estas são receitas japonesas populares fáceis que qualquer pessoa pode fazer em casa. Se você está procurando um prato principal ou uma sobremesa, você vai encontrar algo aqui, eu prometo!

cozinhar comida japonesa não tem que ser intimidante, muitas receitas japonesas podem ser criadas com apenas alguns ingredientes! Estou apaixonado por washoku desde pequena, a ver a minha mãe japonesa a fazer pratos como onigiri, somen e o meu arroz de caril favorito.,hoje em dia, faço a minha própria comida japonesa em casa porque é rápida e fácil, e a cozinha favorita do meu marido. Ambos adoramos sabores saborosos e umami de ramen e macarrão soba, uma tigela de arroz quente com vegetais fritos Mexidos, sorvete mochi e kinako dango para sobremesa, uma reconfortante sopa miso como um impulsionador de energia, e, claro, nada bate as bolas de arroz como um lanche! Gosto de enchê-los com umeboshi, okaka e salmão.as minhas receitas japonesas são baseadas em pratos que provei da minha própria mãe e também de passar três anos a viver em Tóquio., Omakase, izakaya (comida do estilo tapas servida em pratos pequenos), washoku, e como cozinhar arroz japonês perfeitamente todas as vezes.

encha a sua despensa com os ingredientes básicos Japoneses para cozinhar e você será capaz de fazer uma refeição completa em nenhum momento. A maioria das receitas leva menos de 30 minutos para fazer e usar a mesma combinação de ingredientes. As medidas são o que faz cada prato sabor diferente.

das receitas tradicionais japonesas às ocidentais, todas estas são receitas fáceis e simples de fazer., Vais divertir-te na cozinha, prometo-te, enquanto aprendes sobre a cultura e a comida. Como dizemos em japonês – itadakimasu (eu humildemente recebo esta comida)!receitas japonesas fáceis que podem ser feitas em casa, aperitivos,pequenas placas, div id c95923f8e3, Salada De Pepino do Japão (Sunomo), esta é uma fácil salada de algas e pepinos do Japão, atirada para um molho simples de vinagre e soja. É uma salada muito refrescante que só demora 5 minutos a fazer.,a combinação de manteiga de amendoim cremosa, molho de soja e vinagre de arroz, dá a esta salada de agrião refrigerada um sabor doce e nutty.

Salada de Kani

salada de Kani, ou salada de caranguejo, é um prato muito popular no Japão. É muitas vezes servido como parte de uma refeição de bento ou como um lado para frango ou carne de vaca. A textura cremosa e sabor doce faz com que o garoto seja amigável!

Miso Soup

um dos pratos mais famosos do Japão é a sopa miso., Como sopa simples feita com massa miso, algas e tofu, que combina bem com peixe, frango, macarrão e arroz.

Oshitashi

Este é outro prato que leva apenas alguns minutos para fazer. Oshitashi, ou ohitashi, é um prato tradicional de espinafres cozidos que foram refrigerados e vestidos com um pouco de óleo de sésamo, molho de soja e dashi. As coberturas incluem sementes de sésamo e flocos de bonito.,

Onigiri

Um favorito entre crianças e adultos, onigiri são bolas de arroz que são recheadas com vários ingredientes, como o salmão, ovas de peixe, flocos de bonito, atum com maionese, ou em conserva de ameixa, e são moldadas com nori.

Hiyayakko

certifique-se de encontrar o tofu de melhor qualidade para esta receita, uma vez que é o início do prato. É servido com molho de soja e coberto com scallion picado, gengibre ralado e flocos de bonito.,

Ochazuke

Ochazuke é uma reconfortante sopa feita com chá verde que é derramada sobre o arroz Japonês e servido com várias coberturas. Normalmente é servido no final de uma refeição para usar o que resta do arroz.

Nattō

Natto são grãos de soja fermentados que têm textura viscosa e sabor funky (pense em queijo azul ou marmite). É difícil de descrever porque são ingredientes únicos. Uma coisa é certa – você vai amá – lo ou odiá-lo-não há meio termo quando se trata de natto!,

salada de repolho japonês (salada de repolho)

você nunca pensaria que emparelhar flocos de peixe secos com repolho picado saberia tão bem – e ainda assim sabe! Uma simples vinagrete de molho de soja e vinagre de arroz traz a quantidade certa de acidez para esta salada espectacular.

Chawanmushi

um ovo creme de ovos com sabor a dashi e recheado com ingredientes como bolos de peixe, camarão, cogumelos e feijões.,


Agedashi Tofu

Agedashi tofu (ou doufu) são cubos tofu ensilados com fécula de batata e fritos até crocantes. O tofu é servido em um caldo tsuyu quente e coberto com daikon.

Nasu Dengaku

estas beringelas são marcadas e fritadas até a castanha dourada. Eles são então escovados com um doce esmalte miso e grelhados por alguns minutos até que o esmalte é caramelizado. É um prato deslumbrante, tanto em aparência e gosto.,

Oden

Oden é uma mistura de produtos hortícolas, bolos de peixe, ovos e konnyaku (geleia da língua do diabo) que são simmeridos num kombu e caldo dashi durante horas. É conhecido como um alimento de conforto de inverno devido às suas propriedades de aquecimento.embora esta sopa seja servida principalmente no dia de Ano Novo, quando as pessoas rezam por saúde, prosperidade e felicidade, eu faço ozoni durante todo o ano. Se você é um amante de mochi como eu, você vai adorar esta simples sopa feita com dashi, cenouras, cogumelos shiitake, daikon, mitsuba e bolos de arroz.,

Main

Omurice

eu faço omurice sempre que temos sobras de arroz japonês no frigorífico. Omurice é basicamente arroz frito com sabor a ketchup embrulhado numa omeleta fofinha. É simples, fácil e delicioso!

caril Japonês

o que torna o caril Japonês diferente de outros caril reside na sua doçura e textura rica em molho. A falta de calor torna uma refeição fácil de servir às crianças.,

Okonomiyaki

às vezes chamado de pizza Japonesa, okonomiyaki é uma panqueca japonesa saborosa grelhada com uma mistura de vegetais, carnes e / ou frutos do mar, e coberto com maionese, molho tonkatsu, e flocos de bonito.

Shoyu Ramen

a soy sauce based ramen noodle soup served with ramen eggs, chopped scallions, and nori.

Miso Ramen

Miso ramen hails from Northern Hokkaido where the winters can be as harsh as those in Canada., É um caldo rico e nublado, cheio de umami e sabores terrestres.

Yakisoba

o Japão mais famoso prato de macarrão ao lado de ramen, yakisoba são macarrão que são mexa frito com legumes, como repolho, cenoura e cogumelos, bem como pedaços de carne de porco ou de outras proteínas – e temperados com shoyu, nori em pó, e benishoga.

arroz frito Japonês (Yakimeshi)

arroz frito japonês é o prato do Ben quando ele quer fazer algo rápido e delicioso. Os sabores, embora bastante sutis, são perfumados e muito reconfortantes., Borrifa uma pitada de pimenta branca para lhe dar um pontapé!

Baked Chicken Katsu

Clássico chicken katsu é frito, mas esta receita é assado no forno e o resultado é tão delicioso, menos a gordura. O panko breading está crocante e o frango está húmido e suco. Serve com molho tonkatsu e couve triturada à parte.

Yaki Udon

Outro Par de alimentos clássicos japoneses que vale a pena tentar molho de soja e manteiga., Macarrão com macarrão frito com molho de soja e manteiga, coberto com scallions frescos, nori e flocos de bonito.

Ja Ja Men

This classic Japanese noodle dish uses Korean chili paste to add heat and color. Mas em vez de ser picante, é mais doce, de noz e fumado.

guisado de Creme Japonês

um guisado de frango cremoso que é doce e saboroso – o último alimento japonês de conforto.

beringela e Kabocha Miso Gratin

Gratinas são muito populares na culinária japonesa., Misturar um pouco de massa miso para dar um pouco de umami ao molho cremoso significa que não há necessidade de adicionar sal. O prato é extremamente saboroso e os vegetais são húmidos e tão macios que quase derretem na boca.

Tsukemen (mergulhando Noodles)

Tsukemen não é tão popular quanto ramen, mas tão saboroso. Em vez de servir o macarrão em uma sopa, o caldo, que é mais concentrado, é servido no lado e usado como um molho mergulhador.

Hayashi Ground Beef Curry

This dish is a take on the classic hayashi rice., Para esta receita, estou a usar carne moída e a cozinhá-la em caldo, saquê, ketchup e molho Worcestershire. É um daqueles pratos que você pode preparar em pouco tempo e que é garantido para fazer sua família muito feliz!esta é uma simples omeleta feita com dashi e bisturis, e topo com flocos de bonito e um chuvisco de molho de soja.

Udon Soup

uma tigela de massas udon para mastigar num caldo leve e saboroso. Pronto em apenas 15 minutos do início ao fim.,

Zaru Soba

Mais frequentemente servido no verão, zaru soba são de macarrão de trigo sarraceno servida gelada, com um tsuyu molho.

Somen

outro prato de massas de verão, o somen também é servido refrigerado com um molho de imersão tsuyu. A única diferença entre Saru soba e somen são as massas – enquanto as massas soba são grosseiras e feitas com trigo mourisco, as massas somen são muito mais finas e feitas com farinha de trigo.,as sobremesas japonesas (“881d54b4a7”) são bolas de farinha de arroz cozidas até que tenham a massa e mastiguem. Estes são polvilhados com kinako (farinha de soja) misturado com açúcar e um pouco de sal. Uma combinação clássica japonesa de nozes, doces e salgadas.

Pudim de abóbora Estilo Japonês (Purina)

Pudim de Flan, doce e sedoso, Pudim japonês é muito semelhante ao caramelo de crème.,

Dorayaki

Dorayaki é uma sobremesa japonesa muito tradicional que remonta ao século XVI. A sobremesa é feita de pasta de feijão vermelho doce que está entre duas pequenas panquecas.

Cheesecake Japonês fofinho

eu não sou grande fã de cheesecake americano, mas eu poderia comer a versão japonesa todos os dias! O que torna o cheesecake japonês tão diferente é a textura – super leve e arejado. Também é menos doce para que você possa desfrutar de uma fatia sem ser oprimido por muito açúcar.,

gelado de Matcha

o equilíbrio perfeito entre a amargura do chá verde e os sabores doces e cremosos dos gelados. Isto não é uma receita de churn.

molhos e pensos japoneses

estilo Restaurante Japonês Ginger Dressing

esta é uma das receitas mais populares no meu blog. Também é uma das nossas saladas preferidas. Este tempero japonês de cenoura é doce e tangente, o que o torna o acompanhamento perfeito para vegetais frios.,o molho Ponzu é uma mistura de molho de soja e de ponzu, que é um citrino semelhante ao limão. É muitas vezes usado como molho de salada, molho ou marinada.

molho Tonkatsu

também chamado molho de churrasco japonês, molho tonkatsu é muito fumado, doce e saboroso. É usado no mesmo que o molho de churrasco é usado nos EUA – para carnes grelhadas, sanduíches, e como molho de mergulho.,o molho tártaro japonês é um pouco diferente do molho tártaro americano em que ovos cozidos e maionese japonesa – que tem mais umami – são usados. O resultado é um molho que é mais picante e mais cremoso em textura.

Molho Teriyaki

por último, mas não menos importante, o molho teriyaki é a mais famosa exportação do Japão ao lado do sushi. Nenhuma explicação é necessária além do fato de que a minha versão é menos doce e mais saborosa. Experimenta, vais adorar.,

sobre os alimentos japoneses

Washoku vs Yōshoku

a maioria das receitas japonesas podem ser colocadas numa de duas categorias: washoku e yōshoku.

uma simplificação extrema desses Termos é que washoku é a cozinha tradicional do Japão,que é geralmente dependente de ingredientes na temporada. Então, quando você come clássicos como vegetais japoneses pickled ou oden ou peixe grelhado miso glazed, você provavelmente está comendo pratos washoku.,

outra explicação super simplificada de uma questão matizada é que yōshoku é comida contendo alguns ingredientes e sabores ocidentais (ou estrangeiros), preparados em um estilo que atrai o paladar Japonês.

Portanto, alimentos como ramen e gyoza que têm suas origens na cozinha Chinesa (às vezes isso também é conhecido como chuuka) – e espaguete Napolitano, muitos pratos gratinados, e korokke (croquetes), que de inclinação Ocidental – são yōshoku.é super difícil saber onde a linha é traçada!, Muitas coisas que supomos serem receitas japonesas foram realmente absorvidas na esfera alimentar japonesa e aperfeiçoadas para o paladar Japonês. minha opinião sobre o assunto é que, não importa de onde os pratos como curry e Spaghetti Napolitan vieram originalmente, eles tornaram-se japoneses ao longo dos anos através de sua ubiquidade na cultura alimentar Japonesa.,

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