pasta de caril Tailandesa Verde

há algo sobre o caril tailandês Verde que apenas aquece a sua alma.O vapor wafting de uma tigela quente de um caril tailandês com arroz branco bem cozido é exatamente o que eu preciso no final do longo dia para me fazer sentir especial.A magia que abraça a casa quando você faz uma não pode ser explicada em palavras.,Mas fazer o caril tailandês a partir de pasta de caril tailandês verde caseiro é mais do que explicável em meras palavras!os ingredientes tailandeses raramente estão disponíveis localmente, mas quando estão, acabo por agir como uma criança numa loja de doces.Embora seja sempre eu a fazer compras.Raramente recebo tanto prazer de outra coisa que não comprar comida.,Acho que todas as lojas kinara ao redor da minha casa me reconhecem agora, porque eu confundo o inferno fora deles, pedindo os ingredientes mais esquisitos e o fato de que eu estou carregando um bebê em um carrier muito Indiano olhar (KolKol) também me ganha alguns olhares curiosos.

Este post é sobre a adequada verde Tailandês do caril.Deixa-me destruir as tuas esperanças e sonhos dizendo-te que as coisas que vêm da maioria das garrafas são uma porcaria.,Não onde perto do tipo de sabores que você pode obter ao usar ingredientes reais.Se você pode obter ingredientes frescos, em seguida, use esses ou então usar versões secas e se você não tem as versões secas, em seguida, usar substitutos, mas ainda será muito melhor do que o que os frascos embalados prometem-lhe.,

eu gostaria de fazer este colar como este toda vez que tem um desejo de Curry Verde Tailandês, mas a maioria das vezes eu não obter um ingrediente ou outro e assim estes são os substitutos eu uso quando eu não encontrar o direito Tailandês ingredientes

Fresco de Limão, Grama= Secas de Capim-Limão

Folhas de lima Kaffir=Normal de Limão, folhas ou Casca de um limão.Galangal fresco = Galangal seco ou gengibre.,

Manjericão Tailandês(geralmente tem roxo caules)=Normal limão italiano e Manjericão

Pássaro Olho Pimenta= Normal Fresco Pimenta

Eu não posso enfatizar o suficiente o fato de que engarrafada verde Tailandês caril é horrível e mesmo com todas as substituições, você vai acabar com um Verde Thai curry que vai ser muito melhor do que uma feita com garrafa colar.esta pasta pode ser usada para fazer caril tailandês Verde(obviamente!,) mas também pode ser usado como um molho de salada, marinada para uma simples batata frita de frango, fritar com legumes e em wraps e sanduíches também.,

• Colocar todos os ingredientes em um processador de alimentos ou um moinho e blitz-lo para fazer uma pasta lisa.,
• armazene-o num frasco hermético no interior do refirigerador durante até 7 dias.