos tal como están, o agregue una ensalada para una comida que seguro le encantará a su familia.
¿cómo se hacen pimientos rellenos?
Prepare los pimientos cortando la parte superior y quitando las semillas., Hornee los pimientos vacíos para ablandarlos antes de agregar el relleno. El relleno para estos pimientos es una mezcla de carne molida, salsa de tomate, arroz y queso. Después de que los pimientos se han ablandado, se rellenan con el relleno y una capa de queso va por encima. Hornea los pimientos hasta que estén completamente tiernos, luego agrega un poco de perejil y sirve.
Consejos para los pimientos rellenos
- Buscar pimientos que son aproximadamente del mismo tamaño para asegurarse de que cada uno de los pimientos tiene la misma cantidad de tiempo para cocinar.,
- si una pimienta no se levanta por sí sola, corte una rebanada delgada de la parte inferior de la pimienta para nivelar la parte inferior.
- siéntase libre de usar pimientos morrones de diferentes colores. El proceso de cocción es el mismo para cada uno de los colores y el plato será más vibrante.
¿pimientos necesitan ser cocinados antes de peluche?
Los pimientos deben cocinarse antes de rellenarse para asegurarse de que estén tiernos. Si quieres un pimiento más crujiente, puedes omitir el paso de hornear.
¿se pueden hacer pimientos rellenos con antelación?,
los pimientos rellenos se pueden hacer con anticipación. Debe seguir todos los pasos de la receta excepto cubrir los pimientos con queso, luego refrigerar los pimientos. Cuando esté listo para servir los pimientos, cúbralos con queso y hornéelos a 350 grados F durante 35 minutos. Retire la cubierta y hornear durante 10 minutos adicionales.
¿Cómo se puede recalentar los pimientos rellenos?
puedes recalentar pimientos rellenos en el horno o en el microondas., Para recalentar en el horno, hornee los pimientos en un plato cubierto a 350 grados F durante 15-20 minutos o hasta que se calienten completamente. Para recalentar los pimientos en el microondas, cocerlos individualmente a fuego alto durante 2 minutos.
variaciones de pimiento relleno
estos pimientos rellenos de carne son deliciosos tal cual, pero también puedes personalizarlos para que se adapten a tu gusto.
- carne: puede usar salchichas o pavo molido en lugar de carne molida.,
- granos: pruebe quinua u orzo en lugar de arroz
- verduras: estos pimientos son excelentes con otras verduras agregadas al relleno, como calabacines en cubitos, aceitunas o maíz.
- queso: puedes usar un queso diferente para cubrir los pimientos como el cheddar o Monterey Jack.
estos pimientos rellenos son un plato clásico que sigue siendo popular porque son tan deliciosos. Todo el mundo va a pedir segundos cuando estos pimientos rellenos están en la mesa de la cena!,
más clásicos de la comida casera
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- Chili Mac
- Tomates rellenos
- pastel de hamburguesa con queso
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pimientos rellenos
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F., Cubra una fuente grande para hornear con aerosol para cocinar.
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cortar las tapas de los pimientos y quitar las costillas y las semillas en el interior.
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coloque los pimientos cortados hacia abajo en la bandeja para hornear. Agregue 1 1/2 tazas de agua al plato.
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cubrir el plato con papel de aluminio y hornear durante 25 minutos.
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mientras se cocinan los pimientos, prepare el relleno. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.,
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Agregar la carne molida y sazonar con sal y pimienta.
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cocine durante 5-6 minutos, rompiendo la carne con una espátula, hasta que la carne esté completamente cocida.
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agregue la cebolla a la sartén y cocine durante 3-4 minutos o hasta que se ablande. Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
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Añadir el arroz, la salsa de tomate y el condimento italiano. Revuelva para combinar. Agregue 1/2 taza de queso y sal y pimienta al gusto.,
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Sacar los pimientos del horno y retira el agua. Voltee los pimientos y llene cada uno con la mezcla de carne.
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cubra cada pimiento con el queso restante. Cubrir y hornear durante 20 minutos. Destapa y hornea por otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore y los pimientos estén tiernos.
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Espolvorear con perejil y servir.,
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