agente causador
disenteria bacilar é uma infecção intestinal causada por um grupo de bactérias Shigella que pode ser encontrada no intestino humano.características clínicas a infecção por Shigella pode ser assintomática ou apenas causar doença ligeira. Para os doentes que desenvolvem disenteria bacilar, apresentam frequentemente febre aguda, diarreia com cãibras abdominais e náuseas ou vómitos. As fezes podem conter sangue e muco., As complicações incluem dilatação tóxica do intestino grosso e doença renal aguda. crianças pequenas, viajantes para países em desenvolvimento e homens que fazem sexo com homens são mais propensos a adquirir disenteria bacilar. As pessoas que enfraqueceram o sistema imunitário podem desenvolver uma doença mais grave.a disenteria bacilar é transmitida directamente por contacto físico com o material fecal de um doente ou portador (incluindo durante o contacto sexual) ou indirectamente através do consumo de alimentos e água contaminados., A infecção pode ocorrer após o consumo de um pequeno número de bactérias. Por conseguinte, a doença é altamente contagiosa e muitos surtos estão relacionados com as estruturas de acolhimento de crianças e escolas.
período de incubação
O período de incubação é geralmente de 1 a 3 dias, mas pode ser até 7 dias.as pessoas infectadas em escolas ou instituições devem ser isoladas. Devem observar a higiene pessoal para evitar infectar outras pessoas. O tratamento inclui reposição de fluidos e antibióticos.prevenção, Manter uma boa higiene pessoal, execute frequentemente a higiene das mãos, especialmente antes de manusear alimentos ou comer, e depois de usar o banheiro ou manusear matérias fecais.lave as mãos com água e sabão líquido e esfregue durante pelo menos 20 segundos. Em seguida, enxaguar com água e secar com uma toalha de papel descartável ou Secador de mãos. Se as instalações de lavagem das mãos não estiverem disponíveis, ou quando as mãos não estiverem sujas visivelmente, a higiene das mãos com 70% a 80% de handrub à base de álcool é uma alternativa eficaz.,evite o trabalho ou a escola e procure aconselhamento médico quando sofrer de sintomas gastrointestinais como diarreia.2. Manter uma boa higiene alimentar adoptar as 5 chaves para a segurança alimentar ao manusear os alimentos, ou seja, escolher (escolher matérias-primas seguras), limpar (manter as mãos e utensílios limpos), separar (separar alimentos crus e cozinhados), Cozinhar (Cozinhar cuidadosamente) e temperatura segura (manter os alimentos à temperatura segura) para prevenir doenças transmitidas pelos alimentos.beba apenas água fervida da rede ou bebidas engarrafadas de fontes fiáveis.evite bebidas com gelo de origem desconhecida.,comprar alimentos frescos a fontes higiénicas e fiáveis. Não sejas condescendente com os falcões ilegais.coma apenas alimentos completamente cozidos.lavar e descascar frutas sozinho e evitar comer produtos hortícolas crus.excluem as pessoas infectadas e os portadores assintomáticos do manuseamento dos alimentos e do fornecimento de cuidados a crianças, idosos e imunocomprometidos.
* visite o sítio web do centro de Segurança Alimentar para mais informações sobre segurança alimentar.
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