ser keto não significa faltar à sobremesa. Pelo contrário, na verdade. Se tomar uma dieta significava zero possibilidades para sobremesa, não achamos que iria pegar. Há um mundo inteiro de doces de keto deliciosos lá fora. Como tendemos a transformar-nos em queijo creme para as nossas bombas gordas, criar uma receita clássica de cheesecake fazia sentido.

nossa versão é cremosa, rica e tangy, assim como os cheesecakes que você conhece (e provavelmente perder de vez em quando)., Também não tivemos de nos afastar da nossa receita clássica de cheesecake. Com apenas algumas trocas fáceis-amêndoas e farinha de coco na crosta, Adoçante amigo do keto em vez de açúcar na mistura cheesecake-você será transportado para o céu keto. Basta seguir estas dicas simples e você estará em seu caminho para cheesecake bliss!

criando a crosta perfeita.

esta crosta livre de ceto/glúten é amanteigada e esfarrapada, assim como a versão de graham cracker. Tem farinha de amêndoa, farinha de coco, e coco triturado, mais muita manteiga derretida para mantê-la unida., Então, não só você recebe toneladas de proteína extra, mas você obtém os sabores deliciosos e nutty da amêndoa e coco. Pressione a crosta para o fundo e metade acima dos lados da sua panela para a cobertura máxima da crosta. duplica a gordura. três blocos de queijo creme e 16 onças de creme azedo tornam este cheesecake verdadeiramente decadente, e a derradeira bomba de gordura. Apenas certifique-se de trazer tudo para a temperatura ambiente antes de começar! Isto garante um enchimento suave e sedoso que cozinha uniformemente. dá-lhe um banho.

a regra de ouro do cheesecake making é simples: não salte o banho de água., Isto pode parecer um passo irritante, mas já chegaste até aqui! Porque não torná-lo absolutamente perfeito? Enrole o fundo e os lados de sua placa de mola em uma camada dupla de folha de alumínio para protegê-lo de qualquer vazamento, colocar dentro de uma placa de assar profunda, cuidadosamente encher a panela com água fervente, e lá você tem. A água quente transforma-se em vapor, o que garante até a cozedura, e o mais importante, sem rachaduras temidas!é um trabalho de amor.

Sim, esta receita demora 8 horas. E sim, vale 100% a pena. As melhores coisas da vida levam tempo! Por isso, não apresses., No final, serás recompensado com o cheesecake mais celestial.