Visão Geral das Fogões A Gás

muitas vezes você vai ouvir chefs e cozinheiros ávidos rave sobre os benefícios das fogões a gás sobre modelos elétricos. E é verdade que os fogões de gás oferecem um controle de temperatura mais preciso. No entanto, há prós e contras para ambos os tipos, e a decisão realmente se resume à preferência pessoal. as fogões a gás são alimentadas com gás natural ou, menos frequentemente, com propano líquido., Modelos mais antigos confiavam em uma luz piloto contínua como uma fonte de ignição, mas os modelos mais recentes muitas vezes têm ignição elétrica ou faísca economizadora de energia. quanto custam os fogões a gás?

faixas de gás Freestanding, que incluem tanto uma cozinha e um forno, custo em qualquer lugar de cerca de $400 para um modelo básico para vários milhares de dólares para um modelo comercial topo de gama. Gamas básicas de preto ou branco geralmente custam $ 500 a $800, enquanto modelos de aço inoxidável com características avançadas, como uma opção de auto-limpeza muitas vezes custam $800 a $1.200.,

Gas cooktops variam em preço de cerca de $ 300 a $ 900, dependendo das características, qualidade e o nome da marca.

Fornos de gás Pros

  • qualidade de cozinha-a maioria dos chefs profissionais preferem uma gama de gás por uma boa razão. Fogões a gás cozinham mais uniformemente do que modelos elétricos. E você pode controlar com precisão o nível de calor. A mesma precisão não é possível com a maioria dos fogões elétricos, a menos que você comprar um modelo de alta qualidade. as fogões a gás aquecem instantaneamente, enquanto as fogões a gás necessitam de tempo para aquecer e arrefecer., o gás natural tende a ser menos caro do que a electricidade, pelo que os fogões de gás são mais baratos de operar.

Fogões A Gás Cons

  • preço de compra – fogões a gás são mais caros para o fabrico, por isso custam mais do que fogões eléctricos. E se você está mudando de elétrica para gás, você terá que pagar a um encanador algumas centenas de dólares para executar uma linha de gás para a cozinha (desde que já há uma linha de gás correndo para a sua casa)., Segurança-algumas pessoas sentem-se desconfortáveis com a ideia de cozinhar sobre uma chama aberta. Os fogões a gás representam mais um risco de incêndio do que os fogões eléctricos, embora os acidentes sejam raros.

A Visão Geral das rolhas elétricas

as rolhas elétricas são, na verdade, mais comuns do que as de gás nas famílias americanas. Cerca de 60 por cento das casas americanas têm um fogão elétrico, de acordo com o centro de energia do consumidor. os fogões eléctricos são mais caros do que os fogões a gás, mas tendem a aquecer de forma desigual. No entanto, fogões elétricos estão disponíveis em uma gama mais ampla de produtos e preços., Existem dois tipos básicos: fogões de topo lisos com um elemento de aquecimento embutido e modelos de topo da bobina com um elemento de aquecimento em forma de bobina exposto. quanto custam os fogões eléctricos?

As gamas elétricas Freestanding custam em qualquer lugar de menos de $ 300 para um modelo básico a vários milhares de dólares para modelos topo de linha. Modelos básicos a preto ou branco vendem por cerca de US $ 300 a US $ 600, enquanto modelos de aço inoxidável com características avançadas tendem a custar US $600 a US $1.000 ou mais.

coktops elétricos têm um preço de cerca de $200 a $800.,

fogões eléctricos prós

  • Os fogões eléctricos menos caros são menos caros para comprar e instalar. Custam menos porque são menos caros para fabricar. E para instalar o fogão, basta ligá-lo.
  • é mais fácil de limpar – a superfície plana dos fornos eléctricos mais modernos torna-os mais fáceis de limpar. Limpe a superfície. Com um fogão a gás, terá de remover as grades e limpá-las separadamente. mais seguro – a ideia de estar perto de uma chama aberta e de uma conduta de gás deixa algumas pessoas nervosas. Os acidentes são raros, mas podem acontecer., Geralmente, um fogão elétrico representa menos risco de segurança. os fogões eléctricos de qualidade de cozimento-os fogões eléctricos tendem a aquecer de forma desigual, pelo que podem acabar com alimentos cozidos de forma desigual. Também é difícil controlar com precisão o nível de calor. Os cozinheiros mais experientes preferem uma gama de gás a uma gama Eléctrica. tempo de aquecimento-fogões eléctricos demoram mais tempo a aquecer, por isso vai passar mais tempo na cozinha. Também demoram mais tempo a arrefecer. não funcionará numa falha de energia-as fogões eléctricas dependem, bem, da electricidade., Não vão funcionar quando a energia estiver desligada. Alguns fogões de gás vão, desde que não tenham ignição eléctrica. Autor: Ashley Smith