la dieta de alimentos crudos ha existido durante muchos años, con una tendencia reciente que se ha recuperado en la última década más que nunca. Como un medio para estar más saludable, comer más frutas y verduras, tener más energía, perder peso, o posiblemente incluso revertir algunas formas de enfermedad, muchas personas recurren a una dieta de alimentos crudos para la respuesta. Si bien los alimentos crudos pueden o no hacer estas cosas para todos nosotros, es seguro decir que es una de las formas más fáciles y saludables de Encajar más productos frescos en nuestro día.,
para aquellos de ustedes que no están familiarizados con la dieta de alimentos crudos, gira en torno al principio de que no se come ningún alimento que se calienta por encima de 118 grados. Piense que no hay microondas, hornos o cocinar en la parte superior de la estufa. La idea detrás de la dieta es preservar la «fuerza vital» de un alimento. Los alimentos crudos están llenos de enzimas y posiblemente más nutrientes como resultado. Muchos también son más fáciles de digerir porque las enzimas ayudan a la digestión., Aunque este no es el caso de todos los alimentos crudos, una cosa es cierta: los alimentos crudos están llenos de nutrición densa y sin procesar de la que cada uno de nosotros puede beneficiarse, incluso si no vamos 100 por ciento crudos.
una dieta de alimentos crudos puede ser tan simple o compleja como quieras, y no hay reglas, contar calorías o cualquier otra cosa rígida a menos que decidas hacerlo así., Los platos son generalmente ensaladas, batidos, sopas a temperatura ambiente, bocados y barras de energía cruda, cereales de grano empapados crudos, leche de nuez cruda y algunas cosas más elegantes como tacos crudos, lasaña cruda e incluso pasteles y tartas crudos. No hay azúcar, alcohol, productos de origen animal, cafeína, o cualquier otra cosa que acidifique el cuerpo comido en la dieta. Es una manera de alcalinizar el cuerpo con nutrientes reales, alimentos integrales, superalimentos crudos y alimentos tan frescos como sea posible., Puede usar equipos de cocina de alimentos crudos de lujo, como deshidratadores, una mandolina de lujo o un espiralizador, pero realmente no necesita nada para comer alimentos crudos si se adhiere a lo básico.
tenga en cuenta que mientras que muchas personas encuentran una mejor digestión y energía con una dieta de alimentos crudos, otros necesitarán un equilibrio de alimentos cocinados y crudos. Cualquiera que sea la versión de raw que funcione para Usted, tenemos varias ideas para alimentos crudos y recetas crudas para que explore., La mayoría no requiere nada de lujo, excepto una licuadora, un procesador de alimentos, tal vez un buen cuchillo de chef, y algunos otros utilizan equipos de cocina de alimentos crudos como deshidratadores y espiralizadores. También puedes ver todas nuestras recetas crudas veganas aquí.
¡esperamos que disfrute de nuestro plan de comidas crudas! Dale una oportunidad y háganos saber lo que piensa!
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