crianças Autistas nos Estados Unidos tendem a preferir branda, neutra cor-de-alimentos muito mais do que típica de crianças ou pessoas com outras condições de desenvolvimento. E para algumas crianças autistas, a lista de coisas que comem contém itens incomuns: lápis de cor, sabão, papel.,

Em um novo estudo, os pesquisadores analisaram os comportamentos alimentares de 1,462 crianças com autismo, 327 com outras condições, tais como déficit de atenção e hiperatividade ou deficiência intelectual, e 313 controles1.crianças autistas são 5 vezes mais prováveis do que aquelas com outras condições de desenvolvimento e 15 vezes mais prováveis do que os seus pares típicos de ter preferências alimentares incomuns, o estudo descobriu.as crianças do espectro, em geral, comem muitos dos mesmos alimentos que as crianças neurotípicas do — macarrão e queijo, nuggets de frango, batatas fritas e cachorros quentes., Mas quando os pesquisadores analisaram dados detalhados para 253 das crianças autistas, eles descobriram que a grande maioria limita sua dieta a alguns alimentos — geralmente frango transformado ou produtos de grãos. A maioria prefere alimentos brandos, embora haja notáveis exceções: uma criança supostamente gosta de limões crus; outra consome pimenta moída pela colher cheia.fotografia e movimento por Janelle Jones quase metade das crianças são sensíveis a certas texturas., Alguns evitam alimentos com texturas suaves e cremosas, como puré de batata e iogurte, e outros evitam alimentos com grumos (farinha de aveia) ou alimentos que requerem mastigação (carne e vegetais crus).cerca de 20% de “pocket” de alimentos, o que significa que eles a mantêm na boca, mas nunca a engolem. E quase 12 por cento têm uma condição chamada pica, na qual eles comem itens não-alimentares, como sujeira e papel. Alguns outros comportamentos relatados no estudo incluem cheirar comida antes de comê-la, e aceitar um cachorro quente apenas se servido em um pão (mesmo se a criança nunca come o pão)., The work appeared in August in Research in Autism Spectrum Disorders.