Sim, feijões puros como feijão preto ou feijão pinto são naturalmente livres de glúten. Eles também são uma boa fonte de fibras, proteínas e vitaminas para aqueles em uma dieta livre de glúten.no entanto, tenha cuidado ao comprar feijões enlatados com quaisquer aditivos; leia os rótulos e certifique-se de que não foram adicionados amido de trigo, farinha de trigo ou outros ingredientes contendo glúten., Além disso, o feijão seco pode ficar contaminado com glúten através da contaminação cruzada, dependendo de onde e como eles foram cultivados e embalados, portanto, é encorajado a lavar grãos antes de cozinhar e comer. Evitar a compra de feijão seco a partir de contentores a granel devido ao risco de contaminação cruzada com grãos contendo glúten.recomenda-se precaução ao encomendar feijões em restaurantes, uma vez que estes podem ser preparados com ingredientes contendo glúten ou contaminados por contacto cruzado. Se você ainda é cauteloso ou inseguro sobre um determinado produto de feijão, fique com opções certificadas sem glúten.,

Saiba mais sobre feijão em nossa página, feijão, ervilhas e lentilhas: Powerhouses sem glúten.