¡decidimos agitar algunos de nuestros cócteles speakeasy favoritos! Dado que todo el licor durante la prohibición se elaboraba y distribuía ilegalmente, la mayoría tenía sabores ásperos. Esta ginebra de bañera necesitaba un poco de sabor para enmascarar su sabor sin refinar. El resultado? Algunas combinaciones de cócteles bastante ingeniosas., La mayoría de estas bebidas se han convertido en productos básicos en el American bar y saben aún mejor con los licores de alta calidad que tenemos hoy en día. Agarra tu chaleco, vestido aleta y fedora para entrar en la década de 1920 y tentar tus sentidos con uno de estos cuatro cócteles clásicos de la época de la prohibición.

el cóctel southside es el más notorio de nuestras libaciones de hoy. Como la bebida preferida de Al Capone, el cóctel lleva el nombre de su banda de Southside Chicago. La rival northside gin era más suave y típicamente se bebía con ginger ale. La ginebra de Capone, sin embargo, tenía un sabor más duro., Esto fue enmascarado con jarabe agridulce y menta refrescante en el cóctel Southside. Añadir un chorrito de Soda club para una efervescencia Southside!,uice
1oz simple sryup
2 pequeños manantiales de menta

instrucciones

  1. Hacer un jarabe simple calentando partes iguales de agua y azúcar sobre la estufa hasta que el azúcar se disuelva
  2. Añadir Ginebra, jugo de limón, jarabe simple y una ramita de menta a la coctelera
  3. añadir hielo y agitar durante aproximadamente un minuto
  4. colar en la flauta con tallo de 6 oz de TOSSWARE y decorar con un cuarto de limón y sprig of mint

6oz stemmed flute

esta invención Europea lleva el nombre, como es de esperar, de un accesorio de pasajero de motocicleta., Según cuenta la leyenda, este combo fue solicitado por un capitán del ejército que se dirigió a un bar parisino en un sidecar. La receta viajó a los Estados Unidos y se hizo especialmente popular en Nueva Orleans a finales de la década de 1920 y principios de la década de 1930. esta bebida obtiene su dulzura del licor con sabor a naranja y el icónico borde azucarado.,

Sidecar

sirve 1 en Tossware’s 12oz Pint Jr

Ingredients
2oz Cognac
1oz Cointreau
1oz Lemon juice
1 cucharada de azúcar de borde turbinado

instrucciones

  1. corte un cuarto de naranja y deslícelo alrededor del borde de tossware’s pint Jr.,
  2. sumergir la taza en azúcar de borde
  3. añadir el coñac, Cointreau y jugo de limón en la coctelera
  4. añadir hielo y agitar durante unos 30 segundos
  5. colar en el vaso y decorar con una cáscara de naranja

12oz Pint Jr

el cóctel Bee knees comenzó a aparecer en los bares clandestinos en la década de 1920. los orígenes son un poco confusos, algunos dicen que se originó en San Francisco, otros dicen que se inventó en París. De cualquier manera al final de la prohibición era una de las libaciones más populares., Nombrado con la jerga de la era de los 20 para «el mejor», las rodillas de abeja realmente es un knockout. Utiliza miel en lugar de azúcar, añadiendo una agradable nota floral a la bebida. La dulzura se equilibra con un apretón de jugo de limón, lo que resulta en un cóctel simplemente elegante.,

The Bee Knees

Serve 1 in Tossware’s 12oz Tumbler Jr

Ingredients
2oz Gin
1oz Honey
1oz Lemon juice

instrucciones

  1. añadir todos los ingredientes a la coctelera
  2. añadir hielo y agitar durante unos 45 segundos
  3. colar en 12 oz tumbler JR.de tossware y decorar con un cuarto de limón

una bebida sureña que fue un pick-me para los agricultores, el Mint Julep es la bebida perfecta para un día de verano húmedo., La palabra «julep» proviene de la palabra persa gulab, un término para jarabe de agua de rosas. Si bien no se elabora tradicionalmente con rosas, las notas florales le dieron su nombre a este refrescante cóctel. Hemos añadido una pizca de agua de rosas a nuestra receta para darle un toque moderno.,2 cucharadas de agua de rosas

instrucciones

  1. comience la noche antes de que planee beber los juleps de menta
  2. mezcle dos cucharadas de agua de rosas en una taza de agua y use esta mezcla para llenar una bandeja de hielo
  3. al día siguiente llene una coctelera con los cubitos de hielo de agua de rosas
  4. agregue coñac y azúcar en polvo y 5-6 hojas de menta y dale a la coctelera otro batido de 10 segundos
  5. vierte todo el contenido de la coctelera en uno de los vasos de vino de 14 oz de tossware