pergunta: pode usar o caldo quando uma receita pede caldo? Qual é a proporção?

resposta: pode substituir os cubos ou grânulos de bouillon na maioria das receitas que exigem caldo ou caldo. A medida equivalente recomendada é dissolver 1 cubo de bouillon (ou 1 colher de chá de granulado de bouillon) em 8 onças de água a ferver para cada 1 copo de caldo. Bouillon, como muitos caldos de frango enlatados, pode ser alto em sódio (1 cubo de frango bouillon Wyler tem cerca de 880 miligramas de sódio)., Para reduzir o sódio, geralmente adiciono 1 cubo para cada 1 copo de água fervente. Wyler’s e outras marcas também têm bouillon de menor sódio contendo 560 miligramas de sódio por 1 cubo e bouillon livre de sódio.

melhor do que Bouillon é um produto de base de sopa que encontrei há 10 anos, quando foi pedido numa receita. Frango, carne de vaca, cogumelos e vegetais são as bases mais comuns vendidas em muitas mercearias locais. Um frasco de 8 onças custa cerca de 5.50 dólares., Melhor que a base de Bouillon tem uma consistência de pasta; você mistura 1 colher de chá com 8 onças de água para o equivalente a 1 xícara de caldo. A base de frango tem um ótimo sabor e é ideal para sopas. É feito por toque Superior e, de acordo com o seu site www.superiortouch.com, eles também têm variedades de sódio reduzido. Procura os frascos no corredor da sopa.