O Macchiato é uma das muitas bebidas à base de café expresso originárias da Itália. O tradicional Macchiato é um café em camadas com um sabor um pouco forte expresso.

A Palavra “macchiato “é uma palavra em inglês abreviada para o italiano Caffé Macchiato, que significa” marcado “ou”manchado”. Isso significa que esta bebida é composta principalmente de um elemento, Espresso, com apenas um toque de outro, leite cozido., Foi originalmente inventada como uma forma de os europeus terem a sua dose de cafeína a meio do dia e pode ser considerada entre um café expresso e um Cappuccino. O Macchiato tradicional é mais forte em comparação com o Cappuccino, uma vez que contém menos leite, mas é mais leve do que um expresso.

como é feito

Macchiato é preparado derramando uma longa dose de Espresso numa caneca. Em seguida, cerca de 1-2 colheres de chá de leite vaporizado e um pouco de espuma são derramados em cima. Ele também pode ser feito como um “Latte-style” derramando o Espresso em cima do leite cozido e, em seguida, a espuma.,o café expresso Macchiatos pode ser servido em copos de vidro ou de cerâmica.

variantes MACCHIATO

Existem duas variantes principais do tradicional Latte Macchiato: à base de Espresso e à base de leite. Espresso Macchiato usa uma base de café com leite, enquanto o Latte Macchiato contém uma base de leite cozido a vapor.

outra variante é o Macchiato de caramelo. Não é considerado um Macchiato Italiano padrão, mas foi criado e popularizado por grandes cadeias de café nos EUA., O macchiato de caramelo é feito com um Macchiato com base de leite, mas é muito mais doce no gosto do que o tradicional. É feito com sabor de baunilha adicionado à base de Macchiato e um chuvisco de molho de caramelo no topo. Neste sentido, seu nome é enganador, pois é principalmente aromatizado por baunilha, mas nomeado um Caramel Macchiato porque o caramelo é mais facilmente perceptível.

a quantidade de cafeína num MACCHIATO

o teor de cafeína num Macchiato, tal como em todas as outras bebidas à base de café expresso, depende do número de tomadas de café expresso que contém., De acordo com o teor de cafeína, uma injeção de café expresso é de cerca de 1-1, 5 onças e contém 58-185 mg de cafeína, com uma média de 100 mg por injeção.