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Se você gastar muito tempo na cozinha e você está olhando para uma panela que pode fazer tudo, então é hora de dar uma olhada no wok. Aço carbono woks tornaram-se rapidamente um dos tipos mais populares de panelas para cozinhar, por muitas boas razões., Estes versáteis pans têm muito para oferecer tanto o cozinheiro profissional e amador, mas escolher os melhores woks para fogões a gás pode ser complicado, considerando que há muitos tipos e estilos de woks para escolher a partir destes dias.se você é novo para cozinhar com gás, ou você nunca cozinhou com um wok, em seguida, o guia do meu comprador vai acompanhá-lo através dos diferentes tipos, estilos e recursos disponíveis, para ajudá-lo a reduzir as suas escolhas e encontrar o modelo perfeito para o seu fogão e necessidades de cozinha., Eu testei muitos modelos que são projetados para o uso do fogão a gás e escolhi seis modelos que são construídos difíceis, oferecer o tipo de características que a maioria dos cozinheiros estão procurando, e apresentam o design perfeito para o uso do fogão a gás. Abaixo, você encontrará um gráfico de comparação que inclui cada um dos seis modelos, como eles avaliaram, e suas melhores características.,

Índice

Woks para Fogões a Gás de Gráfico de Comparação

Produto Material Tamanho > Peso Avaliação
Yosukata Aço Carbono Wok
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Aço Carbono 14 em 3.,89 lbs
T-fal Ultimate Hard Anodized Wok
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Hard Anodized
Aluminum
14 in 5.23 lbs
Homeries Carbon Steel Wok
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Carbon Steel 12 in 5.49 lbs
Chef’s Medal Traditional Wok
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Carbon Steel 14 in 4.,59 lbs
Rachael Ray Cucina Wok
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Hard Anodized
Aluminum
11 in 3.6 lbs
Yimeijia Wok
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Carbon Steel 13 in 3.,5 lbs

Yosukata Aço Carbono Wok


Nossos Avaliação: (5/5)

Este modelo popular por Yokukata é pré-temperado, então não há nenhuma preocupação de alimentos queimem facilmente a superfície de cozedura, o que será uma mais-valia enorme para qualquer cozinheiro. O punho auxiliar é projetado para ajudar os cozinheiros a pegar um wok completo, facilmente, ao mesmo tempo que usa o punho de madeira ergonômico longo., Além disso, o punho auxiliar, quando feito de aço, é projetado para permanecer fresco, de modo que você não precisará usar uma luva de forno ou pegajosa para remover a panela do calor elevado. Este wok ganhou notas de topo para o seu design durável, mais rápido tempo de aquecimento, e até mesmo distribuição de calor.,

Vantagens

  • Ficar-legal auxiliar de lidar com
  • Preseasoned
  • Quinze-medidor de espessura
  • Leve

Contras

  • Deve ser lavada à mão

Conclusão

Esta linda, leve wok é perfeito para fogão a gás e apresenta o clássico da rodada design de fundo, pega e um longo cabo de madeira ergonômico, ambos irão torná-lo fácil para remover uma cheia, quente wok do seu fogão.,

T-fal Ultimate Anodizado, Alumínio Wok


Nossa Classificação: (4.5/5)

Este redonda de fundo wok é feito de duro alumínio anodizado e é projetado para manter e distribuir o calor uniformemente. O material de alumínio duro anodizado é ao mesmo tempo resistente ao arranhão e à ferrugem e não reagirá aos alimentos ácidos. A superfície não-reticadora durável permite que você cozinhe sem o uso de óleos de Cozinha pouco saudáveis e também faz a limpeza da panela uma cinch., O punho de silicone rebentado apresenta um design ergonómico que torna a elevação da panela confortável e fácil.,>Vantagens

  • Feita de duro alumínio anodizado
  • Zero e resistente à corrosão
  • Silicone ficar legal lidar com
  • anti-aderente superfície de cozedura

Contras

  • o Fundo da panela é muito escorregadio

Conclusão

Este pan é capaz de suportar temperaturas de até quatrocentos graus, vem com uma estadia legal alça de silicone, e dispõe de uma anti-aderente superfície de cozedura que permite a você preparar seu alimento sem o uso de engorda de óleos de cozinha., A panela em si é leve, durável, e apresenta um revestimento resistente à ferrugem e resistente ao arranhão, para que você possa facilmente abrir esta panela na máquina de lavar louça, sem o medo de danificá-la.

Homeries Aço Carbono Wok


Nossa Classificação: (4.5/5)

Este doze polegadas de aço carbono wok recursos de um projeto do favo de mel, que trabalha para reduzir riscos e aumenta a durabilidade. A panela está equipada com um manípulo de madeira ergonómico que lhe permite remover a panela do queimador, em segurança., Esta panela vem com uma tampa de madeira e duas grandes espátulas de madeira. As espátulas podem ser usadas para atirar e misturar a comida enquanto cozinha, enquanto a tampa incluída lhe permitirá vapor, caçar e cobrir salpicos de comida. A superfície natural não misturada das panelas impede que os alimentos se colem à panela enquanto cozinha, permitindo uma limpeza mais fácil.,

Vantagens

  • Inclui duas espátulas e tampa
  • Ergonômico, alça de madeira
  • Feitas de aço carbono
  • Durável

Contras

  • Não louça

Conclusão

Este conjunto é uma ótima compra para cozinheiros de todos os níveis de habilidade, e ele vem com alguns extras que todos os usuários irão apreciar. Infelizmente, as espátulas, pan e tampa devem ser lavadas manualmente., O design honeycomb durável vai aumentar o tempo de vida da panela, enquanto o longo punho de madeira texturizado torna fácil para atirar veggies e carnes como um profissional. Esta é uma panela que rapidamente se tornará o seu go-to para cozinhar grandes refeições para a família, graças ao seu design leve e durável e até mesmo distribuição de calor.

Chef Medalha de Mão Tradicional Martelado Pow Wok


Nossa Classificação: (4.5/5)

Este aço carbono de 1,8 milímetros de espessura wok é mão-martelado e vem equipado com um belo cabo de madeira feita de bambu., O cabo tem um buraco localizado no final, então você pode facilmente pendurar esta panela na parede ou um pote e pan rack. O fabricante incluiu instruções de tempero para a panela, que você pode seguir para alcançar uma superfície natural não-reticista que lhe permitirá cozinhar seus pratos favoritos com pouco a nenhum óleo de cozinha. Este modelo também é coberto por uma garantia de vida limitada.,

Vantagens

  • garantia vitalícia Limitada
  • alça de Bambu com
  • Tempero instruções incluídas
  • Mão-martelado

Contras

  • punho Curto pode causar queimaduras

Conclusão

Esta é uma bela, elegante procurando wok que, definitivamente, mostrar-se dignos. O belo acabamento martelado à mão combinado com o clássico Punho De Bambu definitivamente fazer este modelo digno de exibição., O design durável e leve permite-lhe cozinhar facilmente os seus pratos favoritos, graças à distribuição de calor da pan e mais rápido do que o tempo de aquecimento médio.

Rachael Ray Cucina Anodizado Wok


Nossa Classificação: (4.5/5)

Este modelo por Rachel Ray é feito de duro alumínio anodizado e dispõe de um livre de PFOA anti-aderente superfície de cozedura. A panela é projetada para promover o mesmo, aquecimento rápido e vem com um cabo duplo-rebitado que é feito de silicone., O punho é confortável para segurar e vai ficar frio ao toque como você cozinhar. A panela também vem com uma tampa de vidro transparente que lhe permitirá caçar, vapor, e cozinhar alimentos, sem salpicos de comida em seu stovetop. A panela pode suportar temperaturas até 400 graus, para que você possa preparar pratos que requerem alta temperatura. A panela também é Segura máquina de lavar louça, para uma limpeza mais fácil.,

Vantagens

  • máquina de lavar Louça segura
  • Inclui tampa
  • Ficar legal lidar com
  • livre de PFOA de cozinha antiaderente

Contras

  • Garantia cobre o desgaste normal de dano

Conclusão

Este modelo é coberto por uma garantia de vida limitada, possui uma bela rústico, moderno, design, e vem equipado com uma cozinha antiaderente superfície que impede que o alimento grude no fundo e dos lados da frigideira., A panela é feita de alumínio resistente e resistente, resistente e resistente, por isso é capaz de suportar o uso diário pesado. E a melhor parte? A panela também é Segura na máquina de lavar louça.

Yimeijia Wok


Nossos Avaliação: (4/5)

Este wok é feito de pesados de aço carbono, um material que promove a rápida e distribuição uniforme do calor. A pega ergonómica da panela foi soldada à mão e reforçada, por isso não cai nem solta com o uso pesado., O interior da panela é não-enganador, mas ainda vai precisar de um pouco de óleo de cozinha leve para evitar a aderência dos alimentos, pelo menos até que a panela tenha desenvolvido uma verdadeira superfície não-enganadora através do tempero. O belo cabo é feito de eucalipto vermelho importado e permanecerá fresco ao toque durante o uso. Este modelo é também coberto por uma garantia de reembolso de 30 dias. Então, se você não estiver satisfeito com esta panela, contate o fabricante para um reembolso total durante o período de retorno, sem perguntas.,iv id=”fc6cb313d1″>

  • Ficar legal lidar com
  • design Leve
  • Feita de pesados de aço carbono
  • Alça de mão-soldado

Contras

  • Pan vai enferrujar se não seca completamente antes de guardar

Conclusão

Este wok faz cozinhar uma variedade de pratos de uma brisa, devido ao rápido tempo de aquecimento, distribuição uniforme do calor, e design durável que permite a você preparar qualquer tipo de alimento, desde bifes e ovos, para o seu favorito sopa ou refogado., Este é um pan lindo e um que é construído para lidar com o uso diário, este modelo top-selling por Yimeijia é um roubo para o preço.

Woks para Fogões a Gás Guia do Comprador

Se você nunca usou uma frigideira antes, você será rapidamente impressionado com o quão versátil ele é e como ele pode facilmente cortar o tempo que você gasta na cozinha no meio. Você pode usar o wok para preparar o seu arroz de caril favorito, fritar, e muito mais.

enquanto o wok pode parecer apenas uma versão diferente de uma frigideira, o wok oferece muitas regalias que você não vai obter com a sua frigideira básica ou frigideira., A forma côncava do wok é o que faz fritar e preparar receitas Filipinas clássicas tão simples. Também não requer muito combustível para cozinhar, uma vez que o calor é concentrado no fundo da panela e se espalha pelos lados. Os lados inclinados da panela são essencialmente diferentes zonas de cozedura. Qualquer alimento que repousa nos lados da panela irá cozinhar a uma taxa muito mais lenta em comparação com a comida que cozinha no fundo. A profundidade da panela também a torna mais versátil, para que possa ser usado para mais do que apenas fazer uma fritada.,tal como acima referido, os leques são muito versáteis e podem ser utilizados para: ovos para cozinhar bifes Pan-fritura, bacon para cozinhar, vegetais para fritar, arroz fofo de jasmim, frangos para assar, devido à sua forma eles também são uma ótima escolha para Pan popping CORN.,

Eles podem ser usados para:

  • E
  • Fumaça
  • Refogue
  • Ferver
  • Escalfar
  • frite
  • Pan-nascidos
  • a Vapor
  • frite uma variedade de alimentos

Eles também são uma ótima opção para saborear a sopas e ensopados, o que faz dele um dos mais versáteis panelas na cozinha.você pode cozinhar lentamente e comida de cozinha de alta temperatura ao mesmo tempo. Coloque um tipo de alimento no fundo da panela para cozinhar a alta temperatura e o alimento de cozedura lenta pode ser colocado contra os lados da panela.,

Agora que você sabe alguns dos muitos benefícios de cozinhar com um wok tem para oferecer, vamos descobrir que tipo de wok você precisa usar um fogão a gás, e as características diferentes de olhar para.

Fogão de Compatibilidade

Uma das primeiras coisas que você precisa levar em consideração antes de escolher um wok é como ou se ele vai trabalhar para o seu fogão a gás. Os Woks vêm em duas opções de design: fundo redondo e fundo plano. Para fogões de gás, o melhor tipo de wok a escolher é o wok redondo inferior. O wok redondo vai ajudar a distribuir melhor o calor.,

para fogões de indução, uma torre de fundo plano é uma melhor escolha, uma vez que fará contato total com o queimador. Mas desde que este guia é tudo sobre woks projetado para fogões de gás, vamos ficar com foco no wok inferior redondo e as características Este tipo de wok tem para oferecer.

Materiais

os Tachos são feitos de uma variedade de materiais, incluindo:

  • Alumínio
  • ferro Fundido
  • aço Inoxidável
  • Antiaderente materiais

de Aço Carbono

woks de aço Carbono são utilizados para uma rápida confecção de tarefas, tais como chicotadas até um refogado., Woks feitos deste tipo de material são simples de usar porque ajustar a temperatura é tão fácil. O material conduz bem o calor e aquece rapidamente. Este material é perfeito para a queima de alimentos e responde quase imediatamente a mudanças de calor. Além disso, quanto mais você usa esta panela, mais ela desenvolve uma superfície natural não-reticista, embora demore um tempo para desenvolver uma superfície de cozinha decente.este material pode ser encontrado frequentemente numa variedade de tipos de utensílios de cozinha, tais como frigideiras, salgados e skillets., É também um material popular para woks, especialmente modelos comerciais.Woks que são feitos deste tipo de material são mais acessíveis, e o próprio material apresenta excelentes propriedades de retenção de calor. Mas o ferro fundido deve ser temperado para evitar que os alimentos se colem à superfície de cozinha e pode levar um longo tempo para aquecer até a temperatura desejada.,

Antiaderente

Estas woks não são tão duráveis como aço carbono ou ferro fundido e não pode manipular o cozimento em altas temperaturas e altas temperaturas são uma necessidade, se você está fazendo uma frite ou panela fritar um bife.

tamanho

o tamanho do wok será a chave. Para um fogão residencial, um wok de 14 polegadas funcionará bem. Se você tem uma família maior para alimentar ou você ama cozinhar para a família e amigos, em seguida, procurar um modelo de 16 polegadas.se cozinhar apenas para si ou para outra pessoa, então um wok de 12 polegadas deve ser suficiente.,

pega

a maioria das lãs vêm equipadas com um único cabo comprido feito de madeira, metal ou plástico durável resistente ao calor. O design de manuseio mais longo é feito para manter os cozinheiros a salvo da chama aberta e também pode tornar o manuseio de uma panela completa muito mais fácil e mais seguro. As lãs que têm pegas de madeira devem ser lavadas manualmente, uma vez que as pegas de madeira normalmente não têm um revestimento de proteção para que a sua lavagem na máquina de lavar louça possa danificar a integridade do cabo., Pegas de plástico pode se sentir um pouco frágil, especialmente se você já cozinhou com uma torre com uma pega de madeira, no entanto, modelos com uma pega de plástico são muitas vezes Máquina de lavar louça segura. Algumas pessoas vão lavar os seus lenços à mão, mesmo que eles tenham um punho de aço inoxidável, uma vez que ainda há uma chance de que a ferrugem pode se desenvolver, embora, a maioria dos fabricantes afirmam que esses woks também são seguros para máquinas de lavar louça.

preço

Woks são bastante acessíveis, especialmente em comparação com utensílios de cozinha não fumadores. Mas como outros tipos de utensílios de cozinha, você pode esperar que o preço suba com base nos materiais usados e no tamanho da panela., No entanto, é totalmente possível comprar o wok perfeito para você e suas necessidades de cozinha por cerca de 50 dólares ou menos. Na verdade, muitos dos woks que incluí na minha lista de seis melhores são muito amigáveis ao orçamento.

Garantia/Garantia de devolução de dinheiro

muitos dos woks de preço mais elevado virão com uma garantia de devolução de dinheiro ou garantia. Em média, a garantia de reembolso permite que os compradores para experimentar uma panela por um período de trinta dias e devolvê-lo se eles não estão satisfeitos, para um reembolso total., Em termos de duração da garantia, muitos modelos de baixo preço virão com uma garantia de seis a doze meses, enquanto modelos de preços mais elevados serão cobertos por uma garantia de vida limitada, que geralmente só cobre defeitos de fabricação.

Pensamentos finais

o melhor wok para fogões a gás terá um fundo redondo e um design durável. Ele também deve vir equipado com um manípulo longo que irá impedir que você fique muito perto da chama aberta e também torna o manuseio do wok seguro e fácil., Os woks que eu incluí aqui são projetados para uso do fogão a gás, vêm carregados com alguns extras grandes e oferecem o tipo de necessidades de manutenção baixa e durabilidade que a maioria dos cozinheiros domésticos estão procurando.