Kombuchá (ou Booch como é conhecido em alguns círculos) tem sido trending duro por anos agora, o que significa que não é mais uma tendência em tudo, mas aqui para ficar. Se você mora em uma cidade grande você pode ter notado bares de Kombuchá em supermercados, cafés, e até mesmo em bares como uma alternativa às bebidas alcoólicas. Por outro lado, existem agora cervejarias e fabricantes de booch artesanato que estão fazendo versões alcoólicas. Para resumir tudo, é um grande negócio, e também grande para você!,se você está atrasado para o jogo, Kombuchá é basicamente um chá fermentado com bactérias para formar uma bebida naturalmente efervescente que governa quando se trata de saber bem, enquanto também tem benefícios para a saúde. Um grampo no movimento alimentar funcional, a popularidade do Kombuchá trouxe, infelizmente, muitos falsos que fazem a bebida simplesmente adicionando probióticos aos sucos de frutas açucarados.,

Kombuchas fabricado mais próximo da tradição Asiática (fazer um chá, de fermento-lo, chamá-lo um dia) pode fortalecer o seu sistema imunológico, melhorar a saúde do intestino, e concedo os benefícios para a saúde de chás como o controlo do açúcar no sangue, antioxidante entrega, e, eventualmente, reduzir o risco de câncer.

Aqui estão as marcas do Kombuchá a prepará-lo da maneira certa, mais uma cerveja-bucha para o seu gosto.

Brew Dr. Kombucha

the founder of Brew Dr. started out as all Kombucha masters do, making tea., Ele investiu tudo o que tinha na empresa e isso mostra. Optando por uma abordagem purista mais próxima da tradição asiática, o Dr. Kombucha não adiciona nenhum sabor ou sumo extra. É chá puramente fermentado feito de raízes secas, ervas e frutos inteiros. Isso significa um Kombuchá limpo, mas degustação complexa, com culturas vivas e ativas. Seu mais novo verão de 2019 flavor Power Flower foi lançado em 15 de abril e é uma mistura de hibisco, laranja, tomilho de limão e chá verde. (Tente adicioná-lo a um slushy.)

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GT Iluminado

GT começou como um feito em casa, pungente chá fundador faria para a sua mãe durante a sua batalha contra o câncer de mama. Com a idade de 15 anos, o fundador começou a engarrafar em casa e hoje este amplamente popular Kombuchá tornou o chá fermentado com gás fácil de se aproximar (e tornar-se viciado em)., Nós encontramos uma garrafa de 48 onças na mercearia e não pensamos duas vezes antes de comprá — lo-isso é porque os sabores são ridiculamente deliciosos e o SCOBY (Cultura simbiótica de bactérias, que transforma chá em Kombuchá) não é de todo digerível.

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Saúde-Ade

Fabricado em Los Angeles, Saúde-Ade é nossa kombuchá para a temporada de férias., Enquanto toda a gente está a beber eggnog e sidras, estamos a bater de volta o seu sabor festivo com notas de gengibre, pimenta e chocolate. Confie em mim sobre isso, saúde-Ade também é tão legítimo como ele começa, usando apenas produtos de vidro durante a fermentação para evitar a lixiviação de plástico e metal, cervejando cada caixa de 2,5 litros de uma vez para aperfeiçoar o produto final, e adicionar suco prensado a frio de produtos orgânicos para sabor.,

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Búcha

Se kombuchá se sente muito hippie e o filho-da-terra, para, em seguida, pegar Búcha— que ainda é um kombuchá, mas sente-se mais sofisticado. Com uma acidez mais baixa, você não tem o sabor do vinagre, mas ainda há mais de dois bilhões de probióticos vivos no elixir que aumenta a imunidade. Uma mistura de chás e suco compõem a base então opte por este kombucha em um jantar de quintal e enganar seus convidados ou crianças em uma alternativa mais saudável ao refrigerante.,

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Humm

O legal jogadores atrás Humm Kombuchá saber que a bebida começa e termina com o chá da base de dados. É daí que vem uma tonelada de benefícios para a saúde, uma vez que os chás são anti-inflamatórios naturais, ricos em antioxidantes, e arrasam contra radicais livres prejudiciais ao ADN. Depois que o chá foi feito em kombucha, em seguida, Humm adiciona frutas orgânicas, sucos de bagas, e especiarias. E eles gostam de experimentar com sabores, o que é sempre divertido., Em seguida, adicionam carbonação extra, que sabe muito bem. O resultado final sabe a terra e a verdade. (Estamos a olhar para ti, Ginger Juniper. Entra na nossa barriga.)

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Suja

Suja é mais conhecida pela sua pressionado sucos de saúde e bem-estar tiros, mas a empresa também brinca em Kombuchá. Eles colocaram o laser-foco em monitorar os níveis de açúcar e álcool — um problema que colocou outras marcas do Kombuchá em problemas legais no passado., Kombuchas orgânicos de Suja usam fermentação de longo prazo para suportar a saúde digestiva, são verificados não-alcoólicos, e não usar extratos adicionados ou sabores.

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Voando Brasas

Talvez você quer uma devassa de kombucha? Temos-te coberto de brasas voadoras, um Kombuchá orgânico fabricado em Ventura, Califórnia. Porque a cerveja saudável está aqui e estamos todos de acordo., A sua adega de pedra de cem anos tornou-se laboratório de fermentação foi ameaçada por incêndios florestais apenas um ano depois de ser fundada, mas o local foi milagrosamente salvo. Daí o nome, brasas voadoras. Eles usam superfoods como gengibre, ashwagandha, açafrão e goji berry ao lado de outros adaptógenos botânicos e probióticos vivos para criar seus 4,5% de álcool em volume cerveja-bucha.,

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