“o café da manhã é a refeição mais importante do dia” não é nada mais do que um slogan de marketing, e um realmente bom nisso. O ditado é amplamente ligado ao gênio dos cereais Dr. John Harvey Kellogg e companheiro Adventista do 7º Dia James Caleb Jackson e seus esforços para promover cereais de pequeno-almoço (via dia dois). Mas não foram os primeiros a dizê-lo., O Daily Telegraph credita Dietitian Lenna Cooper com o uso desta frase em um artigo de 1917 para a revista Good Health, que foi publicado por um sanatório de Michigan dirigido por Kellogg. E, claramente, teve impacto nos consumidores. Avançar rapidamente para os dias de hoje, e cereal ainda é uma parte de nossa rotina diária da refeição da manhã. A prova está nos lucros do Kellogg. O gigante alimentar fez US $ 1,4 bilhão de dólares em lucro em 2019 com seus cereais e alimentos de conveniência (via Statista).,mas como com todas as boas ideias, ao longo dos anos, outros saltaram para a magia do pequeno-almoço, sendo a mais importante refeição da campanha do dia, que apenas enraizou ainda mais o conceito na nossa cultura. Hoje nós apreciamos bacon e ovos, torradas de abacate, panquecas, iogurte e granola, e uma série de sanduíches de café da manhã e burritos que confirmam não só o nosso amor por esta refeição da manhã, mas que nós compramos para – ou talvez foram lavados pelo cérebro – o slogan de que o café da manhã é a refeição mais importante do dia.