Como tomates, batatas e pimentos pode causar problemas com o intestino

Nightshades são uma vasta família de plantas, com cerca de 4.000 espécies de plantas diferentes, incluindo tomates, batatas, berinjelas e pimentões.

Nightshades são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-os alimentos de saúde desejáveis., No entanto, ao mesmo tempo, eles contêm altos níveis de lectinas e moléculas alcalóides que podem prejudicar substancialmente o intestino (1). o que pode acontecer quando se come camisas de noite?

lectinas são proteínas que ajudam as plantas a afastar os agentes patogénicos (vírus e bactérias). Eles são encontrados em nightshades e para algumas pessoas eles podem se ligar ao intestino—isso pode mudar o equilíbrio de boas bactérias, bloquear a digestão de outros alimentos, e perturbar o equilíbrio hormonal (2).

Alcaloides são moléculas encontradas em plantas., Alguns deles podem ser úteis para as pessoas, como a morfina que previne a dor e o quinino que previne a malária. Mas a maioria dos alcalóides tem um sabor amargo e são ligeiramente venenosos quando ingeridos. Os alcalóides afectam a barreira intestinal, que pode causar problemas de digestão. O seu impacto no intestino pode causar intoxicação contínua e inflamação (3, 4).

ambas as lectinas e alcalóides são consideradas antinutricionais. Para algumas pessoas, consumir regularmente nightshades durante longos períodos de tempo (semanas, meses ou anos) pode causar danos significativos no intestino., Os danos no intestino são considerados um dos primeiros passos no desenvolvimento de condições auto-imunes (5, 6).,ade pode ocorrer dentro de minutos ou poucas horas após o consumo (7-9):

  • Náuseas

  • Vômitos

  • Diarréia

  • Inchaço

  • dores de Estômago

  • dor de cabeça

  • Tonturas

  • falta de sono

Uma dieta de eliminação pode ajudar você a descobrir se você tem uma comida sensibilidade para nightshades., Mas você pode não ser sensível a toda a família de plantas, por isso tente eliminar um vegetal de casca de noite de cada vez e permitir que duas a quatro semanas para ver os primeiros resultados.

se sua dieta é tipicamente rica em nightshades e você decide parar de comê-los, certifique-se de substituir as vitaminas e nutrientes que recebeu anteriormente através deles.

é útil falar com o seu médico ou nutricionista sobre alterações na sua dieta para se certificar de que não desenvolve deficiências nutricionais.,

localiza os teus sintomas na elevação da tiróide e vê se algum dos teus sintomas se altera quando removes toda ou uma certa nightshade da tua dieta.