o que é colesterol?

O colesterol é uma substância semelhante à gordura e indispensável para a vida. Está localizado nas membranas celulares de nossos organismos, do sistema nervoso ao fígado e ao coração. O corpo precisa de colesterol para fazer hormônios, ácidos biliares, vitamina D e outras substâncias., No entanto, o aumento do colesterol no sangue e seu depósito nas artérias pode ser perigoso e produzir aterosclerose (estreitamento ou endurecimento das artérias por depósito de colesterol em suas paredes).

onde o colesterol é produzido?

Uma parte importante do colesterol do nosso organismo é produzida no fígado. O resto é contribuído através da dieta e do colesterol presente na bile, parte do qual é novamente absorvido no intestino.

Colesterol, bom ou ruim?,

o colesterol é insolúvel nos meios aquosos, pelo que é transportado nas lipoproteínas, constituídas por uma parte lipídica ou aquosa e outra proteica. Existem dois tipos diferentes de lipoproteínas que transportam colesterol no sangue:

  • Lipoproteínas de baixa densidade ou LDL, que também são conhecidas como colesterol “ruim”. São as lipoproteínas encarregadas de transportar o colesterol aos tecidos para sua utilização, incluindo as artérias. A maior parte do colesterol no sangue é o colesterol LDL (C-LDL)., Quanto maior o nível de colesterol LDL no sangue, maior o risco de doença cardiovascular.
  • Lipoproteínas de alta densidade, ou HDL, também conhecidas como colesterol “bom”, porque são as encarregadas de recolher o colesterol dos tecidos e transportá-lo para o fígado para eliminação através da bile. Um baixo nível de colesterol HDL (c-HDL), aumenta o risco de doença cardiovascular.

A que se deve o colesterol elevado?

São várias as causas que podem elevar os níveis de colesterol., Algumas delas não podem ser modificadas, mas a maioria pode ser alterada.

Causas que não podem ser alteradas
  • hereditariedade. A quantidade de colesterol LDL que seu corpo faz e a rapidez com que é removido é determinada
    em parte pelos genes. O colesterol elevado pode afetar famílias inteiras. No entanto, existem medidas para abaixá-lo.
  • Idade e sexo. O colesterol começa a subir por volta dos 20 anos e continua a subir até aos 60 ou 65 anos., O colesterol nos homens tende a ser maior antes dos 50 anos do que o das mulheres com essa idade. Mas depois dos 50, o oposto acontece. Os níveis de colesterol LDL nas mulheres tendem a subir com a menopausa.
Causas que você pode mudar
  • Dieta. Três nutrientes da dieta podem elevar os níveis de colesterol LDL:
    – gordura saturada, um tipo de gordura encontrada em alimentos de origem animal e em alguns óleos vegetais, como palma, palmiste e coco.,
    – Ácidos graxos “trans”, são encontrados principalmente em alimentos feitos com óleos e gorduras hidrogenadas (página 35) como pastelaria
    industrial, lanches, biscoitos, pipoca de microondas, sorvetes e batatas fritas de envelope.
    – Colesterol, que provém apenas de produtos de origem animal.

é importante saber que as gorduras saturadas dentro da sua dieta são as que mais aumentam os níveis do seu C-LDL. Dietas com muita gordura saturada, ácidos graxos “trans” e colesterol são a principal causa de aumento do colesterol no sangue., E contribuem de maneira determinante no elevado número de infartos miocárdicos.

  • Excesso de peso. O excesso de peso tende a aumentar seu colesterol LDL. Também aumenta os triglicerídeos e reduz o colesterol HDL. Perdendo alguns quilos quando há excesso de peso, ajudamos a baixar o colesterol LDL e os triglicerídeos e, ao mesmo tempo, aumentamos o colesterol HDL.

Qual é o risco de colesterol elevado?,

o aumento dos valores de colesterol no sangue e seu depósito nas artérias origina a doença ateroesclerótica cardiovascular que é a principal causa de mortalidade. A doença ateroesclerótica inclui doença cardíaca coronária (angina e infarto do miocárdio), cerebrovascular (infarto cerebral ou acidente vascular cerebral) e doença arterial periférica (claudicação ou dor nas pernas). O colesterol elevado é um dos principais fatores de risco cardiovascular, juntamente com tabaco, hipertensão arterial e diabetes mellitus.,

também pode ser causa de doença cardiovascular o aumento dos triglicerídeos e um colesterol-HDL baixo.

placa de ateroma – aterosclerose

Parte do excesso de colesterol pode ser depositada na parede arterial. Com o tempo, vai aumentando e forma a placa de ateroma. A placa pode estreitar os vasos e torná-los menos flexíveis, resultando em aterosclerose ou endurecimento das artérias.

Este processo pode acontecer nos vasos sanguíneos de qualquer parte do corpo, incluindo as artérias do coração (artérias coronárias)., Se as artérias coronárias são bloqueadas pela placa de ateroma, o sangue é impedido de transportar oxigênio e nutrientes suficientes para o músculo cardíaco. Isso resulta em dor no peito ou angina. Algumas placas com muito colesterol tornam-se instáveis, têm uma fina cobertura e podem quebrar, liberando colesterol e gordura na corrente sanguínea, o que pode causar um coágulo ou trombo sobre a placa que impede o fluxo de sangue na artéria causando infarto do miocárdio.

o que são triglicerídeos?,

são gorduras encontradas em determinados alimentos e também são produzidas no fígado. Os triglicerídeos circulam no sangue por lipoproteínas que são produzidas no intestino e no fígado e transportadas para os tecidos onde são usadas como reserva de energia para atender às necessidades metabólicas dos músculos e do cérebro. As primeiras são responsáveis pelo transporte dos triglicerídeos dos alimentos que são absorvidos, e as segundas transportam os triglicerídeos que o fígado sintetiza.,

As causas mais frequentes de triglicerídeos aumentados são excesso de peso / obesidade, excesso de álcool, inatividade física, uma dieta muito rica em carboidratos (60% ou mais de calorias), especialmente se eles são refinados e fumar.,

Existem também causas genéticas de aumento dos triglicéridos, por vezes associadas a aumento do colesterol:

  • Hiperlipidemia familiar Combinada
  • Hipertrigliceridemia Familiar
  • Disbetalipoproteinemia
  • Hiperquilomicronemia Familiar

para reduzir os níveis de triglicéridos no sangue: é necessário controlar o peso, manter-se activo, não fumar, limitar a ingestão de álcool e limitar os açúcares e as bebidas açucaradas . Às vezes também é necessária medicação.,ator de risco cardiovascular

60 mg/dl e superior maior proteção contra doenças cardiovasculares
triglicéridos
abaixo de 150 mg/dl desejável
150-199 mg/dl limite alto
200-499 mg/dL altos
superiores a 500 mg/dL existe risco de pancreatite