Quiabo, parece ser um daqueles alimentos que as pessoas ou amam ou odeiam. Na menção de quiabos, os olhos iluminam aqueles no acampamento do amor. adoro quiabo frito e em conserva. Os que odeiam espicaçam a língua, fazem um som gutural de nojo e protestam sobre o lodo.duvido que vá ganhar a qualquer odiador de quiabo. Não posso censurar as pessoas por terem aversão a lodo na comida., Estou preocupado com os amantes do quiabo. Acho que nunca comi algo que não fosse completamente delicioso quando estava frito ou em conserva. O quiabo merece mais.a planta inteira de quiabo é comestível. As folhas podem ser comidas cruas em saladas ou cozidas como qualquer outro Verde. As vagens de quiabo podem até ser comidas cruas. Quanto menos quiabo cozido for, melhor para ti. É alta em fibra, folato, antioxidantes, e vitaminas A E C. cortar o caule, cortar as vagens em pedaços de 1 polegada e dar-lhes um saute rápido para reduzir o sabor verde., Calor elevado e tempo de cozimento mais longo irá reduzir o Fator de lodo, mas também sobre os benefícios para a saúde.

o quiabo é conhecido por é chamado mucilagem, e é realmente bom para você. O alto conteúdo de fibra e mucilagem do quiabo são ideais para ajudar na digestão. cozinhar quiabos lentamente, a baixo calor, irá produzir mucilagem máxima. Gumbo sem a goo dificilmente seria gumbo. Supostamente, o lodo é ótimo para adicionar brilho e saltar para o cabelo. Cortar um monte de quiabos longitudinalmente e ferver até obter o máximo de lodo. Adicione algumas gotas de suco de limão e use-o como uma lavagem final de cabelo., Nunca daria tanto uso ao meu delicioso quiabo, mas adorava ouvir de alguém que o tenha feito.o quiabo adora o tempo quente e prospera em climas tropicais. O nosso pequeno impulso subtropical no final de agosto ajudou a trazer muitos quiabos para o mercado de agricultores. Escolha cápsulas menores; quiabo maior pode ficar resistente, fibroso e duro. Uma vez que você pegar o seu quiabo em casa, armazená-los no frigorífico e comer dentro de três dias para obter o máximo de vitaminas e antioxidantes benefícios. Não lave quiabo antes de armazenar; ficará viscoso. Lave – os quando estiver pronto para os preparar.,

desfrute da estação mais viscosa com estas receitas. Não são permitidos picles ou fritos.

Grelhado quiabo e tomate espetos

2 cebolas pequenas, cada um cortado em 8 fatias

24 quiabo vagens, aparado

16 tomates cereja

4 colher de chá de azeite de oliva

1 colher de chá de sal kosher

1 colher de chá de pimenta do reino moída

1 colher de chá de água

1⁄2 colher de chá de pimenta vermelha

2 dentes de alho, picados

Prepare grill. Dividir cada cunha de cebola em duas partes iguais. Rosca 3 vagens de quiabos, 2 tomate-cereja e 2 pedaços de cebola alternadamente em cada um dos espetos de 8 (12 polegadas)., Combinar o azeite, o sal kosher e os ingredientes restantes numa pequena tigela, mexendo com um batedor. Escovar a mistura de azeite sobre os espetos. Colocar os espetos numa grelha revestida com spray para cozinhar e grelhadores durante 3 minutos de cada lado ou até estar tenro.

adaptado de myrecipes.,com

no Forno crocante quiabo

31⁄2 xícaras de quiabo cortado em pedaços 1 polegada (frescos ou congelados, se congelado não descongele)

1 colher de chá de Cajun ou crioulo tempero

1⁄2 colher de chá de sal de alho

1 xícara de farinha de milho

spray de Cozinha

1 galão de plástico zip-fechar saco

pré-Aqueça o forno a 425 graus. Vire o saco de fecho de correr do avesso e borrife com spray de cozinha. Despeje o quiabo no saco juntamente com o tempero e sal de alho. Selar o saco e agitar vigorosamente. Deixe repousar por 10 minutos para que os sucos extraiam do quiabo. Adicione a farinha de milho ao saco e agite novamente., Descansem mais 10 minutos. Dá mais um batido ao saco. Despeje quiabos sobre um filtro ou coentro para que a farinha de milho extra caia. Espalhem o quiabo por uma folha de panificação coberta e espalhem-se uniformemente. Borrifar quiabos com óleo de canola. Assar durante 15 minutos, remover do forno, virar quiabo, pulverizar ligeiramente de novo e voltar ao forno por mais 15 minutos. adaptado de “cookincowgirl”.,onça-peitos de frango sem pele, lavado e bateu seco, corte em pedaços de tamanho

2 colheres de sopa de azeite, dividido

1⁄2 xícara de cebola em cubos

1⁄2 pimentão verde, picado

2 dentes de alho, picados

5 onças de uva tomates, cortados ao meio (1 copo)

1⁄2 copo fresco picado ou congeladas, corte o quiabo (descongelado, se congelada)

1⁄2 colher de chá de tomilho seco

2 secos, as folhas de louro

1 colher de sopa de Louisiana molho quente

1⁄2 colher de chá de sal marinho

1⁄2 xícara de salsinha fresca picada, dividido

2 xícaras de arroz integral cozido

Aqueça uma frigideira anti-aderente grande, no médio alto., Frigideira com spray de cozinha, adicione frango e cozinhe durante 2 minutos ou até que o frango esteja quase cozido, mexendo frequentemente. Retirar o frango da frigideira e colocar de lado num prato separado.

Return skillet to medium-high and heat 1 tablespoon oil. Adicionar cebola e pimenta e cozinhar durante 4 minutos ou até começar a ficar ligeiramente castanha, mexendo frequentemente. Adicionar alho e cozinhar por 15 segundos, mexendo constantemente. Adicionar 1⁄2 copo de água, tomates, quiabos, tomilho e folhas de louro. Reduzir o calor a meio-baixo, cobrir e ferver por 10 minutos ou até que o quiabo esteja apenas tenro., Retirar do calor, agitar em molho picante, sal, 1 óleo de colher de sopa e 1⁄4 salsa de chávena. Adicionar frango, agitar para misturar, cobrir e deixar repousar por 5 minutos para absorver sabores e aquecer frango completamente. Atirar arroz com 1⁄4 xícaras de salsa e servir mistura de frango por cima.