a dieta de alimentos crus existe há muitos anos, com uma tendência recente a aumentar ao longo da última década mais do que nunca. Como meio de ficar mais saudável, comer mais frutas e legumes, ter mais energia, perder peso, ou possivelmente até reverter algumas formas de doença, muitas pessoas se voltam para uma dieta de alimentos crus para a resposta. Enquanto a comida crua pode ou não fazer estas coisas para todos nós, é seguro dizer que é uma das formas mais fáceis e saudáveis de colocar mais produtos frescos em nossos dias.,para aqueles que não estão familiarizados com a dieta alimentar crua, gira em torno do princípio de que nenhum alimento é comido que é aquecido acima de 118 graus. Não pense em microondas, fornos ou cozinhar no fogão. A ideia por trás da dieta é preservar a “força vital” de um alimento. Os alimentos crus são embalados com enzimas e, possivelmente, mais nutrientes como resultado. Muitos também são mais fáceis de digerir, porque as enzimas ajudam a ajudar na digestão., Embora este não seja o caso de todos os alimentos crus, uma coisa é certa: os alimentos crus são embalados com uma nutrição densa e não processada de que cada um de nós pode se beneficiar, mesmo que não vá 100% crus.
uma dieta de alimentos crus pode ser tão simples ou complexa como você quer, e não há regras, contando calorias, ou qualquer outra coisa rígida, a menos que você optar por fazê-lo assim., Os pratos são geralmente saladas, batidos, sopas de temperatura ambiente, picadas de energia crua e barras, cereais ensopados crus, leite cru de noz, e algumas coisas mais extravagantes, como tacos crus, lasanha crua, e até mesmo bolos crus e tartes. Não há açúcar, álcool, produtos animais, cafeína, ou qualquer outra coisa que acidifica o corpo comido na dieta. É uma forma de alkalizar o corpo com nutrientes alimentares reais, superalimentos crus e o mais fresco possível., Você pode usar equipamento de cozinha de alimentos crus chique, tais como desidratadores, um mandoline chique ou um espiralizador, mas você realmente não precisa de nada para comer alimentos crus se você se cingir ao básico.tenha em mente que, enquanto muitas pessoas encontram uma melhor digestão e energia com uma dieta de alimentos crus, outras necessitarão de um equilíbrio de alimentos cozinhados e crus. Qualquer que seja a versão do raw funciona para você, temos várias idéias para alimentos crus e receitas crus para você explorar., A maioria não requer nada de extravagante, exceto um misturador, processador de alimentos, talvez uma boa faca de chef, e alguns outros usam equipamento de cozinha crua como desidratadores e espiralizadores. Você também pode ver todas as nossas receitas veganas crus aqui. esperamos que aprecie o nosso plano de refeição crua! Experimenta e diz-nos o que achas!
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