3 substitutos de limão para pessoas com alergias de citrinos

sofri de intolerância a limões, laranjas, limas e toranjas durante toda a minha vida.

de acordo com o Journal of the American Medical Association, estima-se que 10% da população adulta sofre de alergias alimentares, e o limão é apenas um exemplo. Se você sofre ou tem uma sensibilidade cítrica semelhante ou intolerância, estas alternativas aos limões e suco de limão irá ajudá-lo na cozinha diária e preparação de alimentos.,concentrado de sumo de Manga Sumac Spice moída Vinagre Balsâmico de Damasco vinagre balsâmico branco meu passado sofri de intolerância aos limões, laranjas, limas e toranjas toda a minha vida. As minhas reacções a estas frutas geralmente aparecem alguns dias depois de comer os alimentos, e o quão doente fico depende da quantidade de comida que consumi. Consigo qualquer combinação de uma dor de garganta, amígdalas inflamadas, úlceras na boca, dores de cabeça, comichão na pele, suores nocturnos, dores musculares e febre.,

Agora, a resposta curta e simples para não ficar doente de limões é ficar longe de citrinos, mas a questão é mais complicada do que isso.por que ansiamos pelo que somos alérgicos?de acordo com a psicologia de hoje, quando somos alérgicos, intolerantes ou sensíveis a um alimento, começamos a anseá-lo. Isto é porque nossos corpos produzem endorfinas, ou hormônios de bom gosto, em resposta a comer o alimento ofensivo.uma vez que o limão também fornece um zing agradável, a sensação da reação química em nossas papilas gustativas nos faz querer consumi-lo ainda mais., Por isso, a escolha mais frequente que as pessoas sensíveis aos alimentos têm de fazer é procurar uma combinação palatável ou alternativa aos alimentos que lhes causam reacções imunitárias.tive de passar uma quantidade incrível de tempo à procura de substitutos adequados. Estes são os substitutos do limão que eu uso pessoalmente. Espero que os ache tão deliciosamente satisfatórios como eu!

substituto do limão nas sobremesas: concentrado de sumo de Manga

é muito difícil desistir dessa combinação de tartes e doces tão comuns nas sobremesas lemónicas. Uma alternativa próxima mas não-cítrica é concentrado de sumo de Manga. Você também pode usar este produto como um substituto de sabor laranja. Como um plus adicionado, a manga também não contém ácido cítrico e adiciona vitamina A E vitamina C à sua dieta.

como usá-lo

a minha forma preferida de usar este produto é num sorvete caseiro, bem como na mistura para cheesecake sem bolos., Concentrado de manga é um pouco menos torta e um pouco mais doce do que suco de limão, mas faz um substituto muito palatável. Se você gosta de fazer smoothies, adicionando este concentrado para a mistura irá fornecer um excelente sabor tropical bud pick-me-up.um dos meus tabus mais queridos foi a limonada. Eu baixaria rapidamente dois copos dele e pagaria por ele nos dias seguintes, perdendo a minha voz e ficando com uma dor de garganta. Este concentrado permite – me ter manga gelada e não me sentir privado.,

pode substituir este concentrado em receitas numa proporção de 1:1 ou 2:1 no lugar do sumo de limão, dependendo da força que deseja que o sabor seja.,>

Tarts or Bars

Cheesecake

Flan

Sorbet

Batter cakes

Macaron Cookies

Meringue Pie

Whips

Icing or Frosting Flavor Base

Limão Substituto na Entrada: Terra Sumac Spice

normalmente comido ingrediente ativo em grego, armênio e árabe cozinha é altamente palatável e torta de solo sumac tempero feito a partir de bagas de um comestíveis variedade de sumac bush. Se você nunca provou antes, a comparação de sabor mais próxima além de limão seria sumo de arando—mas menos doce—ou uma paprika muito torta. O sumac terrestre contém vitamina A e pode ser uma adição útil às dietas dos diabéticos.,

descobri sumac no solo há dois anos quando procurei receitas do Médio Oriente para uma festa. Esta especiaria tem sido consumida há milhares de anos na Europa. Os romanos comeram sumac em suas refeições antes de limões se tornarem comuns como uma importação. Infelizmente, esta especiaria não é comumente consumida na América do Norte como é no Oriente Próximo e Oriente Médio. Como resultado, não está disponível na maioria das lojas de alimentos.a minha forma favorita de comer esta especiaria é em peito de frango assado ou bacalhau, em húmus, em pitas de falafel com natas azedas, ou sobre camarão com manteiga de alho., Você vai encontrar Sumac chão tem um gosto ótimo em cima da maioria dos peixes, frango, vegetais, carne e pratos de cordeiro, e é incrivelmente versátil.é provável que esta especiaria se torne popular com a sua família. Para fazê-lo durar mais tempo, considere fazer uma grande quantidade do seu prato favorito para si mesmo antes do tempo para congelar, e comer suas porções quando os outros estão comendo um prato diferente.também só pode superar a sua própria refeição com ela. Isso fará com que o seu substituto dure mais tempo, pois você não vai compartilhá-lo com pessoas que não têm alergia, intolerância ou sensibilidade.,d Fish

Beef Kabobs

Greek Salad

Shrimp and Avocado Salad

Chicken and Rice

Falafel Pitas

Crab Meat and Mayo Salad

Grilled Lamb

Roasted Vegetables

Limão Substituto em Molhos e Condimentos: de Damasco Branco Vinagre Balsâmico

Se você gosta de fazer seus próprios molhos e dips, mas tendem a ignorar as receitas que chamam de suco de limão como um ingrediente ativo, damasco branco vinagre balsâmico vai cuidar disso para você. Este produto tem um tang mais suave do que Vinagre balsâmico e também é ligeiramente mais doce graças à base de damasco.como usá-lo ponho este vinagre na maionese caseira e misturo-o com azeite para assado de porco assado., Quando o meu marido dispara o churrasco, também o escovo na fruta para fazer peras grelhadas.pratos ricos em amido como massas alimentícias, arroz e batatas absorvem mais ingredientes líquidos quando refrigerados. Se você quiser adicionar este produto a starcy foods, é melhor comê-los frescos para que você obtenha mais usos e seu dinheiro vale a pena fora do vinagre. Se você não tem escolha a não ser refrigerar restos de salada de massa, por exemplo, você pode refrescar a salada com um pouco de água fria e ervas.,

Se você está procurando um substituto mais acessível, você também pode experimentar vinagre de vinho tinto, mas não tem a mesma borda no sabor.,ishes

Expandir o Seu Paladar Com Substitutos

Quando seu estado de saúde tornar difícil para desfrutar de alimentos que você ama não é, muitas vezes, uma maneira de contornar isso., Experimente com alternativas de sabor próximo para que você possa ter um paladar mais amplo e mais agradável!

fontes

este conteúdo é preciso e verdadeiro ao melhor dos conhecimentos do autor e não substitui o diagnóstico, prognóstico, tratamento, prescrição e/ou aconselhamento dietético de um profissional de saúde licenciado. Medicamentos, suplementos e remédios naturais podem ter efeitos colaterais perigosos. Se estiver grávida ou a amamentar, consulte um profissional qualificado numa base individual. Procure ajuda imediata se tiver uma emergência médica.,pergunta: o meu filho de 5 anos parece ser alérgico a citrinos. Fá-la sentir que tem de urinar a cada 5 minutos. Ela adora sumo de limão directo nos vegetais, arroz, tudo. Achas que a especiaria que mencionaste aqui seria a melhor coisa para substituir o limão? Onde posso comprá-lo?resposta: lamento saber que a sua filha está a ter um problema. Sim, A especiaria é especialmente boa em arroz e vegetais, frango e peixe. Na minha opinião, é o melhor sabor substituto., Está disponível no link fornecido no artigo. Ao tentar qualquer comida nova que você nunca provou antes, é melhor tentar um pouco pequeno no início. Você pode adicionar mais incrementalmente se não houver reações a ele. Espero que tu e a tua filha gostem!pergunta: Obrigado por todas as suas ideias. Recentemente desenvolvi uma alergia aos citrinos e li que não faz mal consumir limão e laranja, desde que esteja cozinhado. Também tens uma reacção a citrinos cozidos?Resposta: Sim, eu tenho uma reação aos citrinos em todas as formas e em todas as temperaturas. Por favor, TEM cuidado.