• , Até recentemente, o mais antigo conhecido de rosca receita datada de 1847
  • – Americano Hanson Gregory afirmou ter inventado-los a bordo de um navio
  • Livro de receitas escrito em 1800 pelo inglês Baronesa tem uma receita para o ‘dow nozes’
  • descreve laminados a massa, corte em ‘nozes’ e frito em ‘porco-banha’
  • Eles são, então, coberto com açúcar e à esquerda, por que o fogo subir

os norte-Americanos dizem que eles inventaram-los, mas o holandês discordar e ter muito que alegaram a squidgy açúcar, trata como sua própria.,

ublicidade

mas agora parece que ambos estão enganados, porque o humilde Donut foi realmente inventado pelo Britsh.

até agora, a mais antiga receita conhecida de donuts data de 1847, quando o americano Hanson Gregory alegou tê-los inventado a bordo de um navio de comércio de cal quando ele tinha apenas 16 anos.,

Património: O “donut” foi inventado pelos Britânicos, não os Americanos e holandeses, como havia sido previamente pensado

Mas os documentos foram encontrados, mostrando a esposa de uma sociedade doutor em Hertford, na Inglaterra, registraram a sua própria receita para eles de volta em 1800.

a receita da Baronesa Elizabeth Dimsdale para “Dow nuts” foi retirada de um cozinheiro local, conhecido apenas como Sra. Fordham.os seus ingredientes incluíam açúcar, ovos, noz-moscada, manteiga e levedura, que são feitos numa massa enrolada e cortada em “frutos de casca rija”.,as nozes são então fritadas em “banha de porco” antes de serem cobertas de açúcar e deixadas pelo fogo a subir.,e c1800

Barão Thomas Dimsdale sobre 1802, um famoso varíola inoculator e marido da Baronesa Dimsdale
Baronesa Dimsdale aperfeiçoado seu “dow-nozes’ na cozinha de sua casa – Cowbridge Casa em Hertford, Inglaterra
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o Historiador Dr. Heather Falvey descoberto, 213-ano-velho livro de receitas quando ela foi alertado para a sua potencial de um alimento historiador.,ingredientes: um quarto de um grão de flor / meio quilo de açúcar húmido / 10 ovos (gemas & brancos) / um noz-moscada (ralada) / 3/4 de uma libra de manteiga fresca / meio litro de levedura.técnica: primeiro derrete a manteiga sobre o fogo no leite; retire a manteiga. misture o açúcar e a noz-moscada com a farinha, fazendo um buraco no topo., formar os ovos e as leveduras misturadas através de uma peneira na farinha; depois colocar também a manteiga desnatado do leite nela, com a quantidade de leite necessária para a transformar numa pasta. deixe-o ficar perto do fogo meia hora para se levantar, atirando um pano sobre ele. Em seguida, enrolá-lo grosso ou fino como você gosta, cortando-o em nozes com um ferro jagging. atira – os para uma banha de porco quase a ferver; se a ferver bastante, é provável que sejam negros e se não ferverem, serão gordurosos. Agite – os com um escumador com buracos., leve – os para fora com ele, coloque-os em um Cullender mas não coloque os quentes para o frio, ou eles serão pesados.

  • o diluente a pasta é enrolada,o mais leve e mais crocante será. um pouco de açúcar deve ser primeiro colocado na levedura e um pouco de leite, e colocado pelo fogo uma hora para subir.The Baroness, wife of smallpox pioneer Baron Thomas Dimsdale, compiled a collection of 80-plus household hints and 700 recipes.,Dr. Falvey, historiador da sociedade discográfica de Hertfordshire, acredita que mesmo com uma margem de erro de oito anos, a Baronesa pode afirmar ser a rainha original do donut.ela disse: “o historiador americano da alimentação chegou à conclusão de que donuts se originaram em Hertfordshire e o primeiro registro que ele encontrou foi em 1810.perguntou – se se alguém da Associação sabia e isso tocou-me quando me lembrei dos donuts do livro.,

    ‘ não é claro de quem é a receita, o que é frustrante, mas ela começou a escrevê-la logo após 1800 e a última entrada foi em 1808.o Dr. Falvey acrescentou: “ela não dá muitas instruções sobre como fazê-lo.

    ‘é mais o que usar. Experimentei algumas das receitas doces e acabaram bem.pesquisadores anteriores acreditavam que donuts eram originários de colonos holandeses do século XIX nos EUA.teorias rivais sugeriram que foram importadas para os EUA no século XIX por colonos holandeses na costa leste.,o Dr. Falvey publicou a primeira receita de donut em “The Receipt Book of Baroness Elizabeth Dimsdale c1800”, que foi lançada na semana passada.outras receitas incluem diferentes sopas, peixe, tartes, carnes e sobremesas.o Barão Dimsdale recebeu o título de Barão Dimsdale do Império Russo por Catarina, a grande, depois de ter ajudado um membro da sua família que a varíola.os registos da família foram dados à sociedade discográfica de Hertfordshire por um dos seus descendentes, Robert Dimsdale, que agora vive na Suíça.,

    Difícil resistir: Até agora o mais antigo conhecido de rosca receita datada de 1847, quando o Americano Hanson Gregory afirmou ter inventado-los a bordo de um limão-negociação navio, quando ele tinha apenas 16