Você precisa comprar um recipiente grande quando você precisar de creme de leite, mas a maioria das receitas geralmente requerem apenas algumas colheres de sopa de este gostoso de vestir.então, surge a inevitável questão de quanto tempo dura o creme azedo. Hoje em dia, você pode encontrar vários tipos de produto disponíveis no mercado para diferentes usos e com vida útil diferente. Então, é necessário determinar se o creme azedo corre mal.,o creme azedo corre mal?
Lembre-se de que o creme de leite é relativamente perecíveis, produtos lácteos obtidos por fermentação de leite creme depois de bactérias de ácido lático ação. Durante esse processo, as bactérias provocam a sua transformação num creme azedo e espesso.como qualquer outro produto lácteo, o creme azedo pode rapidamente deteriorar-se quando não armazenado em condições adequadas. Por isso, é vital saber reconhecer um produto estragado para proteger a sua saúde.,
Em primeiro lugar, você pode notar que às vezes o seu creme azedo fica aguado no topo. É uma ocorrência natural e inofensiva, então você só deve drenar a água antes de usá-la novamente.outras alterações formadas sob a influência de bactérias e fungos podem ser preocupantes. Portanto, você deve sempre verificar a data no rótulo para evitar surpresas desagradáveis.quanto tempo dura o creme azedo?,
Todos os produtos à base de leite, incluindo o creme de leite, tem um prazo de validade impresso na embalagem. Na maioria dos casos, o produto que você compra vai ficar fresco alguns dias mais, e você pode usá-lo mesmo 7 a 10 dias após essa data, quando armazená-lo corretamente.
tenha em mente que não é uma regra esculpida em pedra, e você pode enfrentar creme azedo estragado muito mais rápido quando armazenado em condições inadequadas. Às vezes, pode acontecer mesmo antes da data marcada., A culpa não é sua, Pois acontece muitas vezes quando o produto foi mal manuseado antes de chegar ao Supermercado.,”>2 to 4 weeks
Reduced fat, unopened
14 days
Opened
10 to 14 days
In most cases, unopened sour cream can last up to 14 days after the expiry date., Ainda assim, depende de diferentes fatores, incluindo seu tipo, o método de processamento e pasteurização, data de embalagem, tipo de recipiente, local de armazenamento, e sua exposição ao calor.uma vez aberta a embalagem, o creme azedo manterá frescura não superior a duas semanas se a armazenar num recipiente hermético a uma temperatura adequada de 40 F (4, 5 C). Há a possibilidade de permanecer perfeitamente comestível por um mês, mas pode ser arriscado. Além disso, você pode esperar que a sua qualidade piore com o tempo.,
5 dicas para dizer se o creme azedo correu mal
olfacto
o seu creme azedo precisa de ter um aroma azedo, e quaisquer alterações de odor são o primeiro sinal de que algo correu mal. O produto estragado vai ter uma característica desagradável, afiada, bolorenta, mordendo, rançoso, ou fedorento cheiro. Na maioria dos casos, é um resultado de crescimento extra dentro, o que afetará a sua segurança.
cor
creme agridoce é branco, e qualquer mudança de cor é um aviso de que algo está errado com ele., A superfície descolorada que se torna amarela, rosa, esverdeada ou azul significa que bactérias e fungos começaram a crescer dentro do produto, tornando-o não comestível.
Textura
como já mencionei, você não precisa se preocupar quando o creme azedo fica aguado no topo. A separação de líquidos da parte sólida ao longo do tempo é perfeitamente normal, e você pode consumir este produto sem qualquer preocupação.
também pode utilizar creme azedo descongelado, apesar de a sua textura estar perturbada. Não é recomendado comê-lo, mas você pode usar tal produto para preparar vários pratos.,
Infelizmente, o creme azedo pegajoso ou o que contém quaisquer nódulos já não é comestível, e você deve jogá-lo fora o mais rápido possível.mesmo que o seu creme azedo pareça bom, deve rejeitá-lo assim que o seu sabor esteja azedo e muito azedo, amargo ou afiado.
mofo
Uma vez que você notar manchas bacterianas brilhantes ou bolor escuro crescendo dentro da tampa ou na superfície creme azedo, você não pode salvá-lo. Não é suficiente remover este crescimento e continuar a consumir o resto desde que todo o produto é afetado, embora você não pode ver isso. Portanto, um recipiente precisa de ir.,
3 Dicas para armazenar creme azedo por mais tempo
despensa
apesar de haver opiniões diferentes sobre a manutenção de creme azedo na despensa, não é recomendado de todo. Basicamente, ninguém pode garantir quanto tempo este produto será comestível em tais condições.Frigorífico Frigorífico a melhor opção para conservar os produtos lácteos, incluindo o creme azedo, é colocá-los no frigorífico. A maioria das pessoas coloca o pacote na porta do frigorífico, mas não é a melhor solução devido à flutuação da temperatura. É sempre melhor colocá-lo no frigorífico de volta ou nas prateleiras de baixo a 40 F (4.,5 C).recipiente hermético-uma vez aberta a embalagem original, despeje as sobras num recipiente hermético, recipiente hermético ou frasco de vidro para evitar que o ar entre e a consequente deterioração do produto. Quando armazenado dessa forma, o seu creme azedo será saboroso e saudável durante pelo menos dez dias. Além disso, você vai protegê-lo dos odores pungentes de outros alimentos, incluindo citrinos, cebola e alho.folha de alumínio-cobre a embalagem com folha de alumínio e prende-a com um elástico., Dessa forma, você vai manter o creme azedo seguro de contaminantes e ar, bem como estender o seu prazo de validade. No entanto, o produto armazenado desta forma não vai durar tanto quanto pode durar quando embalado em um recipiente hermético.tal como com outros alimentos perecíveis, deve sempre usar talheres limpos para obter algum creme azedo da embalagem. Caso contrário, a sujeira, restos de comida e bactérias irão contaminá-lo e acelerar a deterioração devido à contaminação cruzada.,duplo mergulho – se planeia manter creme azedo no frigorífico durante dias, nunca utilize a mesma colher para ele e para outros alimentos ao mesmo tempo. Além disso, evite Lamber a colher enquanto remove o creme azedo da embalagem. Só que assim não vai correr mal tão cedo.como já mencionei, pode guardar o seu creme azedo no frigorífico, mas não é uma solução prática. Uma vez descongelado, este produto não vai olhar e saborear o mesmo, e sua textura vai mudar completamente.no entanto, pode congelá-lo se planeia usá-lo para preparar pratos., Nesse caso, despeje-o no recipiente ou escolha Embalagens mais pequenas, incluindo o trey de gelo. É mais prático, e você não precisa descongelar o creme azedo antes de usá-lo. Será o suficiente para adicionar um cubo congelado no prato e continuar a cozinhar.
Warning! Se deixar acidentalmente creme azedo no balcão por mais de duas horas, deite-o sempre fora sem pensar duas vezes. Existe a possibilidade de o produto ainda ser comestível, mas não vale a pena o risco.,
O Risco de Consumir um Expirou Creme de leite
Se você esquecer o creme de leite na bancada e ele permaneceu lá por horas, a melhor opção é se livrar dele. Mesmo que pareça e cheire bem, você deve saber que os microrganismos nocivos começam a proliferar neste produto depois de sentar por mais de uma hora à temperatura ambiente acima de 40 F (4.5 c).,ao contrário das bactérias benéficas, Leuconostoc citrovorum e Streptococcus lactis, que permitem a criação de creme azedo, leveduras e moldes podem deixá-lo doente. Eles continuam florescendo neste produto quando você armazená – lo a temperaturas de 40 a 90 F (4,5-32 C).o creme azedo não esfriado pode causar intoxicação alimentar ligeira a grave poucas horas após o consumo. Os sintomas habituais incluem febre, náuseas, dor de estômago e diarreia.consegue congelar o creme azedo?,
Em geral, os fabricantes não aconselhamos congelamento de creme de leite azedo, devido à sua textura de deterioração após a descongelação. Se você tentou mantê-lo no congelador, você sabe que ele se separará uma vez descongelado como muitos outros produtos lácteos.em alguns casos, o creme agridoce descongelado suave pode recuperar alguma consistência. Infelizmente, não será tão bom e saboroso como quando estava fresco., No entanto, sua aparência pouco atraente não deve impedi-lo de usá-lo para preparar pratos cozidos e cozidos variadamente.
Quando decidir congelar o creme azedo, a melhor opção é despejá-lo numa bandeja de gelo. Uma vez congelado, transfira – o para um saco de congelação para armazenamento mais prolongado.dessa forma, você pode usar um ou dois cubos e adicioná-los ao prato, quando necessário. Outra possibilidade é congelar o prato preparado com creme azedo.existem duas opções para descongelar o creme azedo congelado. Colocá-lo no frigorífico durante a noite é prático quando você tem um pacote maior., Por outro lado, não há necessidade de descongelar pequenos cubos. Em vez disso, coloque-os directamente no prato que preparar.
resumo
o creme azedo é um alimento perecível, por isso deve ter o cuidado de o guardar adequadamente. Um recipiente fechado durará aproximadamente duas semanas quando mantido no frigorífico, mas evite congelar este produto. Assim que notar qualquer sinal de deterioração, deite-o fora imediatamente para evitar intoxicação alimentar.,
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