Manutenção de Manjericão Quando Fica Frio: Outono, Inverno Dicas de Cultivo

A primeira primavera passei no Alasca, eu tenho um forte anseio de manjericão fresco. Almejava sandes com pão ciabatta com queijo mozzarella, fatias de tomate frescas e folhas de manjericão aromáticas.

nada poderia saber mais a verão, e quando você vive no Alasca, o verão é uma época gloriosa e altamente antecipada, embora curta.,eu ansiava por estas delícias frescas nas gargantas lamacentas da primavera. Mas, infelizmente, não encontrei manjericão fresco no supermercado, e os viveiros e estufas locais ainda não tinham aberto. É o Alasca para ti.então desisti e decidi que tinha de me contentar com pesto comprado na loja. Mas assim que a terra no meu jardim descongelou, o que semeei primeiro?isso mesmo. Manjericão (Ocimum basilicum).este membro da família Lamiaceae é de fácil crescimento a partir de sementes., A minha germinou após uma semana de intenso sol de verão no Alasca,e em pouco tempo, cada planta orgulhosamente exibiu muitas folhas pequenas.estava tão entusiasmada que arranquei uma folha de cada planta, cortei-a pequena e fiz a minha sandes de mozzarella-tomate-manjericão. Vou dizer que as ervas frescas provaram um pouco… prematuro. Mas ainda estava delicioso!

alguns meses depois, eu tinha manjericão alto e folhoso que era absolutamente próspero.sim, comi muitas sandes depois disso, e não me arrependo.,

mas aqui está a coisa sobre os verões do Alasca: eles são curtos. Em setembro, as noites estavam começando a sentir frio novamente.eu sabia que se quisesse desfrutar de O. basilicum fresco na minha massa, pizza e sanduíches durante o inverno, teria de trazer a minha planta para dentro.você pode fazer isso com seu manjericão também, e eu vou te ensinar como neste artigo.o que acontece ao manjericão no Inverno?se vive na Zona 10 ou acima, provavelmente não precisa de trazer o manjericão para dentro de casa, a menos que as temperaturas na sua zona diminuam regularmente abaixo de 50°F., Esta erva adora dias quentes e ensolarados.enquanto as temperaturas próximas de 50 ° F não matam o manjericão, o frio pode fazer com que as folhas piorem. Qualquer coisa abaixo de 45 ° F é uma zona de perigo.

a única razão pela qual a minha prosperou ao ar livre no Alasca é porque temos tanto sol no verão. Estou a falar de 20 horas de luz solar e quatro horas de crepúsculo civil. Nunca escurece completamente.Basil adora isso, e eu também. ainda assim, para muitos de nós, o verão acaba., Mesmo que as temperaturas não caiam abaixo de zero durante o inverno em algumas zonas de crescimento, muitas vezes chegam a atingir 50 ou mesmo 40°F, com geadas ocasionais.isso, meus amigos, é demasiado frio para o basil. Assim que as folhas ficam pretas, este é um sinal de que foram mordidas pelo frio e não são susceptíveis de recuperar.esta erva é anual, por isso, a menos que a tragas para dentro de casa, terás de a deixar florir e morrer de volta, e plantar mais no ano seguinte.mas antes de morrer, pode guardar as sementes para semear no próximo ano ou partilhar com amigos., No final do verão, o manjericão produzirá pequenas flores roxas – normalmente cortá-las-ia, uma vez que as folhas podem desenvolver um sabor amargo quando os parafusos da planta.

para salvar as sementes, espere até que as flores comecem a ficar castanhas – geralmente em setembro ou outubro – e corte os caules das flores. Pendurem-nos dentro de casa num local fresco e seco durante 3-5 dias.quando as flores secaram completamente, espeta-as suavemente e esfrega-as com os dedos sobre uma placa branca.,

As pequenas sementes pretas cairão na placa e você pode colocá-las em um envelope de papel marrom ou recipiente hermético e armazenar em um lugar seco e escuro para plantar na próxima primavera.

Você pode tecnicamente manter uma única planta crescendo por alguns anos antes que peters para fora. Mas os caules Central e lateral tornarão lenhosos depois de cerca de um ano, e as folhas produzidas em plantas mais velhas não serão tão saborosas.

Mais, você tem que manter em cima de remover quaisquer flores que começam a se formar.,

Para aprender a fazer isso, veja nosso guia para propagar manjericão.aqui está como desfrutar do sabor fresco do manjericão durante todo o outono e meses de inverno – mesmo em lugares como o Alasca, onde temos apenas quatro horas de luz do dia aquosa no fundo do inverno.

a melhor maneira de invernar o manjericão: trazê-lo para dentro de casa

tem várias filas de manjericão a crescer no seu jardim?, Detestas vê-los sucumbir a temperaturas baixas?se já tem uma planta de manjericão favorita que produz muitas folhas saborosas, não há razão para não poder continuar a apreciá-la dentro de casa durante o outono e o inverno.colocado num lugar acolhedor num parapeito ensolarado, prosperará ao longo dos meses frios. No verão, podes replantá-lo ao ar livre.abaixo, encontrará as nossas instruções para mover as suas plantas para dentro.,Reúna os seus materiais, irá precisar de um recipiente ou pote com boa drenagem, bem como de um prato ou prato de drenagem, pois vai querer manter o seu O. basilicum bem irrigado quando o levar para dentro.

O tamanho do pote a escolher dependerá do tamanho da planta que você está desenterrando.

as plantas de manjericão muito grandes podem ter raízes tão profundas como 12 a 18 polegadas, mas geralmente podem se adaptar a ser plantadas em um vaso ligeiramente menor. Para jogar super seguro, selecione um pote de 15 polegadas de profundidade.,com isso dito, no entanto, eu transplantei com sucesso basil em potes de 8 a 10 polegadas e ainda menor, então se você não tem toneladas de espaço e seu manjericão parece saudável, isso também deve funcionar.você não quer escolher nada menor que oito polegadas de profundidade e oito polegadas de largura para uma planta estabelecida.

Você também vai precisar de uma espátula, solo de vaso, e um pouco de tempo. Se você tem jovens como eu, espere até que eles estejam ocupados antes de começar o processo de desenterrar sua planta do jardim.,o meu pequenote adora ajudar-me no jardim, o que é fantástico, mas algumas situações requerem concentração e ausência de mãos aventureiras. Pode ser o projecto perfeito para aqueles com filhos mais velhos.para mais dicas, consulte o nosso guia de jardinagem com crianças.adicione um punhado de terra fresca ao seu plantador. Marque um círculo de 15 cm de largura na terra à volta da sua planta e escave 15 cm com uma espátula.afrouxe suavemente o solo e Escave um pouco mais fundo, se necessário. Queres que toda a bola fique intacta.,

Uma vez que tenha a bola de raiz livre, levante-a da terra e coloque-a no pote de espera. Adicione um ou dois punhados do solo do jardim que o cercou. Em cima disto com alguns punhados de terra de vaso.

deixe cerca de meia polegada de margem entre o solo e o lábio do vaso para que a água não caia sobre os lados. Dá para ver que já cometi este erro antes?)

regar a sua planta

regar a sua erva recentemente potted até que o prato de drenagem vaze as primeiras gotas de água, e não um pouco mais.,

Você não quer afogá-lo, mas você quer manter o solo consistentemente úmido, especialmente nas primeiras semanas após o transplante.

verifique o nível de humidade todos os dias empurrando a ponta dos dedos cerca de meia polegada para o solo. Se se sentir seco, adicione água até pingar no prato drenante.uma vez não consegui verificar a humidade na minha planta interior durante três dias e começou a murchar. Só mais um dia ou dois e teria sido mais do que salvar!,quando notar novas folhas a crescer e souber que a sua planta está a prosperar, dê-lhe uma rega profunda uma ou duas vezes por semana. Certifique-se de que a água drena o fundo da panela e para o prato.esvazie o prato no lavatório para que as raízes não se definhem em água parada.encontre um lugar ensolarado na janela da sua cozinha para a sua erva com fome de luz. Ou, se estiver a usar um plantador pendurado, certifique-se que o pendura numa zona ensolarada.a sua planta interior necessita de pelo menos seis a oito horas de luz solar directa por dia para prosperar.,se você vive em uma área que recebe menos de cinco horas de luz solar por dia no inverno, como eu faço, ou você não tem uma janela adequada virada para o sul que fornece essa luz, você pode querer investir em uma luz crescente.

Sobre Laura Melchor

Laura Melchor cresceu ajudando sua mãe no jardim, no estado de Montana, e como um adulto, ela trouxe o frio habilidades de jardinagem com ela para a sua casa no Alasca. Ela está especialmente orgulhosa dos canteiros que ela e o seu filho de três anos construíram com pedras desenterradas da sua pequena propriedade no Alasca. Como escritora freelance, ela contribui para vários sites e blogs em toda a web., Laura também escreve romances e detém um MFA em escrita do Vermont College of Fine Arts.