Pepperoncinis é doce, suave chili peppers, normalmente vendido em conserva. Também conhecido como pimentos toscanos, pimentos doces italianos ou pimentos gregos dourados. Saiba mais sobre eles.P > Scoville Heat Units: 100-500 SHU Capsicum Annuum p>Pepperoncini Pepperoncini peppers originate in Italy and Greece, though their popularity has spread throughout the world., Eles são muito populares nos Estados Unidos, onde também são conhecidos como pimentos toscanos, pimentos italianos doces, ou pimentos gregos dourados.os pimentos são doces e de sabor suave, não muito quente, embora possam variar e ser encontrados até um nível médio de calor.é provável que tenha encontrado um pepperoncini em pickles num prato italiano de antipaso, salada italiana ou servido numa pizza ou numa sandes de sandes.

eles são mais frequentemente encontrados pickled. Você pode comprar os pimentos em frascos, pickled, onde duram bastante tempo, oferecendo-se o seu sabor adoçado, tangy.,

Uma Descrição de Pepperoncini Pimentas

Pepperoncinis são finas de pimento 2 a 3 centímetros de comprimento, tem a pele enrugada e geralmente são vendidos em conserva. A pele é um amarelo-verde claro, mas vai ficar vermelho à medida que amadurecem, então você vai encontrar tanto verde e vermelho pepperoncinis nas lojas, embora o verde é mais comum.

Pickled também são mais comuns, embora você possa usar pimentos frescos em receitas, tais como molho de pizza.existem dois tipos primários de pimentos pepperoncini – grego e italiano., A variedade grega é mais curta, um pouco mais doce e menos amarga do que a variedade italiana, que cresce um pouco mais. Eles, no entanto, oferecem um calor leve semelhante.estes pimentos são frequentemente confundidos com pimentos de Banana, mas não são os mesmos.

de onde vêm os Pepperoncinis?o Pepperoncini é originário da Itália e da Grécia, embora seja comumente conhecido como pimenta italiana. Como é uma pimenta comum nessas regiões e além, é conhecida por muitos nomes., Nós chamamos-lhe pepperoncini nos Estados Unidos, embora variações de nome são “peperoncini” (um a menos p na ortografia) ou “peperone” pelos italianos, que é um nome mais genérico para uma pimenta geral.também conhecido como Friggitello em Itália. Nos Estados Unidos, muitas vezes nos referimos a eles como a pimenta Toscana, pimenta italiana doce, ou pimenta grega dourada. Como pode ver, é uma pimenta bastante popular.como se pronuncia Pepperoncini?pep-per-Awn-CHEE-nee quão quentes são os pimentos de Pepperoncini?,na escala de calor de Scoville, os pimentos quentes medem de 100 a 500 unidades de calor de Scoville, o que é bastante leve. Os pimentos Bell, sem aquecimento, têm Zero unidades de calor Scoville, enquanto a pimenta jalapeno popular tem uma média de cerca de 5.000 unidades de calor Scoville, fazendo com que estes pimentos sejam cerca de 50 vezes mais leves do que pimentos jalapeno.por outras palavras, os pimentos de jalapeño são cerca de 50 vezes mais quentes do que os pimentos de pepperoncini.

Confira informações sobre a escala de Scoville aqui.,

Culinária Usa para o Pepperoncini Pimenta

Pepperoncini pimentas pode ser usado em uma variedade de refeições – desde sopas e molhos e salsas simples guarnições, sanduíches, saladas e muito mais. Você pode comer os pimentos crus, embora a variedade pickled é de longe o mais popular e usado.

é uma pimenta pickling maravilhosa com gostos incríveis, usado para adicionar um pouco de zing às minhas refeições favoritas. Eles são facilmente apreciados diretamente do frasco, oferecendo seu deleite tangy com um toque de calor, fazendo para um grande lanche de baixa caloria.,

Onde posso comprá-los

você geralmente pode encontrar pepperoncinis em seu merceeiro local. Eles são bastante vendidos. Normalmente encontro-os com os outros pickles e condimentos. Não vejo muitas vezes pepperoncinis frescos vendidos perto de mim, por isso o seu melhor para vagens frescas é cultivá-los ou olhar para um mercado local de agricultores.você pode até criar uma relação com um agricultor e pedir-lhe para cultivar algum para você.

ou você pode comprar um jar através da Amazon (link da filial). Há muitas marcas diferentes oferecidas, e algumas podem variar com a qualidade., Tentei várias marcas e gostei de todas.eu cresci pepperoncinis no meu próprio jardim e acho que eles são fáceis de crescer. As plantas são produtivas e você pode cozinhar com fresco ou pickle-los você mesmo.

substituições de Pepperoncini

Se você não consegue encontrar ou cultivar estes pimentões, considere a pimenta de Banana, que tem tamanho, sabor e calor semelhantes, ou a Pimenta De Cera húngara.a pimenta da Banana tem um sabor suave e doce que é muito popular em muitos tipos de alimentos., É comumente comido em pizza, em saladas gregas, em sanduíches, ou recheado com carne e/ou queijo. Eles também adicionam um pouco de doçura à salsa e um sabor interessante, enquanto outros pimentos adicionar o calor.a pimenta húngara de cera é mais quente, mas o sabor doce e quente destes pimentos é muito popular em molhos de toupeira, e outros pratos latinos tradicionais, sopas e saladas. Eles podem ser encontrados pickled ou vendidos frescos em lojas ou mercados.

Ver também: Pepperoncini Vs. Banana Pepper: A Comparison.

outra opção é o picles sports peppers, mas eles são um pouco mais quentes.,

Destaque Receitas

Tente algumas destas receitas que incorporam o picante pepperoncini.esta página foi atualizada em 7/17/19 para incluir novas fotos e informações. Foi originalmente publicado em 9/20/13.

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